Хозяюшки,поделитесь рецептом салатика из свеклы,кроме винигрета конечно

САЛАТ " ИМПЕРАТОРСКИЙ". 150 г куриного мяса, 1 свекла, 2 картофелины, 2 яйца, 100 г плавленного сыра, 1/2 граната, 100 г шампиньонов, 1 луковица, 150 г майонеза, 2 ст. л. раст. масла, соль, специи. Куриное мясо, картофель, яйца и свеклу отварить. Куриное мясо, грибы и лук мелко нарезать. Свеклу, яйца, плавленный сыр и картофель натереть на терке. Лук и грибы обжарить на раст. масле 10 минут. Выложить слои : - куриное мясо - картофель - яйца - плавленный сыр - зерна граната - грибы с луком - свекла. Каждый слой промазать майонезом.

1. свёклу натереть на крупной тёрке, добавить мелкопорезанный чернослив, посолить, заправить майонезом.
2. свёклу и яблоки нарезать соломкой. добавить изюм, заправить маслом и буквально каплей уксуса.
3. смешать тёртую свёклу с квашенной капустой, заправить маслом и уксусом, выложить в салатник горкой, сверху украсить кольцами красного сладкого лука и слегка присыпать сахарным песком.
4. тёртую свёклу смешать с рубленной сельдью и мелко-мелко порезанным кислым яблоком. заправить майонезом. намазать этой смесью чёрный хлеб, сверху посыпать тёртым сыром.

Сырую свёклу потереть на очень мелкой тёрке (чтоб были длинные волоконца) . Сбрызнуть лимонным соком. Положить веточку киндзы. На удивление вкусно!

Я безумно люблю свекольный салатик вот такой:

2 крупных сладких свеклы сварить, остудить натереть на крупной терке
1/2 стак. ядер грецких орехов мелко порезать
5 черносливин обдать кипятком, порезать мелко
1/2 стак. изюма без косточек - запарить, отжать.

Все ингредиенты смешать. Можно добавить 2 зубка чеснока, мелко рубленные или давленные. Заправить майонезом.

Я ту видела - мне понравилось так.... свеклу потереть и смешать смайонезом... а потом!!!! лепешку на руках сделай положи в серединку сюрприз... (селедка, или черностивили орех грецкий.... ну конечно ядро без скорлупы... а то сюрприз зубы переломает... и шарик скатать.... прикольно так!

Свёкла по-венгерски.
Приезжаю с дачи есть нечего, а готовить не охота. Надо бы приготовить что-нибудь заранее, свекла по-венгерски я думаю не плохое решение. Ставлю вариться пару свекл, среднего размера. Надо чтоб они проварились до мягкости. Сваренную свеклу, еще горячей, чищу и нарезаю тонкими кружочками. На дно стеклянной банки кладу три кружочка хрена и чайную ложечку тмина, выкладываю горячие кружочки свеклы, а сверху кладу столько же тмина и хрена. В стакане с яблочным уксусом развожу две чайных ложки сахара и ложку соли. Уксус можно взять любой, но я люблю яблочный. Заливаю свеклу, закрываю крышкой и убираю в теплое место. Она должна постоять день, а лучше два, можно ехать на дачу.
Прошло два дня, я вернулся уставший и голодный. Свекла должно быть уже промариновалась. Что бы ни ужинать одним салатом, сварю ка я себе цветной капусты, разделив ее на маленькие кочешки. Пока она варится, отрываю банку. Острый запах хрена, смешавшись с тмином, превратился в приятный пикантный аромат. Нарезаю маринованные кружочки соломкой, щедро добавляю рубленый укроп, поливаю растительным маслом и перемешиваю в глубоком салатнике. Запах великолепный! На большую тарелку выкладываю горячую капусту (вообще - то можно было бы сварить или пожарить картошечки) , рядом на большой лист салата накладываю свеклу по-венгерски и украшаю листиками петрушки. Налью стаканчик смородинового компота и пойду в комнату. Включу телевизор и буду наслаждаться, под урчание любимого котика.

Свекла отварная-на терке
Морковь свежая-на терке
Сыр любой (лучше поострее) -на терке
Свеклу и морковь перемешать с майонезом в отдельных чашках. В морковь добавить чеснок, в свеклу-если есть грец. орехи (толчен) -но можно без них.
Укладывать слоями -морковь, сыр, свекла. Салат готов, я сама его часто делаю, просто для семьи, но можно и для гостей

САЛАТ "ГРАНАТОВЫЕ БУСИНКИ"
1 свекла
0,5 небольшого граната
1 зубчик чеснока
соль
перец
майонез
Свеклу отварить и дать остыть.
Почистить и натереть.
Пропустить через пресс зубчик чеснока.
Добавить гранатовые зерна.
Салат посолить и поперчить.
Заправить майонезом и перемешать.

Сельдь под шубой

«Любовница»
3шт свежие моркови, 100гр изюма, 2небольшие отварные свеклы, 50гр рубленых грецких орехов, 150гр сыра, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, майонез или сметана, или смесь.
На не крупной тёрке натереть морковь и смешать её с промытым, можно с распаренным изюмом и заправкой – майонезом или сметаной, или смесью майонеза со сметаной. Это 1 слой.
2 слой - на сырной тёрке натереть сыр и смешать с пропущенным через пресс чесноком и заправкой.
3 слой - на терке натереть свеклу, смешать с орехами и заправкой.
Очень вкусный. Делала много раз и опробовала на разных людях - нравиться всем без исключения.

МХАЛИ ИЗ СТОЛОВОЙ СВЕКЛЫ.

Столовую свеклу вымыть, сварить или испечь, очистить от кожуры и мелко нарезать или пропустить через мясорубку Очищенные грецкие орехи, соль, зелен киндзы и чеснок вместе хорошо т\истолочь или пропустить через мясорубку. Добавить толченые чеснок, стручковый перец мелконарезанную зелень киндзы, всыпать соль, развести виным уксусом. Добавить все это к нарезанной свекле, хорошо перемешать, положить на тарелку и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. По желанию можно выжать из орехов масло и полить им готовое кушанье.

вареная свекла, сыр, чеснок, чернослив и грецкие орешки - очень вкусно

Свекла, чеснок - все на мелкой терке, майонез. (Без орехов и чернослива) . Просто очень вкусно - даже если просто на хлеб намазать )))

Отварить свеклу, натереть на терке, добавить соленый огурец и майонез. Просто и вкусно.

Сырая свекла, капуста, морковь, корнишоны, вар. курица, зел. горошек, картофель фри, майонез. Все в равных пропорциях, режем соломкой, раскладываем кучками на большом блюде и уже на глазах у изумленной публики перемешиваем.
На слух очень странно, но поверьте, вкусно!

Салат" Гранатовый браслет"
1 слой вареная свекла в терку
2 слой-картошечка
3 слой-курица
4 слой сыр. Залить майонезом, украсить зёрнами граната.

мне нравится просто натереть на мелкой терке и добавить подсолнечное масло (обильно) , и все - никаких специй и соли!

вареная свекла на терке заправить поджаренным луком на подсолнечном масле .посолить поперчить!