Как приготовить бычьи яйца?

•5 шт. бычьих яиц,
лук репчатый,
соль,
перец черный и белый,
жир свиной для жарки.

Способ приготовления
1.Бычьи яйца отварить примерно с момента закипания 20-25 мин. Остудить и почистить их от пленки. Порезать и положить на сковороду жарить. Почистить и порезать лук (полукольцами) , добавить к яйцам. Посолить и поперчить. Жарить минут 15. На самом деле очень вкусно, первый раз ела с закрытыми глазами

В золе, но сам не ел. И не планирую!

Блюдо называется Коррида. Очищенные яйца режут вдоль (кружками) и промывают. Оболочку выбрасывают. Сначала можно отварить яйца 5-7 минут, чтобы ушла лишняя вода и яйца приобрели окончательные размеры. Отваренные яйца откиньте на дуршлаг и промойте кипятком. Далее яйца жарить в масле вместе с репчатым луком и специями (кориандр, зира, чабрец, черный перец и др. по выбору) и Я люблю обязательно много карри.

Безумно вкусная штука, а для мужчин еще и полезная ;)
Рецепт "Корриды" тут уже есть, очень вкусно 100%. Поэтому дам другой.
Бычьи яйца моем и чистим — снимаем с них пленочку. Разрезаем каждое пополам и снова промываем. Жарим на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом. Пока яйца жарятся с одной стороны, мы их солим и перчим с другой. Затем переворачиваем их, солим и перчим уже поджаренную сторону. Внимание! Яйца в общей сложности должны жариться 4 минуты!
Снимаем их со сковороды и выкладываем на деревянную доску. На каждой половинке яйца делаем крестообразные надрезы и заполняем их сметаной, а затем щедро посыпаем измельченным укропом. Деликатес готов! Есть кушанье нужно прямо с доски, не перекладывая на блюдо, чтобы оно не остыло.

Не ела, что то не привликает.

Когда я первый раз попробовала это блюдо, то еще не знала, что это такое, иначе наверное и есть бы не стала. Но когда попробовала и мне понравилось, мне открыли тайну)) ) С тех пор неоднократно сама их готовила. Как мне сказал тогда повар, тоже могу сказать и я, для того, чтобы не было никакого привкуса, яйца надо закинуть в холодную, подсоленную воду, довести до кипения и эту воду слить, яйца промыть и закинуть их еще минут на 7-8 в кипящую воду, затем уже очистить от пленки, порезать и обжаривать. Можно добавлять жаренный лук, морковь, белые коренья обжаренные, томат или лимонный сок, специи.

посмотри в интернете в кулинарных книгах. а вообще кто это придумал? есть яйца быка-это нужно быть тт\ем ещё циником!))