Какой салат приготовить из морковки?

с чесноком и сметаной

Салат из моркови с сыром

Вареную морковь и чищеные от кожи соленые огурцы крупно трут, смешивают с мелко рублеными яйцами, зеленым луком и тертым сыром. Заправляют майонезом с чили и рубленым укропом. Дают выстояться с час.

4 моркови, 2 соленых огурца, 3 яйца, 100 г пармезана, пучок зеленого лука, 100 г майонеза, ½ ч. л. чили, укроп

Рецепт салата из моркови с чесноком
Морковь (3-4 шт. ) очистите, натрите на крупной терке, добавьте 1-2 измельченных зубка чеснока, посолите, сбрызните лимонным соком по вкусу и заправьте майонезом.
Выложите салат из моркови с чесноком в салатницу, украсьте ломтиками лимона и веточками зелени.
Приятного аппетита!
Рецепт салата из моркови с огурцами
Рецепт салата из моркови с огурцами и зеленым горошком: вареную морковь и свежие огурцы в равных количествах нарежьте кубиками, добавьте зеленый горошек и заправьте майонезом. Украсьте салат яйцом, огурцами и зеленью.
Приятного аппетита!

Рецепт салата из моркови с медом
Сырую морковь (2 шт. ) натрите на мелкой терке, полейте сверху 2 ст. ложками меда и посыпьте ядрами измельченных в ступке грецких орехов.
Приятного аппетита!
Рецепт салата из моркови с сыром
Вареную морковь (1 шт. ) и свежее яблоко очистите и нашинкуйте соломкой. На крупной терке натрите 150 г твердого сыра и одно сваренное вкрутую яйцо, добавьте пассерованную луковицу. Все перемешайте и заправьте майонезом.
Выложите салат в салатницу, посыпьте тертым сыром и украсьте ломтиками моркови, яблок и веточками зелени.
Приятного аппетита!
Рецепт салата из моркови
Морковь (3-4 шт. ) очистите, натрите на крупной терке, добавьте 2 ст. ложки тертого хрена, 1 ст. ложку измельченного репчатого лука и крупное яблоко кислых сортов, нарезанное кубиками.
В полученную смесь влейте майонез, добавьте по вкусу сок лимона, тщательно перемешайте и посыпьте зеленью мелко нарезанного укропа.
Приятного аппетита!
Рецепт салата из моркови и репы
Морковь и большую репу (по 1 шт. ) очистите, натрите на крупной терке, добавьте соль по вкусу, мелко нарезанную зелень петрушки и заправьте растительным маслом или смесью майонеза со сметаной в равных количествах.
Приятного аппетита!
Салат чуйский
• морковь - 6 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• чеснок - 4 зубчика
• уксус 3%-й - 4 ст. ложки
• растительное масло - 8 ст. ложек
• соль по вкусу

Что делать:
1.Морковь нарезать соломкой, лук — кольцами, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, заправить смесью уксуса с маслом и поставить на 1 час в прохладное место для маринования.
Печень под «шубой»
печень говяжья - 500 г
лук репчатый - 200 г
морковь - 200 г
свекла вареная - 200 г
огурцы соленые - 1 шт.
масло растительное - 100 г
майонез - 200 г
перец красный молотый, соль по вкусу
листья зеленого салата, зелень петрушки - для оформления
Печень промойте, вырезав протоки и зачистив от пленки, сварите до готовности в подсоленной воде. Охладите, нарежьте соломкой. Лук и морковь также нарежьте соломкой и жарьте по отдельности до готовности. Посолите, поперчите. Огурец и свеклу очистите от кожицы, нашинкуйте соломкой. Перед подачей уложите ингредиенты в салатник слоями в следующем порядке: печень, лук, огурец, морковь, свекла. Каждый слой смазывайте майонезом. Оформите листьями салата, веточками петрушки.
Салат "Морская жемчужина"

Состав
мясо креветок или крабовые палочки - 200г,
морская капуста (консервированная) - 100 г,
рис - 2 ст. л,
яйца - 2 шт,
морковь - 1-2 шт,
майонез
Приготовление
Крабовые палочки некрупно порезать и положить в салатницу.

* вместо крабовых палочек можно использовать креветки - мясо креветок отварить в небольшом количестве воды, чтобы вода едва прикрывала креветки, в течение 2-3 мин с добавлением сливочного масла или маргарина, затем охладить

Рис отварить до готовности (рис желательно не переварить, чтобы он оставался рассыпчатым) .
Яйца отварить и порубить (порезать кубиками или пропустить через яйцерезку) .
Морковь отварить и порезать кубиками.
Маринованную морскую капусту порезать полосочками, длиной 1,5-2 см.
К порезанным крабовым палочкам (или креветкам) добавить отварной рассыпчатый рис, рубленые яйца, отварную, порезанную кубиками морковь и порезанную маринованную морскую капусту. Салат заправить майонезом.

Добавить редьку, сладкий перец и зеленый горошек. Объедение. Заправить маслом и чуть уксуса, соль и сахар по вкусу. Сама таой сегодня сделала. Очень вкусно.

Салат из овощей с кабачками
2- средних кабачка, 2- крупные помидорки, 2- зубчика чеснока, 2- средних морковки, майонез или сметана, соль специи- по вкусу.
Нарезать колечками кабачки
Посолить (если любите) - и обжаривать в сковородке. ( Я жарю без масла, мне так больше нравиться, да и сковородка есть для этого подходящая)
Обжареную партию положить на тарелку одним слоем, Сверху сырую морковку, (но можно и слегка тушеную, тоже очень вкусно!) тертую на терке.
Сверху слоем помидоры (можно и слегка тушеные, можно и свежие) , сверху смазать майонезом или сметанкой.
Затем снова кабачки.
Сново морковку.
И т. д
Верхний слой майонеза (либо сметанки) смешать с чесноком и украсить зеленью.

«Киевский» салат

Он очень простенький, но я его готовлю частенько (муж требует!! ! хотя раньше - когда я его готовила впервые - говорил, что он ЭТО точно есть не будет) .
Называется он "Киевский" просто потому, что я привезла рецепт из Киева.

свекла
морковь
чеснок
твердый сыр
майонез
изюм

Отвариваем свеклу (я это делаю в микроволновке, дабы сэкономить время) , натираем на крупной терке. Сырую морковь тоже трем на той же терке. Замачиваем изюм (много) в горячей воде. Натираем твердый сыр (тоже много) . Затем выкладываем в салатник слоями:
свекла, майонез,
морковь, майонез,
тертый сыр, смешанный с чесноком, майонез,
изюм, майонез.
Сверху украсить по желанию - лучше что-то яркое типа граната или лимона. Я его иногда укладываю тортиком, но чаще в глубокий большой салатник (потому что свекла может дать сок) .
Салат простой, но почему-то гости каждый раз думают, что там что-то особенное. Ну, вот получается такой вкус, что даже не верится, что там практически одни овощи. Да, еще некоторые мои знакомые в слой из моркови добавляют курагу, а в слой из свеклы - чернослив. Но это уже по желанию

сырую морковь натереть на терке, кусочки апельсинов, изюм, грецкие орехи, майонех, немного сахара. Вкуснее, если чуть постоит.
(это не десертный салат, а с мясом очень хорошо).

Японский салат! Очень, очень мелкой соломочкой порезать морковку и капусту, добавить сахар (немного) , растительное масло, соевый соус! Объеденье!!!! Сын очень любит!!!!

размочить чернослив, порезать. размочить изюм. морковь потереть на крупной тёрке, всё смешать, добавить дроблёные грецкие орехи, заправить сметаной.

Сырая морковь, тертая на крупной терке.
Любые орехи. Измельченные, но не слишком мелко.
Мед.
Вкусно, и для сосудов очень хорошо!

Морковь натереть на терке, добавить тертый сыр твердый, чеснок с майонезом.

морковку по корейски (готовые приправы продаются) обожаю

1.морковка, чеснок, майонез
2.морковка, чеснок, майонез+сыр
3.морковка, чеснок, майонез +редька