Пдскажите вкусную начинку для рулета из армянского лаваша?

У подруги ела вот такой рулетик-лаваш смазываешь плавленным сыром, выкладываешь морковь по-корейски и свежий огурец (натереть на такой же терке, как и морковь), и мелко порубленная зелень. Все сворачиваем рулетиком, в холодильник на несколько часов, а потом нарезаем! Очень красиво и вкусно!! ! Мне ооочень понравилось)))

Рулет из лаваша
3 листа грузинского лаваша, 3 вареных вкрутую яйца, четыре зубчика чеснока, 250 грамм сыра, 200 грамм крабовых палочек (крабовые палочки можно заменить 200 граммами ветчины или любого мяса (птицы, говядины, свинины) , майонез
Натереть сыр, яйца и чеснок на крупной терке. Отдельно перемешать сыр с чесноком и майонезом, яйца с майонезом, крабовые палочки (ветчину, или мясо) с майонезом. На первй лист лаваша кладем крабовые палочки (ветчину илил мясо) закрываем вторым лавашем сверху кладем слой сыра с чесноком и майонезом, на третий яйца с майонезом. Закатываем рулетом. И кладем на 30-40 минут в холодильник.

Рулет из лаваша с печенью
1/2 тонкого армянского лаваша, 500г печеночной колбасы, 1 большая луковица, 50~100г сыра
Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.
Печеночную колбасу очистить от оболочки, положить к луку и обжаривать 2~3 мин
Печеночную смесь остудить до комнатной температуры и намазать тонким ровным слоем на лист лаваша. Оставшуюся ненамазанной часть лаваша обрезать.
Свернуть рулетом.
Порезать на кружки высотой 2см.
Противень смазать сливочным маслом и выложить нарезанные кружки.
Сверху посыпать натертым сыром.
Поставить в горячую духовку до расплавления сыра.
Есть лучше слегка остывшим или комнатной температуры.

Рулетики из лаваша делаю с различными начинками:
-сыр+чеснок+огурцы+болг перец
-ветчина с обжаренными грибами
-брынза с оливками,
-сливочный сыр (Виола) с красной рыбой.

Семга, семга и еще раз семга! С укропчиком))

Селёдку пропустить через мясорубку и смешать со сливочным маслом

несколько сортов сыра смешать с двумя сырыми яйцами, уложить слоями на лаваш и испечь в духовке на слабом огне

творог с добавками

Здесь предложены разные варианты начинок для армянского лаваша:
http://www.prelest.com/nyam_nyam/1148.html
*****************************************************************************************************************************

Намазать лаваш мягким плавленным сыром, посыпать мелкорублеными варёными яйцами, зеленью, крабовыми палочками, положить тонкие ломтики свежего огурца.

кладете лаваш, промазываете тонким слоем масла, на него в длину выкладываете кусочки слабосоленого лосося (семги или форели) , крупную соломку свежего хрустящего огурчика и мелконарезаный укроп. Все это сворачивается в длинную колбасу и режется на роллы. Если нет рыбы, можно все то же самое, только вместо нее положить слабосоленую брынзу.

Поджарить лук, добавить туда 4-5 яиц, сделать болтанку на сковороде, добавить зелень как яичница будет готова.
Плавленный сыр трём на мелкой тёрке.... лаваш намазываем майонезом, потом сыр... потом яйцо распределяем и заворачиваем. Только кушать сразу!!!! а то лаваш начнёт размягчаться и рваться.

сыр, грубы, морковь коррейская!!!!

настоящий армянский лаваш будет с сыром сулугуни, смесью различной зелени (обязательно с ореганом и кинзой!) . в микроволновку на три минуты. кушать с соусом сацебели.

крабовые палочки+плавленный сыр
семга+плавленный сыр
морковка по корейски

сайра, лук, майонез, укроп

смазать сливочным маслом, положить свежие огурцы и помидоры (мелко нарезанные) , лук, обжаренные фарш (или мелко порубленное обжаренное мясо, на крайний случай курицу) , майонез, много зелени и в микроволновку на 4 мин.

сыр+молоко+яйца смешать, на жаровню выложить лавашик, и послойно промазать яично сырной смесью, в духовку на мин 15-20,вкуснейшая ачма выходит!!!