какие интересные салаты без картофеля

помидоры, огурцы, листовой салат и болгарский перец))))

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Салат обалденный
1 банка шампиньонов (хотя я беру свежие, просто их обжариваю)
250 гр. твёрдого сыра
250 гр. ветчины
1 банка кукурузы
немного перца
можно добавить немного обжаренного лука
майонез.
Всё порезать кубиками и смешать с майонезом!

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.

"Вдохновение".
1 слой: кура отварная 0,5 кг
2 слой: шампиньоны консервированные 1 банка (лучше поострее)
3 слой: морковка и лук, пассировать
4 слой: грецкий орех 100 г рубленый
5 слой: чернослив 100 г без косточек (замоченный предварительно)
Каждый слой промазывается майонезом, сверху украсить половинками грецких орехов.
Чернослив можно заменить изюмом.

Лук, шампитьоны обжаренные+курин. грудки отварные заправить майонезом. Рыбные или из печени трески с луком и яйцами (можно с рисом) , но без картошки..

А я только что откушала молодильного салатика. Две средних морковки и четвертинка корневого сельдерея ( корень примерно на 1кг) трём на тёрке для корейской морковки ( т. е. соломкой) .Слегка перетираем, перчим приправой мельничка "4 перца", заправляем сметаной 10%. Я не солю. Делается в считанные секунды, объем приличный. И очень полезный. Хорошее настроение готово к употреблению!

Салат Нежный

Выложить слоями:
- 6 белков, натертых на терке,
- 1 натертый плавленный сырок,
- 100 г натертого сливочного масла,
- 1 мелко нарезанную луковицу,
- полпакета майонеза,
- 240 г нарезанных крабовых палочек,
- 1 яблоко, натертое на терке,
- майонез,
- 6 желтков, натертых на терке.

Салат из огурцов и колбасы.
1-2 ср. свежих огурца, половинка батона вкусной п\копченой или с\копченой колбасы, 1 банка зел. горошка.
Нарезаем тонкими полосками огурец, колбасу, выкладываем зел. горошек, выдавливаем 1 зубчик чеснока.
Заправка: оливковое (подсолнечное) масло, в него добавить соевый соус, сахар, горчицу, если нужно соль.
Салат должен постоять пару часов.

Ну рецептик не с картошкой, а из нее.. . поверьте получается очень вкусно:
Салат из сырого картофеля
Очищенный сырой картофель нарезать очень мелкой соломкой, опустить в кипящую воду на 1 минуту и откинуть на дуршлаг.
Свинину (можно куриное филе) , лук, морковь нарезать также тонкой соломкой. Раскалить сковороду с подсолнечным маслом и обжарить до готовности мясо, добавить лук, морковь, по вкусу соевый соус, сахар, лимонный сок (уксус) , выложить сюда же картофель (обжаривать все очень быстро, лук и морковь должны хрустеть, как свежие) . Снять с огня. Добавить зелень. Остудить.

Креветки, ананас. майонез, сыр тертый. вот еще: курица, авокадо (можно так же взять, вместо авокадо, апельсин или ананас) сыр тертый, майонез, вареные яйца

В этом салате нет ничего, что нужно готовить: крабовые палочки, банка кукурузы, банка красной фасоли в собственном соку, красный сладкий перец, немного зеленого и пару зубчиков чеснока. Все смешать с майонезом.

Салат "нежность".
Отварное куриное филе-порезать кубиками, кисло-сладкие яблоки -соломкой, дробленые грецкие орехи, отварное яйцо кубиками.
Каждый слой промазать майонезом. Все присыпать петрушкой. Дать постоять.

салат с слёной сёмгой слоёный
желтки
огурцы соломкой
сёмга кубиком
лук
майонез
белки
сыр

Вчера делала мужские грезы... мммм

Нашинковать капусту, посолить, помять
Натереть морковь,
Зелень
Заправить сметаной или майонезом

Капустку нашинковать потоньше, морковь натереть на терке для корейских салатов, помидоры (свежие) порезать кубиками, лук (немного) мелко порезать, чеснок выдавить через чеснокодавку, смешать, не солить (или если уж не можете без соли, то очень немного). Все перемешать, полить растительным маслом. Очень вкусно и полезно. Пропорции по вкусу (я беру всего поровну, чеснок добавляю столько, чтобы аромат был, а остроты не чуствовалось).

Салат из фасоли
1 банка фасоли красной, но не в томате, 1-2 копченых окорочка, 2 соленых огурца, 2 луковицы, сухарики, майонез.
Пережарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Отделяем мясо от костей и режим кубиками, добавляем фасоль (без рассола и промытую водой) , затем нашу пассировку, порезанные огурцы, заправляем все майонезом. Сверху посыпаем небольшим количеством сухариков.

салатик на любителя :)
200-300 г сыра можно российский
банка анонасов консервированных
1-2 зубчика чеснока
майонез
Приготовление: сыр трём на крупной тёрке. анонас режим и добовляем к сыру. чеснок мелко мелко режим скидываем в салат и запровляем майнезом.

Мелко порезать рыбные палочки, вареное яйцо, косервированая кукуруза, зелень. смешать с майонезом.