муж на диете. завтра гости. напишите, пожалуйтса, рецепт салата без майонеза. легкий (низкокаллорийный) . Спасибо

Ингредиенты: Листья салата,
красный и желтый сладкий перец,
авокадо,
морепродукты (креветки, кальмары и т. д. )

Для соуса:
горчица,
подсолнечное масло,
соль, сахар, лимонный сок

салат6
авокадо, креветки, огурец, салат, заправит оливковым маслом с лимоным соком. специи по вкусу

выложить салат на тарелку, отварную курицу "порвать" и выложить сверху, затем сырпармезан и сухарики из белого хлеба, лучше собст приготовления, залить йогутром можно чуть чуть чеснока. сверху креветки.

Отварная курица, сыр, грецкие орехи, сухарики, йогурт. Всё по 100 гр. Очень просто и очень вкусно.

Помидоры, огурцы, редис, лук, сельдерей, укроп, петрушка - все мелко нарезать, посолить и заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Салат слоеный с виноградом
листья салата,
отварное куриное филе - 300 г,
вареные яйца - 3 шт,
зеленые яблоки (средние) - 2 шт,
сыр твердый - 150 г,
виноград без косточек - 1 кисть (350-400 г) ,
лимонный сок - 1 столовая ложка,
майонез лёгкий или постный
Выложить листья салата так, чтобы они выступали за края блюда.
На листья выложить отварное куриное филе, порезанное кубиками.
Вторым слоем выкладываем яйца, натертые на крупной терке.
Третий слой - очищенные яблоки, натертые на крупной терке. Этот слой сбрызнуть лимонным соком.
Четвертый слой - твердый сыр, натертый на крупной терке. Слой смазать майонезом.
Наверх выложить половинки винограда.
Салат поставить в холодильник не менее чем на 2 часа, чтобы пропитался.

Салат "Изумрудный город"
2 свежих огурца
2 помидора
2 сладких разноцветных перца
1 луковица
2 зеленых яблока
1/2 стакана легкого майонеза или сметаны
3 ст. л. зелени
соль, перец, зелень по вкусу
Нарезать тонкими кольцами и кружочками лук, перец, помидоры, огурцы и яблоки. Все компоненты должны получиться примерно одного размера. Затем сложить их в кастрюлю, слегка перемешать, посолить, поперчить, залить майонезом, смешанным с измельченной зеленью. Овощи должны хорошо пропитаться. Поставить кастрюлю, закрытую крышкой, на медленный огонь на 30 минут. Переложить в салатницу. Остудить, украсить зеленью и подавать к столу.

САЛАТ "ГЕРЦОГИНЯ"
Состав на одну порцию.
50г. грудинки курицы (индейки)
75г ветчины
1 апельсин
1 веточка сельдерея
1/2 зеленого яблока
1 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. сметаны
1/2 болгарского перца
Зелень салата
Соль, зелень, уксус, соевый соус, 1/2 ч. л. горчицы, перец по вкусу.
Грудку нарезать кусочками, ветчину – полосками. Апельсин разрезать пополам и из одной половины выжать сок, а вторую отделить от цедры, разделить на дольки и добавить к мясу. Сельдерей нарезать мелко. Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками, полить лимонным соком, Перец нарезать квадратиками. Все компоненты смешать. Апельсиновый сок, сметану и соевый соус смешать, добавить зелень, соль, горчицу и перец и смешать с салатом. Дать салату пропитаться 10 минут. Подавать на блюде, выложенном листьями салата.

Салат "Очень вкусный". 4 некрупные свеклы, 1 стакан фасоли, 200 г свежей капусты, 2 яблока, хрен, сахар, перец, растительное масло. Фасоль замочить на 5 часов, отварить. Свеклу, яблоки и капусту нашинковать тонкой соломкой, небольшой кусочек корня хрена натереть на мелкой терке. Перемешать все, приправить по вкусу солью, сахаром и молотым перцем, заправить растительным маслом.

Удалить ответ
Салат "Грибное лукошко"
Заранее готовите картофель в мундире, остужаете его, чистите и нарезаете на ломтики.
Банку маринованных опят ( можно "Лютик") откидываете на дуршлаг, промываете водой и даёте стечь. Рубите дольку чеснока, немного укропа и петрушки. Всё соединяете, солите, перчите и заправляете оливковым маслом. Перчик рекомендую из мельнички "4 перца"
Обалденно вкусный салат! И красивый!

Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. (Можно использовать обычную капусту, только ее нужно помять руками, посыпав солью и сахаром) . Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.

заправьте любимый салат обезжиренным йогуртом и всех делов

Заменить майонез сметаной подсоленой и чуть горчицы.

Приготовь ему пельмени с майонезом не мучай мужика

Старый и добрый "Греческий"

1 вареный окорочек (кубиками) , 1 сырая морковь (на терке) , 0,5 стакак вареного риса, по 1/3 сладких перцев разного цвета ( соломкой) , 2-3 маринованных огурца (соломкой) , 0,5 банки черных маслин без косточек (порезать колечками или уже взять порезанные) , пучок зелени (укроп, петушка) , соль, специи, оливковое масло.

Ингредиенты
200 г белого батона
250 г куриного филе
150 г сыра
300 г огурцов
150 г лука
1 пучок зеленого салата
заправка:
4 ст. л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст. л. уксуса 6%
соль
перец
Рецепт приготовления

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить.
Разобрать филе на волокна.
Батон нарезать кубиками.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Огурцы нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать заправку.
Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Салат порвать руками.
Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.