Что можно приготовить из яиц, картофеля, лука, мяса. Кроме оливье...

«Жаркое» из картофеля

Ингредиенты:
700 г картофеля,
1 стак мясного бульона,
2 ст. л. муки,
2 луковицы,
3 ст. л. сливочного масла,
соль, чёрный перец горошком, лавровый лист, зелень петрушки, чеснок – по вкусу.

Приготовление:
Нарезанный кубиками лук спассеруйте на сливочном масле до золотистого цвета, затем всыпьте муку и подрумяньте, помешивая. Влейте бульон, размешайте и прокипятите до загустения, помешивая ложкой. В полученный соус положите картофель, нарезанный дольками. Если соуса маловато, добавьте воды. Посолите, положите перец горошком, лавровый лист и варите до мягкости под крышкой. По желанию можно добавить чеснок, нарезанный мелкими кубиками. Подайте, посыпав зеленью.

Если у вас есть специальное приспособление для нарезки картофеля спиральками, вы можете приготовить сразу два блюда. Из очищенных клубней нарежьте спиральки, обсушите на полотенце или салфетке, обсыпьте мукой, смешанной с крахмалом, и обжарьте в большом количестве растительного масла. Посыпьте мелкой солью. Дети будут в восторге! Оставшиеся дырявые картофелины можно начинить любым фаршем, обвалять в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях, обжарить на раскалённом растительном масле и довести до готовности в духовке.

картошку пропустить через мясорубку.. сук спасеровать и добавить в картошку вместе с яйцом... мясо тоже перемолоть и на смаз маслом форму положить слой пюре.. на него фарш и накрыть пюре.. сверху смазать сметанкой.. и получается запеканка на всю семью. . и салат овошной на тарелочку рядышком ...приятного.. я такое готовлю чтобы продукты не пропадали..

Картошку с мясом и яйцо под майонезом.

Окрошку!!!

Бифштекс с яйцом. Жарится отбитое мясо на свином сале, на каждую порцию - глазунья из одного яйца, на гарнир - отварной картофель, посыпанный луком, поджаренным на остатках свиного жира со шкварками. Из напитков только водка или сухое красное вино.

Кучу всего!
Есть сервисы он-лайн. называются "Сервис подбора рецептов по ингредиентам". Гугл в помощь! :)

"По ващему запросу найдено 954 рецепта" :)))
Вот здесь: http://namenu.ru/

суп