Закуски и салаты

Подскажите, пожалуйста, легкий, но вкусненький салатик

В субботу -юбилей, 25 лет. :) Решила отмечать на даче с шашлычками. Заморачиваться "оливье" и "селедками под шубой" хочется меньше всего. Может подскажите простой в приготовлении, но вкусный и красивый салатик. Буду очень благодарна!
Болгарский перец, пекинская капуста, свежий огурец, сок лимона, чернослив, сахар 1-2 ч. ложки.
Капусту можно рвать руками, перчик и огурец порезать соломкой, вымытый и отпаренный чернослив порезать пополам, всё перемешать, добавить сахарку и сок лимона. Лёгкий и вкуный!
Лидa Кузнецова
Лидa Кузнецова
1 665
Лучший ответ
Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.
Банальный греческий салат или цезарь. У нас на природе улетает первым
я вчера делала, слопали сразу.
Картошка вареная можно в мундире сварить соленые огурчики и репчатый лук, все порезать кубиками заправить майонезлм и зелень какую любите, солить не нужно.
закуска, а не салат - сердечки куринные, яйца перепелинные и маринованные огурчики! объедение
Екатерина Е***
Екатерина Е***
1 630
пекинская капуста, майонез, кукуруза консервированная и сухарики, любые, можно сделать самой, прожарить хлеб и натереть чесноком, порезать соломкой, капусту покрошить не сильно мелко, пропорции выбирайте сами... все смешали с майонезом, и салат обалденный получается)
картошка, лягушка, сало, майонез. всё залить водочкой и одеть на голову. потом танцевать и петь "ля ля ля ля ля"
Салат «Вкусняшечка» .
Понадобится: банка сардин, 3 отварные картофелины,
100 г. твёрдого сыра, полбанки кукурузы,
150 крабовых палочек, 4-5 варёных яиц.
200 грамм горошка консервированного, майонез.

Выложить все ингредиенты слоями, а каждый слой смазать майонезом.
1 – слой выложить размятые вилкой сардины,
2 – слой картофель, тёртый на тёрке,
3 – слой кукуруза,
4 – слой яйца,
5 – слой горошек,
6 – слой сыр,
7 – слой крабовые палочки.
Салат «Романтика» .
Понадобится: ветчина 300 г, сыр 200 г, помидоры 3 штуки,
майонез.

Взять сочную нежирную ветчину, нарезать соломкой тонкой и положить в креманки порционные, соломкой порезать помидоры, выложить их сверху, намазать майонезом, засыпать сыром, тёртым на тёрке мелкой. На стол не перемешивая, подавать.
Салат "Дамский"
Состав:
куриное филе (отварное) - 200 г,
консервированные ананасы - 150-200 г,
твердый сыр (например "Российский") - 70 г,
чеснок - 1 крупный зубчик,
майонез,
соль,
свежемолотый черный перец
Приготовление:
Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками.
Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом.
Смешать чеснок с майонезом.
В миску выложить курицу, ананасы и сыр.
Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком.
По вкусу, немного посолить и поперчить свежемолотым перцем.
Готовый салат разложить по порционным салатницам, украсить капелькой майонеза и веточкой петрушки
Ира Червякова И еще один рецептик
Теплый салат из куриной печени с болгарским перцем
Состав:
печенка куриная - 200 г,
морковь - 1-2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
перец болгарский - 1 шт,
соль,
перец
Приготовление:
Печень промыть, обсушить и мелко порезать.
Лук порезать полукольцами.
Морковку порезать соломкой.
Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать кольцами или полукольцами.
В разогретом на сковороде растительном масле обжарить печень 3-5 минут.
Добавить порезанные овощи, посолить, поперчить и жарить до готовности, периодически помешивая 8-10 минут.Салат подавать теплым.