есть курица гриль , отварила картошку. Какой салатик сварганить?

Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.

Салат с капустой и уксусом.
500 г белокочанной капусты, по 2 ст. л. уксуса и растительного масла, сахар по вкусу. Для варианта - дополнительно: помидор красный 1 шт. , яблоко кислое 1 шт. , перец красный горький по вкусу.
Белокочанную капусту почистить, удалить верхние листья. Затем мелко нарезать, хорошо посолить и дать постоять 30 минут. Потом положить в салатницу или глубокую тарелку, после чего обдать кипятком, накрыть плотной крышкой и оставить еще на 30 мин. Откинуть на дуршлаг, полить уксусом, растительным маслом, добавить по вкусу сахар. Вариант: любители острого вместо сахара могут посыпать салат молотым красным перцем, добавив нарезанный свежий помидор или яблоко.

Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.

САЛАТ "МИСТИК". 4 свежих огурца, 1 банка кукурузы, 1 банка консервированных шампиньонов, зелень ( петрушка, укроп, базилик) , 200 г майонеза, 2 стол. л. сметаны. Нарезать огурцы тонкой соломкой (сок с огурцов должен немного стечь) . Порезать кусочками шампиньоны, добавить кукурузу, мелко порезанную зелень и заправить майонезом со сметаной, посолить, поперчить.

В идеале овощной салатик подойдёт, огурчики и помидорчики.

Если курочка покупная, то не о салатике нужно думать! За "Бактисубтилом" и "Имодиумом" беги!!!

овощной салатик. или еще киз апустки можно, но добавить еще марковки и огурчик =)

К такому отлично подойдут соленья: квашеная капустка, огурчики, помидорчики. Хотя еще не зима, есть все свежее, но все равно, мне такое в голову пришло.

огурцы, помидоры, майонез/сметана; можно еще огурцы, капуста. и консервы подойдут домашние.

попробуйте пошинковать мелко капусту, пожамкать ее, добавить чеснока и майонеза - мне нарвится :)

Из свежих помидорчиков, много зелени, с маслом...

пореж 1 луковицу кольцами и полей соком свежего лимона на 5 мин

да тут уже за водочкой бежать нужно)

сядь так и да ешь!!