Хозяюшки, какие салаты для повседневного стола готовите с растительным маслом

Я очень люблю салаты с с растительным маслом- в основном их и готовлю Любимое масло- из виноградных косточек, но можно использовать и оливковое и подсолнечное. Вот парочку салатиков- надеюсь вам понравяться-мои любимые.
Морковный- морковь на крупную терку, грецкие орехи мелко порубить, изюм . Все заправить маслом ( не солить) и дать постоять ( изюм должен пропитаться маслом. Вкус на любителя (сладковатый) - но мне очень нравиться
Из шпината- молодой шпинат, мелко порезанная груша, малина, ежевика ( свежие) -посолить и заправить малиновым уксусом и маслом. Вместо свежих ягод (зимой) можно использовать сушеную клюкву или бруснику.
Зеленый. - Листья салата порезать тонкими полосками, красный перец тоже очень тонкими полосками, манго так же. Посолить, заправить бальзомическим уксусом и маслом.
Зимний - кислая капуста, кислые огурцы, моченные яблоки. Заправить обжаренным на масле лучком.
Приятного аппетита

Салат зеленый (Salade verte)

Листья салата тщательно промывают, отряхивают от воды и подсушивают в сотейнике. Укладывают в салатницу целиком или нарванными руками на кусочки, сминая, а гурманы еще замораживают в морозильнике, чтобы при еде чуть хрустели. Перед подачей поливают салатной заправкой.

400 г салата, 100 г салатной заправки из масла, лимонного сока и соли взбитых вместе

Салат из кальмаров, картофеля и лука.
- филе кальмаров - 400-500г
- картофель - 500-600г
- лук репчатый - 150-200г
- растительное масло - 4-5 ст. л.
- зеленый лук - 50г
- столовый уксус - 3%-ый
- молотый перец - по вкусу.
Сваренных кальмаров нарезать соломкой. Сваренный в мундире картофель охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Смешать лук с картофелем, заправить растительным маслом, солью, молотым перцем и осторожно перемешать. При подаче посыпать салат мелко нарезанным зеленым луком.
Примечание: в салат можно добавить по вкусу 3%-ый столовый уксус

Салат из белокочанной капусты с красным перцем.
Капусту нашинковать и прогреть до легкого размягчения. Стручки перца, лук и неочищенные яблоки нарезать тонкими ломтиками или соломкой. Все продукты перемешать, заправить соусом из растительного масла, выложить в подготовленную посуду. Украсить листиками зелени.
Капуста – 250 г, красный перец сладкий – 50 г, лук – 60 г, яблоки – 80 г, соус из растительного масла – 100 г, укроп, зелень петрушки, соль– по вкусу.

Старый добрый винегрет.
Отваренные фасоль, свёкла, морковь, картофель. Квашеная капуста. Солёный огурец. Сырой репчатый лук, зелень.
Сюда же можно кусочками селёдочку. Заправляйте маслицем.

попробуте сыр котрый в цезаре, листья салата, оливки и мясо вареное

морковь+капуста+сл. перец болгарский+ябл. уксус+сахар+соль+перец мол. +раст. масло.

Свежая капуста+яблоко (сладкое) +киви (недозрелое) +зеленый лук+укроп. Я правда добавляю св. огурец, но можно и без него. Очень даже... только порежьте помельче и соломкой...

квашеная капуста и свежий огурец

Помидоры с огурцами, редиска с огурцом.

Зелёнвй салат, кукуруза, лимонный сок, оливки, сыр !

рыбный -с копчёной, варёной

Очень люблю такой салат: соломкой режем огурцы, помидоры, копчёную колбасу (любую), несоломкой хДД: зелёный лук, яйцо. Солим и всё это маслом.. .

http://www.say7.info/cook/kitchen/38-Salatyi/

свекла вар. +чеснок (можно без него) + орехи или семечки мелко + сметана;
редька сырая тертая крупно + немного обжаренные морковь и головка лука + подсолн. масло = дать постоять пропитаться в холодильнике с часок;
морковь тертая + сметана + сахар = постоять мин. 10;
капуста свежая + морковь + сахар + соль + уксус = хорошо промять руками.

Разновидность "Цезаря" - листья салата, вар. белок яйца, сыр тонко (вкусненький типа королевский) , тонкий лаваш прижарить на сковороде, поломать, заправить : лимон. сок, перец, соль, а подс. масло размешать с вар. желтками.