Дайте рецептик пирога-лимонника, плиз

Пирог Лимонник (1).

Растереть 4 желтка и 1 ст. сахара, сода на уксусе. 250 г сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, 3,5 ст. муки.

Испечь 3 коржа. Начинка: 3-4 лимона, 1 ст. изюма пропустить через мясорубку и добавить 1 ст. сахара. Помазать коржи, положить под гнет на сутки. Затем взбить 4 белка с 2 ст. ложками сахара, намазать сверху и в духовку на 5 минут.
----------------
Пирог Лимонник (2).

300 г сливочного масла, 3 ст. муки мелко разрубить на доске. Предварительно 0.5 ст. молока и 0.5 палочки дрожжей и 1 ч. ложку сахара развести. Полученную жидкость постепенно добавлять в нарубленное тесто. Тесто разделить на 2 части. Начинка: 1 лимон натереть на терке, всыпать 1.5-2 ст. сахара, 1 часть теста уложить на лист, сверху - начинку, закрыть второй частью теста.
----------------
Пирог лимонник 3

Замешиваем тесто с 3 стаканов муки, 400 г сахара, 6 желтков, 4 ст. л. вина, соку и растертой кожуры 2 лимонов. Добавляем ванилин, соль и 40 г масла. Раскатываем корж толщиной 2- 3 мм, режем ножом ромбики и выпекаем.

пирог "лимонник" (Пироги и пирожки )

Ингредиенты:
4-5 яиц, 1 пачка слив. маргарина (растопить) , 1 банка майонеза, 2 стакана сахарного песку, 4 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, 1 чайная ложка уксуса.
Начинка: 3-4 лимона перемолоть в мясорубке, добавить стакан песку

Инструкции:
Все перемешать, вылить на противень, выпекать на хорошем жару 15-20 минут. Пока выпекается делаем "начинку".

Готовый бисквит вынуть из духовки, обрезать края. Обрезки натереть на крупной терке. Бисквит сверху помазать начинкой и посыпать крошкой. Лимонник готов! Главное делается все за 30-40 минут и ОЧЕ Ь вкусно.

Ингредиенты:
Маргарин 300г. ,
дрожжи 1/3 палочки (35г)
1/3 стакана воды,
3 тонкостенных стакана муки,
1 лимон,
1,5 стакана крупнокристаллического сахара.

Способ приготовления:
Дрожжи развести в воде.
Маргарин потереть на горку муки, сделать воронку, влить воду и замесить тесто.
Тесто разделить на 2 части, одна чуть больше другой.
Из большего куска раскатать нижний корж, так чтобы на противне получились бортики.
Лимон обдать кипятком и вытереть насухо. Острым ножем порезать лимон на кусочки вместе со шкуркой,
смешать с сахаром. Разложить на нижний корж.
Из оставшегося куска теста раскатать верхний корж, накрыть им пирог и защипать края, чтобы сок не вытек.
В середине сделать ножем отверстие.
Выпекать в горячей духовке до зарумянивания.
Почти остывший пирог посыпать сахарной пудрой и разрезать, пока он еще тепленький.

Приятного аппетита!)