Закуски и салаты

Пожалуйста напишите рецепты вкусненьких салатиков?

тебе Танюх тока салатиков и не хватает)) ) вот мой любимый--банан яблоко киви апельсин или мандарин---чистиш--режиш кубиками---заливаеш мёдом и охлаждаеш!!!!а вот тут нароеш всё что твоей душе угодно---держи ссыль! !

http://www.gotovim.ru/recepts/salad/fruits/
Гаухара Абдигаппарова
Гаухара Абдигаппарова
54 395
Лучший ответ
Салат «Уральская шкатулка»
• 250-300 г куриной копченой грудки,
• 2 шт. картофеля,
• 1 луковица,
• 200 г грибов (можно взять опята маринованные) ,
• 100 г твердого сыра,
• майонез,
• соль,
• перец.
Вареный в мундире или печеный картофель очистить, натереть на крупной терке, немного посолить и поперчить.
Лук репчатый мелко порубить. Грибы и куриную грудку мелко порезать.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Укладывать слоями в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
– картофель
– лук репчатый
– грибы
– куриная грудка
– твердый сыр
Закрыть пленкой и дать 8-10 часов настояться в холодильнике.
Перед подачей на стол украсить петрушкой, укропом, зеленым луком, целыми грибами.

Салат «Футбол»
• 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) ,
• 400 г картофеля,
• 350 г помидоров,
• 2 яйца,
• 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого лука,
• соль,
• майонез,
• 3 белка сваренных яиц,
• маслины,
• зелень.
Масло из консервов слить и использовать для заправки других блюд.
Рыбу размять вилкой. Помидоры нарезать кубиками. Картофель отварить, почистить и нарезать кубиками. Яйца натереть на крупной терке. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить) .
Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить. Заправить майонезом.
Выложить салат на блюдо полусферической горкой и смазать майонезом.
Затем украсить в виде футбольного мяча.
Для этого белки натереть на мелкой терке (желтки от этих яиц можно добавить в салат) , маслины мелко покрошить.
Выложить кусочки маслин в виде пятиугольников. Для выкладывания пятиугольников удобно использовать вырезанный из плотной бумаги трафарет. Или можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме пятиугольников, и заполнить мелко нарезанными маслинами.
Остальное пространство посыпать натертыми белками.
Зелень мелко покрошить и выложить бордюром вокруг «мяча» .
Полина Зайцева
Полина Зайцева
51 993
1 банка фасоли в собственном соку (425г) , 3 варёных яйца, 1 небольшая луковица (~50г) , 1 небольшая копчёная куриная грудка (~250г) , 3~5 ст ложек сметаны или майонеза, соль, при желании - зелень
Не устану продвигать моё маленькое изобретение - салат из моркови с бананом! Возьмите поровну моркови и бананов. Сотрите морковь на очень мелкой тёрке, а бананы - на крупной. Смешайте и промните рукой так, чтоб бананы "исчезли". У Вас готовый салат. Положите в порцию сверху стружку сливочного масла. Больше ничего добавлять не нужно. Аромат моркови и банана усиливают друг друга, а морковный сахар складывается с банановым - сладко вдвойне!
Олеся Ерёмина
Олеся Ерёмина
70 998
САЛАТ КРАСОТКА
Морковь натереть на мелкой терке для корейской моркови, натереть сыр, копченную колбасу нарезать соломкой, свежий огурец соломкой, омлет из 2 яиц обжарить и нарезать соломкой, добавить кукурузу и чеснок. Все смешать и заправить майонезом.
ЛЮБОВЬ _МОРКОВЬ--2 сырых моркови - 250гр
1/2 палки варёно-копчённой колбасы (или сервелат или ветчина) - 250гр
фасоль белая/красная в собс. соку 1 банка - 250гр, 1 красный болгарский перец, 100 г любого сыра
горсть сухариков
зубок чеснока
майонез

перец нарезать мелким кубиком, сыр натереть на терке.

морковь тру на корейской тёрке, если очень сочная - отжимаю
сервелат тонкой соломкой, всё смешать с отлитой фасолью и тёртым чесноком
Перед подачей на стол заправить майонезом и присыпать сухариками.
САЛАТ КАЛЕЙДОСКОП
200 г копченной колбасы, свежий огурец, 150 г корейской моркови. 1 пачка сухариков, 1 банка кукурузы. Колбасу и свежий огурец нарезать кубиком или соломкой. Все выложить в глубокое блюдо секторами. В середину майонез. Украсить и подать. Перед употреблением перемешать.
САЛАТ НОСТАЛЬГИЯ
200 г свежих огурцов, 1 отварной окорочок. маленькая луковица, 2 сырых яйца, 1 зубчик чеснока.
Заправка-2 ст. ложки соевого соуса, чуть уксуса, 1 ч. л горчицы, соль, перец, сахар, раст. масло-все перемешать.
Курицу нарезать мелко. огурцы-полукружочками. Яйца взбить и обжаритьтонкие блинчики, нарезать их лапшой. Измельчить лук и чеснок. Все смешать, заправить заливкой. Можно добавить зеленый болгарский перец.
САЛАТ НАРЦИСС-мой любимый.
2 плавленных сырка, кисло-сладкое яблоко, 4 яйца, мелкая луковица
50 г. замороженного сливочного масла. Укладываем слоями промазывая майонезом.
1-сырок на терку
2-яблоко
3-2 яйца отварных. 4-масло на терке, 5-лук кубиком, 6-сырок, 7-яйца.
Можно добавить слой крабовых палочек.
САЛАТ АЛЕКСАНДР.
Отварить 400 г говядины, пачку замороженных шампиньонов обжарить с луковицей. 200 г соленых огурцов нарезать кубиками. 200 г сыра натереть. Все смешать, заправить майонезом.
ЕЖИК
Укладывать слоями промазывая майонезом на плоское блюдо.
Размятые шпроты
Лук полукольцами замариновать с добавлением укуса, соли и сахара.
морковь сырая на терке
яйца отварные мелко
сыр на мелкой терке
картофель нарезать соломкой и обжарить.
салат с помощью ложек вытянуть в одну сторону чтобы получить носик ежа. из картофеля сделать колючки. глазки и кончик носа из оливок или консервированной вишни. Украсить зеленью. Между колючек можно разложить мелкие маринованные грибы.


www.good-cook.ru
Этот сайт для меня стал просто "настольной книгой"
Все подробно, с рисунками
Салат «Торжество»
250 г ветчины,
200 г сыра,
100 г консервированного горошка,
100 г маринованных грибов,
сметана,
майонез,
зелень.
1. Ветчину нарезать кубиками, грибы мелко порезать, сыр натереть на крупной терке. 2. Все перемешать, добавить зеленый горошек, слегка посолить, заправить смесью сметаны с майонезом. 3. Готовый салат украсить зеленью.
САЛАТ "ВКУСНЯШКА"
выложить слоями, промазывая майонезом
окорочок мелко порезать, смешать с майонезом
тертый сыр смешать с чесноком
лук обжарить с резанными шампиньонами
Natalia Chiriac
Natalia Chiriac
2 478
1.отвареный окорочёк порвать, сыр на тёрке, копчёная колбаса соломкой, 2 варёных вкрутую яйца порубить, два сладких перца-красный и жёлтый-кубиками или соломкой тоненькой, лук полголовки-тонюсенькой соломкой, для любителей-можно меленько кураги, можно крепкий помидор-кубиками, заправить майонезом.
2.кальмар отварить, порезать соломкой, яйца порубить, свежий огурец соломкой, лук, зелень, посолить заправить
"Бомж салат" :) или "Студенческий", вообще готовиться без труда:
Банка фасоли
Банка кукурузы
Банка резаных шампиньёнов
Сухарики (по вкусу) (например "Три корочки")
заправить всё майонезом и дать немного пропитаться
По желанию можно добавить листья салата или китайской капусты.
Удачи;)
Самый вкусный салат, который я когда-либо ела!!! !

Ингридиенты:
1.морковь средней величины 4шт.
2.лук репчатый средней величины 4шт.
3.грибы "вешанка" 0,5 кг
4.крабовые палочки 250гр.
5.яйца 6шт.
6.кукуруза 1банка
7.майонез
8.соль

Приготовление:
лук мелко покрошить, морковь натереть на тёрке, грибы мелко нарезать, всё обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, выложить в отдельную ёмкость и остудить. Яйца сварить и мелко покрошить, крабовые палочки тоже мелко накрошить, затем всё смешать, добавить кукурузу, посолить и заправить салат майонезом!

Приятного аппетита! Обалдеете от этой вкуснятины!!!
MM
Moldir Muratova
717
0,5 кг свежей капусты, 200гр любых морепродуктов, банка кукурузы, маионез сок лимона
салат: кальмары в банке, варённое яйцо, лук ( порезать полукольцами и немного мариновать в уксусе) , всё перемешиваете и добавляете майонез . Нашей семье нравится.
500 гр. крабовых палочек, 500 гр. помидоров, 2 крупных зубчика чеснока. Все измельчить, заправить майонезом
Инна Я
Инна Я
446
Салат " ЦЕЗАРЬ"
(от фамилии французского кулинара) сам по себе имеет много вариаций, в основном он хорош и знаменит тем, что готовится из тех продуктов которые под рукой.
БЫСТРО, ВКУСНО И ПОЛЕЗНО !
Вот наш рецепт с консервированным тунцом:
Продукты: Тунец частиками в масле Винный уксус, Майонез,
Сыр, 4 варёных яйца, Паприка, Зеленый горошек,
Сладкая кукуруза (консервированная) ,
Оливковое масло, Листья салата, Помидоры,
2 банки "Тунца" кусочками в масле,
Сок половины лимона, Чёрный молотый перец, Горчица, Соль, Сахар.
Нарезаем небольшими дольками яйца
Помидоры Рвём салат кусками и всё раскладываем слоями на большое блюдо Ничего не солим, солится только соус.
Нарезаем кубиками сыр
Паприку Равномерно выкладываем банку сладкой кукурузы и вторую банку кусочков тунца Закрываем сверху кусочками листьев салата и немного смачиваем всё это лимонным соком. Сверху салат посыпаем зелёным горошком. В отдельной банке ГОТОВИМ СОУС :
Горчица Винный уксус Оливковое масло Майонез
Добавляем соль, немного сахара, выливаем оставшийся сок лимона -
всё тщательно перемешиваем. Соус подается в отдельной посуде и каждый себе добавляет в тарелку.
Салат очень вкусно под южно-африканское вино (кстати, ничем не уступает французским винам, но значительно дешевле. Виноделие продолжается с древних времен, когда еще ЮАР была французской колонией и изготовляло французские вина) .
П Р И Я Т Н О Г О А П П Е Т И Т А - Н А Д Е Ю С Ь П О Н Р А В И Т С Я !!!Рыбу размять вилкой (масло слить) .
”Стройная фигура” Состав: 4 яйца, 300 г сыра, 4 помидора, 1 огурец, 2 желтых сладких перца, 1 сталовая ложка растительного масла, несколько листьев салата.
Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. CЫР нарезать кубиками. Листья салата положить на тарелку, сверху выложить сыр, помидоры, огурец, перец. Приготовить заправку: перемешать масло, соль, перец, щепотку сахара, уксус. Полить овощи приготовленным соусом. . Сверху положить положить порезанные на 4 части яйца.