кто знает лёгкий и вкусный рецепт зуши, который можно быстро зделать дома?

СУШИ С КАЛЬМАРАМИ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
1/2 стакана сухого риса, 250 г капусты морской консервированной,
200 г кальмаров сырых,
1 луковица, 1 морковь, 2 1/2 ст. ложки масла растительного, 1 ст. ложка уксуса рисового, зелень петрушки и укропа, перец черный молотый, соль.
Рис приготовить в соответствии с рецептом «Рис для суши» .
Кальмаров очистить, промыть и варить в кипящей подсоленной воде 4—5 минут, охладить и нарезать тонкими полосками.
Морковь почистить, помыть и нашинковать.
Лук почистить и мелко нарезать.
Кальмаров смешать с морковью, луком, морской капустой, растительным маслом, уксусом, солью, перцем и поместить в холодильник на 1 час.
Охлажденную смесь выложить на рис.

РИС ДЛЯ СУШИ (СУМЕШИ)
300г риса (желательно среднезерного) , 80 г уксуса яблочного, 50 г сахара, 2 дольки лимона.
Рис промыть, оставить на 45—60 минут в дуршлаге, чтобы он обсох, затем переложить в кастрюлю и поставить варить. Уровень воды должен быть на 2 см выше уровня риса. После того как вода закипит, закрыть крышкой и уменьшите огонь до минимума. Через 15—20 минут рис будет готов. Снять с огня и оставить под закрытой крышкой еще на 10 минут.
Приготовление соуса: развести в уксусе сахар и поставить на плиту на слабый огонь. Как только начнет закипать, снять с плиты и добавить лимон, остудить.
Пропорция смешивания: на 1 кг риса — 100 г соуса.
На плоское блюдо высыпать рис и полить получен ной смесью, хорошенько перемешать, чтобы он про питался.
Получившийся рис нужно остудить до комнатной температуры (но не ставить в холодильник) . После этого рис готов к лепке суши.

Для Суши (но никак не Зуши) и, чтобы их Сделать ( а не Зделать, лучше уж пишите - приготовить), требуется рис определенного сорта, листы спресованных водорослей, кусочки рыбы, болгарского перчика, огурчика. Рис отвариваете, выкладываете на лист водорослей, прокладываете рыбой, перчиком, огурчиком, можно ещё авокадо и сворачиваете такой колбаской и в холодильник. потом нарезаете поперек по 2-2,5 см и едите их, обмакивая с соевый соус.

Не знаю про ЗУШИ, а суши - это маринованный спец посолом рис, завёрнутый в чёрти-что (водоросли, куски сырой рыбы и т. д. ) короче бомжачая жрачка.

я хочю ролы попробовать и суши и ещё что-то я ничего такого не пробовала (((