Закуски и салаты

каким салатом из консервов рыбных можно заполнить тарталетки

Тарталетки с тунцом
- консервированный тунец - 400г
- лук репчатый (маленький) - 2 шт.
- масло из консервов - 2 ст. л.
- шампиньоны (вареные) - 130г
- сливки - 1/2 стакана
- крахмал
- петрушка
- дольки лимона.
Тарталетки испечь заранее из слоеного теста. Перед подачей разогреть их на сухом противне в духовке при температуре 150°С. Горячие тарталетки наполнить приготовленной начинкой.
Тунец откинуть на дуршлаг и дать стечь маслу. В этом масле пассеровать нарезанный кубиками лук, затем добавить мелко нарезанные шампиньоны, сливки, довести до кипения и загустить крахмалом. Рыбу крупно нарезать, выложить в соус, еще немного подогреть. Готовым рагу наполнить тарталетки и перед подачей на стол украсить зеленью петрушки и дольками лимона

Салат «Мимоза» с лососем
• банка лосося - 1 шт.
• яйца, отваренные вкрутую - 5 шт.
• твердый сыр
• сливочное масло
• репчатый лук - 2 шт.
• майонез, соль по вкусу
• зелень

Салат из печени трески
1 банка (150 г) печени трески, 2 ст. ложки зеленого горошка, 2 яйца, 1 луковица, 25 г зеленого лука, 1 картофелина, 1/3 лимона, соль.
Печень трески мелко порубить, вареные очищенные картофель и яйца нарезать мелкими кубиками, добавить зеленый горошек, нашинкованный репчатый и зеленый лук. Всё перемешать и посолить по вкусу. Салат уложить горкой в тарталетки, украсить ломтиками лимона, посыпать мелко нарубленным белком яйца и зеленым луком.
Иннулька Разумкова
Иннулька Разумкова
75 119
Лучший ответ
шпротики, яичко, лучок все мелко .можно зеленью украсить .
Кира Липова
Кира Липова
95 654
Отваренный рис, пассерованный лук, рыба (сайра) . Идет и как ОТЛИЧНАЯ начинка в рыбный пирог.
Нина Мосичева
Нина Мосичева
91 705
Бутербродная масса «Секрет»
1 банка консервов в томатном соусе, 1 ст. ложка сливочного масла, 0,5 дольки лимона.
Сливочное масло оставить до размягчения. Из банки слить излишнюю жидкость, к рыбе добавить масло и сок лимона. Взбить вилкой, по вкусу добавить измельченную зелень и черный молотый перец.
Консервы, яйца, сыр и мелко порезанный лук-все заправить майонезом
Берут корзиночку, которая наполняется "Cкумбрией в томатном соусе”. Для украшения можно использовать листья айсбергового салата. Вокруг можно полить соусом из базилика.
Корзиночки можно также начинять скумбрией, сардиной и сельдью в томатном соусе, по своему выбору. Особо хорошо использовать для начинки корзиночек "Деликатесную скумбрию, сардину или сельдь в томатном соусе”.
Салат из шпрот.
1 баночка шпрот, 0,5 банки зеленого горошка, сухарики, чеснок 3-5 зубков, помидор (по желанию) . Все смешать, заправить майонезом.
Рыбные консервы (скумбрия) , лук помельче нарезать, яйцо вареное, майонез-все подавить вилкой.
Конс. печень трески+яйцо вар. +кукуруза конс. +лук.
Poprobuj "Mimozoj".Ribnije konservi v masle,jajca,morkovj,luk,ris i zelenij salat,vsje zapravitj majonezom.Dewevo i serdito
яйцо вареное+консерва в масле+лук+майонез.
Можно использовать все, что люди написали выше. НО! Важный момент: не добавляй много майонеза, вообще салат нужно делать не очень мокрым -- тарталетки не должны размокнуть!
Можно еще такой вариант: слабосоленая рыбка (семга, горбуша и тд.) , маринованый лук репчатый: тоненькие полукольца -- прозрачные) , маслины и шарик сливочнога масла. В тарталетку кладешь маленький кусочек сухого салатного листа он не даст протечь сокам) , а сверху -- всю красоту: ломтик рыбки, шарик масла, немного лук, пару маслин. Украшаешь все зеленью, ма-а-а-леньким ломтиком лимона.
И 100 грамов водки!
Приятного аппетита! (В принципе, хорошая селедка может подойти вместо красной рыбки. О! Сделай ассорти: честь с семгой, часть с сельдью. Разноцветный вариант.