люди добрые напомните из чего оливье состоит

Салат "Оливье" изобрел в 60-е годы XIX века повар-француз Люсьен Оливье – владелец трактира "Эрмитаж", который в те времена находился на Трубной площади. По всем статьям это был не трактир, а самый высокоразрядный парижский ресторан. Главной достопримечательностью эрмитажной кухни сразу же стал салат "Оливье". Способ приготовления салата Люсьен Оливье держал в тайне и с его смертью секрет рецепта считался утерянным. Тем не менее, основные ингридиенты были известны и в 1904 году рецептура приготовления салата была воспроизведена. Вот его состав; 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую. Для соуса: майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкового) масла, однако, по отзывам знатоков, это было не то. Но, попробуйте приготовить. Я думаю, далеко не каждый осилит рябчиков и паюсную икру

Отварные: курица, картошка, яйца.
Зеленый консервированный горошек.
Огурчики-корнишоны маринованные.
Зеленое кислое яблоко.
Мйонез.
Соль, перец, петрушка.

картошка, морковка, лук, огурец, мясо, яйцо, горошек, майонез.

после того, как в нём засыпают лицом, из чего оно только не состоит...

Картофель
морковь
горошек
колбаса или мясо
огурцы
майонез

Все уже написали наши российско-украинские ингредиенты салата. От себя добавлю, что первоначально во французском рецепте были яблоки. Как-то попробовала добавить - очень даже ничего.

майонез, горошек, картошка, колбаса, лук, соль

Картофель и яйца (отварные) , зел. горошек, маринованные или соленые огурцы, колбаса или мясо ( отварное) , майонез, сметана, соль. Лук на любителя.

Картошка, морковь, яйцо, горошек, огурцы ( соленые или свежие) , а мясная добавка на ваш вкус. Кто то режет колбасу, кто мясо, кто то курицу. Да! Майонез не забудте.

6 яиц
5 картошек
3 соленых огурца (можно свежих)
вареная колбаса
зеленый горошек
морковь (по вкусу)

Салат "Оливье": Картофель в мундире - 6 шт, яйца - 3 шт, морковь вареная 3 шт, маринованные огурчики 2 шт, яблоко 1 шт, 200 гр. вареной курицы, стакан горошка, майонез. Соль, перец по вкусу. С яблок и огурчиков кожицу лучше снять. Все тонко нарезть. Приятного аппетита!

горошек, колбаса, кортошечка, морковка, огурчики )) майонез ))) вообще оливье обажаю )