Какую начинку сделать для тонкого лаваша,для рулетиков?Делаю первый раз.

Фета, сметанка, зелень, чеснок-промазать лаваш, закатать рулетом и дать пропитаться хоть пару часиков. Если нет феты, то можно заменить нежным, некислым творогом и посолить по вкусу.
Роскошный вариант-плавленный сыр и слабосолёная красная рыбка, но это уже советовали, действительно очень вкусно.. .
Это холодные варианты. А можно закатать в лаваш мелко порезанные яблоки, присыпанные сахаром и орешками-и в духовку.... Этакий "ленивый штрудель" получится...

это как пицца пихай все что есть в холодильнике, все будет вкусно

Я начиняю лаваш как блины, мясным фаршем, зеленью и яйцом

Намазать лаваш плавленым сыром с ветчиной + сверху тонко нарезанная подкопченая семга. Свернуть рулетики и нарезать поперек кружочками

Красная рыбка с майонезом.
Типа шаурма - курица, салат, кетчуп, майонез.

Плавленный потертый на мелкой терке сырок, зубчик чеснока, майонез (еврейский салат) , смешать и смазать слой развернутого лаваша.
Сверху посыпать тертыми крабовыми палочками, полить майонезом.
Мелко порубленной зеленью ( укроп) все это посыпать.
Сворачиваем рулетиком. Сверху украсить: смазать майонезом и посыпать укропом, , кружочками крабовых палочек. Резать поперек. На срезе красиво и очень вкусно!

Мой первый лаваш, был когда они еще не получили распространение.
Смазывала майонезом. Терла сыр, зелень резала и крабавые палки. Вкусно!
А сейчас обожаю рецепт - масло сливочное. за тем. листы салата, а потом семга тонкими пластами (можно еще огурчик добавить) - кайф!!

Мясо, зелень, сыр, желательно сулугуни или адыгейский, кетчуп, помидоры - красота

Масло сливочное, яйца, сваренный в крутую, огурец или помидор, зелень, соль, можно добавить куриное филе.

Консервированная горбуша

сыр и ветчина

Я делаю начинку из твороженного сыра, смешанного с зеленью и добавляю слабосоленую семгу.