Закуски и салаты

Что можно сделать из свеной печени?

ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ

Обжариваем на растительном масле тонкие полукольца репчатого лука до прозрачности. Добавляем к ним заранее отваренные сухие грибы (около 50гр в сухом виде) или свежие шампиньоны, порезанные крупными пластинками. Обжариваем до готовности грибов.
В стакане сметаны разбалтываем столовую ложку муки до однородности, разбавляем стаканом воды. Соль, перец, сухой базилик и кориандр по вкусу.
Вливаем сметану в грибы. доводим до кипения.
Печень количестве 700граммов моем, режем на крупные куски. Укладываем в кипящий соус, перемешиваем, тушим 10 минут.
Очень вкусно с гречневой кашей - домашним уютом пахнет
Маргарита Головко
Маргарита Головко
65 903
Лучший ответ
А как написать хотя бы один вопрос без ошибок?
свиной))
Ирина Волкова
Ирина Волкова
3 438
Пельмени, блинчики
Рита Смурага
Рита Смурага
2 408
Свиная печень по-пастушьи
-----------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свиная печень — 500 г
Луковицы — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Овечий сыр — 200 г
Растительное масло
Перец
Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Печень моем, отвариваем, сливаем, некрупно нарезаем. На нагретом масле жарим мелко нарезанный лук, кладем куски печени и все вместе жарим около 5 минут.

Солим, перчим. Кладем размельченный овечий сыр, заливаем взбитыми яйцами. На медленном огне, не мешая, а, только тряся сковороду, заканчиваем жарку.

Свиная печень под сметаной
------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень — 400 г
Луковицы — 2 шт.
Чеснок — 1 зубец
Сметана — 200 мл
Горчица — 1 ч. л.
Мука — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Петрушка — 2 веточки
Растительное масло
Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Печень моем, некрупно нарезаем, кладем в холодное молоко, оставляем на полчаса. На нагретом масле жарим мелко нарезанный лук, кладем куски печени и все вместе жарим около 10 минут. Затем поливаем смешанной с горчицей и мукой сметаной, солим, кладем давленый чеснок, мелко нарезанную петрушку и все вместе немного тушим.
Охрененные котлетки, печеночный пирог, гулящик под гарнирчик.... блин кушать захотелоь аж!!!!
ооо значит так.
1. Пожарить
2. пирожки
3. сварить
4. колбасу с печенью домашнюю