Какой салатик посоветуете из кальмаров?Только свои провереные!

Отвариваю кальмары 2-3 мин, режу полосками, добавляю яйцо варёное, зелёный лук и укроп, соль, перец и майонез

Я делаю так: кальмара отвариваю, охлаждаю и шинкую тонкой соломкой. На корейской шиноковке измельчаю морковку. Чеснок пропускаю через пресс.
Смешиваю кальмар, морковь и чеснок, слегка подсаливаю, добавляю столовую ложку соевого соуса и полчайной ложки острого красного перца (на шестьсот грамм кальмара) и все это дело заливаю кипящим растительным маслом. Мы тут любим всякие корейско-китайские салатики! Хорошо перемешиваю, охлаждаю.. .
Вкуснятина!!) )

Необходимые продукты:
кальмары замороженные (филе) - 40 г
картофель отварной - 20 г
яблоки - 20 г
огурцы или соленые - 20 г
сметана 20%-й жирности - 20 г
соль - 1 г

Способ приготовления блюда:
Филе кальмаров разморозить в холодной воде, опустить на 3–6 минут в горячую воду (60–65 °С) , очистить от пленки, промыть, опустить в подсоленный кипяток и варить 5 минут.

Готовых кальмаров нарезать соломкой, смешать с нарезанными соломкой картофелем, яблоками и огурцами, заправить сметаной.

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
Класть кальмары надо в кипяток и варить 3 минуты.
Салат: кальмары порезать соломкой, белки вареных яиц порезать соломкой+жареные с луком грибы и заправить майонезом.
Кальмаров-0,5 кг, Яиц-5 шт, Грибов-300г.

КАЛЬМАРОВЫЙ САЛАТ
3 огурца, 300г кальмаров, 1 зеленое яблоко, 3 яйца, майонез.
Яйца и кальмары сварить ( кальмары варить 3-4 минуты, бросать в кипяток ). Нарезать все ингредиенты соломкой, заправить майонезом и посыпать зеленью.

Царский, например:
Отварной кальмар, порезанный колечками
крабовые палочки, мелко порезанные
яичный белок, порезанный мелко
много свежего укропа - покрошить
Красная икра
Всё перемешать с майонезом Кальве

Отварные кальмары тонко порезать, консерв. зел. горошек, отварное яйцо, репчатый лук, мелко, майонез. Пропорции на глаз.

Мой сын очень любит совершенно примитивный салат - отварить кальмары в подсоленной воде с зонтиком укропа не более 2мин с момента закипания. Откинуть сразу, чтобы не лежали в горячем. Отварить рис и яйца. Собственно всё- кальмары соломкой, яйца порубить, рис, майонез. можно добавить свежего укропа и свежего огурчика, хотя ему нравиться и без него. Я люблю такой - нарвать разного салата и зелени, нарезать красного болгарского перца, помидоров, , маслины, кальмары, отварные в соли и укропе, креветки. если есть крабы - отлично, нет ну можно и заменитель, посыпать белым перцем, полить лимонным соком и оливковым маслом, но можно и майонез.

Салат с кальмарами и ананасами
Для рецепта Вам потребуются:
- кальмары - 1 кг
- яйцо - 7 шт.
- консервированные ананасы - 1 банка
- лимон - 1/4 шт.
- консервированная кукуруза - 1 банка
- майонез - 200-250г.

Отварите кальмары (варите не более 5-ти минут после закипания в подсоленной воде) и яйца, почистите, порежьте "соломкой". Добавьте кукурузу и ломтиками порезанные ананасы. Потрите цедру 1/4 лимона и мелко посеките серединку этой четвертушки.

Смешайте все получившееся с 200 - 250г майонеза. Салат готов.

Салат пикантный с кольцами кальмаров
Для рецепта Вам потребуются:
- кальмары (тушки) - 2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- салат - 200г
- огурцы - 3-4 шт.
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- майонез - 100г.

2 яйца сварить всмятку (в мешочек) . В общем, желток должен быть жидким. 1 яйцо - вкрутую.

Кальмаров очистить от пленок, порезать кольцами и полосками по 0,5-0,7см шириной. Отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Вытащить шумовкой и дать остыть. Половину огурцов, сваренное вкрутую яйцо и зеленый салат порезать соломкой, добавить нарезанную зелень и кальмаров. Посолить по вкусу. Несколько колец кальмаров оставить для украшения. Влить в салат майонез и желтки от яиц всмятку, перемешать. Яичные белки натереть на терке. По краю салатниц выложить нарезанные тоненькими кружочками огурцы, в центр выложить салат, посыпать сверху тертыми белками и украсить кольцами кальмара и веточками петрушки.
Салат из кальмаров с яйцом и кукурузой
Для рецепта Вам потребуются:
- кальмары - 1кг
- яйцо (варенное) - 4 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- кукуруза (консервированная) - 1/2 банки
- грецкие орехи (очищенные) - 3-4 ст. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
- майонез - по желанию.

Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду минут на 5, как следует почистить и порезать соломкой. Так же соломкой порезать яйца (я пользуюсь яйцерезкой - размер получается как раз подходящий) .

Лук покрошить помельче и припустить в растительном масле, пока он не начнет желтеть (не поджаривать) . Перед тем, как положить лук в салат, масло можно отжать ложкой, если предполагается заправка майонезом. Можно масло оставить, тогда заправлять майонезом не обязательно.

Далее добавляется кукуруза и измельченные грецкие орехи. Соль по вкусу.

Отвари кальмары в солёной воде, 20 минут. Добавь в салат кукурузу из банки, отварной рис, мелко нарезаный лук, варённое яйцо. заправь всё майонезом"Слобода".Приятного апетита!

Кальмары – 500г
Лук – 2-3 шт.
Томатная паста 1 ст. ложка
Вино – 70мл
Корица – 0,5 чайной ложки
Соль по вкусу
Кальмары очистить от кожицы, нарезать кусочками 2х3см, в сковороду налить немного растительного масла и начать жарить лук, когда лук немного станет прозрачным добавляем к нему томатной пасты и тушим 1-2 мин. , за тем добавить в сковороду кальмары, подсаливаем, через 1 минуту влить вино и посыпаем корицей, доводим до кипения и тушим еще примерно 2-3 минуты. Блюдо готово.

Какие-то все рецепты практически одинаковые - кальмары с яйцом, меня от яиц тошнит уже, они во всех салатах есть! ! попробуйте вот что:
- Вареные кальмары
- Соленые огурцы
- Колбасный сыр (который как копченый)
- гренки или сухарики ржаные
Все это порезать соломкой ( кроме гренок) и перемешать с майонезом.
Это салат, который на мое ДР я подкладывала постоянно в салатник, поскольку его туту же съедали.

забыла добавить:
Тока не солите, там и так все безумно соленое.

С консервированной кукурузой и яйцом + майонез. Главное кальмар не переварить. Я обычно обдаю почищенные тушки кипятком в дуршлаге, потом режу соломкой, специи - по вкусу. Приятного аппетита!

Я делаю совершенно примитивный и вкусный салатик из кальмаров:
кальмары отварить и порезать тонкой небольшой соломкой
яйца отварить и порезать соломкой, как порежется
яблочко порезать очень маленькой соломкой немного
соль, перец по - вкусу
майонез.

Варишь кальмары, минут десять пусть покипят, жаришь грибы ( лучше шампиньоны ) с луком добавляешь майонез, соль, перец перемешиваешь и готово! ! Приятного аппетита! ! сама так делаю, оч вкусно!!!

отварить кальмары, нарезать соломкой, сыр натереть на мелкой торки, яйца отварить и нарезать. Можно еще крабое мясо добавить. и все перемешать с майонезом