Какую начинку сделать в армянский лаваш?

3лаваша (армянских) ,
2 пачки (по 150г) крабовых палочек,
200 г любого сыра,
6 яиц,
200 г укропа (2 больших пучка) ,
5 средних зубчиков чеснока, майонез.

Слои в составе, который будет описан ниже, выкладываются на лаваш, потом все сворачиваются в рулет.
Яйца отварить вкрутую, крабовые палочки, сыр и яйца пропустить через мелкую терку или мелко нарубить в чоппере. Чеснок измельчить в чеснокодавке, укроп мелко нарезать.

Укладка слоев: 1-й - крабовые палочки, чеснок и майонез перемешиваются. Не должно быть сухо, но и не жидко.
2-й - сыр, яйца и майонез перемешиваются. Также, не должно быть сухо, но и не жидко.
3-й - укроп перемешивается с майонезом.
Положить лаваш, выложить на него равномерно 1-й слой, снова лаваш, на него - 2-й слой, далее опять лаваш, и на него - 3-й слой. Получается нечто похожее на пирог.
Сворачивать в рулет необходимо по короткой стороне, т. е. продукт должен быть короткий и толстый. Для того, чтобы все держалось в свернутом состоянии, можно завернуть рулет в фольгу. В готовом виде поместить в холодильник.

Готовится не менее, чем за 6 часов до употребления (вечером - для завтрака, в обед - для ужина) . Подавать охлажденным, нарезанным слоями толщиной не более 1,5 см.
ххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх
2 вариант.

Продукты:
3 армянских лаваша
1 б. рыбных консерв в масле (сайра, сардина, горбуша)
2 яйца
100 г сыра твердого
Укроп
Майонез

Укладка:
1 лаваш смазать майонезом смешанным с мелко рубленным укропом.
Сверху кладем второй лаваш.
Яйца и сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез и хорошо перемешать. Полученной массой намазать второй лаваш.
Сверху накрыть третьим лавашом.
Рыбные консервы размять вилкой и выложить на 3 лаваш.
Свернуть в рулет и положить в холодильник на несколько часов.
хххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх
3 вариант:

Состав:
2 армянских лаваша
1 плавленный сырок
2 яйца
1 зубочек чеснока
Майонез

Плавленный сырок и яйца натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и майонез.
1 лаваш намазать получившейся массой, сверху положить 2 лаваш, который тоже намазать яйчно-сырной массой. Свернуть рулет и положить в холодильник.

После охлаждения рулеты нарезать кусочками толщиной 1,5-2 см.

Берем домашний сыр или зерненый творог, мелко режем соленые или маринованные огурцы, зелень. Всю эту вкуснотищу и полезину кладем на один лист тонкого армянского лаваша, равномерно распределяя. Скатываем рулетиком, а рулет заворачиваем в пищевую пленку. Кладем в холодильник на часа два-три, чтобы лаваш пропитался.
Для разнообразия можно лаваш смазать майонезом (чуть-чуть) , положить листья салата и сверху начинку. Тоже вкусно.

Вторая начинка - это обычный рыбный салат из лосося (лосось, яйцо, репчатый лук, рис, майонез) .
----------------
Лаваш намазать мягким сыром (типа "Виолы"),посыпать немного резаным укропом и выложитьтонко порезаные кусочки красной рыбы (семга, форель). Свернуть лаваш рулетом и положить в холодильник мин. на 15,затем достать, порезать кусочками в 2 см. Красиво выложить на плоском блюде.
-----------------
Можно вареную курицу распотрошить на соломку, лаваш мажешь майонезом, посыпаешь готовой корейской морковкой, курица, зелень и заверни. Нарежь наискосок рулетиками. (Лаваш армянский тонкий) .

Вариант2: мажешь майонезом, выкладываешь салат из помидор и огурцов с болгарским перцем, сверху тертый сыр, заварачиваешь инарезаешь порционно.

№3: Выкладываешь слой тертого сыра, ветчина тонкой соломкой, лук полукольцами (ошпарить, чтоб не горчил) , зелень, свежий огурец. завернула, в микроволновку на 1 мин перед подачей и нарезать порциями. И вообще, можно любой салат завернуть, только не очень сочный, а то размякнет.

Лаваш разрежьте на 9кусочков, в каждый заверните толстую полоску твердого сыра, можно приправитть щебрецом, мятой базиликом. И обжарьте до откровенно-золотистой корочки на сильноразогретой сковороде в подс масле.
Кушать горячим, хотя холодные палочки тоже вкусны.
Или что-то наподобие шаурмы только с кусочками жареной рыбы, грибами и соусом или маслинами (каперсами) и сыром.
Вкусно салат из (МЕЛКОРЕЗАННОЙ) капусты с чесноком, кинзой и майонезом.
Морковка, с чесноком и жареным кунжутом.
Фета с помидорами и базиликом.
Заворачиваю почти все, кроме супа)) )

из армяна)))

Да, какую угодно. Очень здорово сыр потереть с чесноком, зеленью, чуть майонеза. Свернуть рулет ом, в холодильник и потом резать как холодную закуску. Еще рыбную консерву тоже можно помять с зеленью .Дело вкуса, можно эксперементировать.

Если по простому и быстрому, то всё что душа пожелает. А если посложнее, то моё любимое, это: возьмите 3 лаваша. На первый лаваш положите смесь тёртого сыра, чеснока и в меру майонеза. Сверху положите втарой лаваш, на него нарезаную варёную куриную грудку с каплей майонеза. И третьим слоем опять лаваш с сырной массой. Скатайте рулетом. Положите в холодильник. Перед подачей на стол порежте кусочками.

очень вкусно
творог
немножечько сметанки, чтоб не сухой был
много зелени
красную рыбу копчёную кусочками
всё перемешать и завернуть
Пальчики оближите!!!