Закуски и салаты

Подскажите салат или несколько салатов с минимум продуктов (не очень сложный) на человек 150?

Юля Гоменюк
Юля Гоменюк
41 908
минимум затрат, но оч. вкусно!! !

крабовые палочки (вичи) 2 пачки
зел горошек 2 банки (мягкий-например 4 сезона)
0,5 кг помидоров
майонез

легко, не дорого, вкусно и всем хватит )))
Жанна Алисеенко
Жанна Алисеенко
1 404
Лучший ответ
Для рецепта вам потребуется:
- огурец - 1.25кг
- сметана - 1/2 стакана
- лимонный сок - 2 ст. л.
- укроп (зелень) , соль, перец - по вкусу.
Очистить огурцы от кожицы, разрезать вдоль и осторожно удалить семена из каждой половинки. Огурцы нарезать тонкими ломтиками, посолить и оставить на час, чтобы выделился сок. Откинуть огурцы на сито, дать стечь, выложить в салатник и полить сметаной с лимонным соком, добавив молотый перец по вкусу

Для рецепта вам потребуется:
- огурец- 150г
- яйцо (желток) - 1/2 шт.
- йогурт - 120г
- майонез - 10г
- укроп - 5г
- перец черный (молотый) , соль - по вкусу.
Огурцы очистить, нарезать ломтиками и проварить в соленой воде 10 минут. Из желтка, йогурта и майонеза взбить соус, приправить его солью, перцем и половиной приготовленной зелени укропа. Соус вылить на еще теплые, предварительно обсушенные дольки огурца, которые перед этим посолить, добавить черный перец и посыпать оставшимся укропом. Подавать салат с гренками

Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 1кг
- яблоки - 150г
- грецкие орехи - 5-6 шт.
Тыкву натереть на крупной терке, смешать с нарезанными яблоками, заправить лимонным (яблочным, ягодным) соком, медом или сахаром. Сверху посыпать толчеными орехами.
Роза Ахметова
Роза Ахметова
43 189
1.вареная куриная грудинка кукурузка яйца майонез тертый чеснок.
2.немного риса свежие огурцы крабовые палочки лук и майонез
кукуруза (консер), ананасы (консер), крабывые палочки, кит. салат (или пикинская капуста, кто как называе) майонез,
Ананасы нарезаются как угодно, но лучше размером с кукурузу (это ваш салат!!! если вы любите нарезать только мелким кубиком, а вас заставили резать соломкой вкус совершенно другой получится), с крабовыми палочками точно также, а вот тут можно придумать так :либо завернуть в салат начинку из кукурзы, анонасов, краб. палочек
или кит. капусту порезать непосредственно в салат
только надо посчитать это примерно человек на 5 (очень вкусный просто)
салат "Царица Тамара"
состав
300г цветной капусты, 1~2 зубчика чеснока, 100г сыра, 1/3 стакана грецких орехов, зелень петрушки или укропа, майонез
Свежую цветную капусту натереть на самой мелкой терке.
Зелень мелко нарезать. Грецкие орехи размолоть. Чеснок продавить через пресс. Сыр потереть.
Все перемешать и заправить майонезом. При желании - немного подсолить.

огуречно-капустный салат
состав
500г свежей капусты, 1 огурец (~150г) , 2~3 вареных яйца, 3 ст ложки майонеза, 1/2 ч ложки соли
Капусту нашинковать тонкими полосками или маленькими квадратиками и слегка помять руками.
Огурцы потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой (толщиной как 2 спички) .
Белки яиц порубить или натереть.
Желтки размять и перемешать с майонезом и солью.
Все перемешать.
При желании посыпать порезанной зеленью.

альпийский салат
состав
2 крупные фиолетовые луковицы, 1/2 стакана винного или яблочного уксуса, 1 банка красной фасоли, 1 банка кукурузы, 2 ст ложки подсолнечного масла, 1/4 ч ложки хмели-сунели, 1/4 ч ложки молотого кориандра, 1/4 ч ложки перца, 1/4 ч ложки молотого имбиря
Лук мелко порезать и залить уксусом.
Мариновать 15 минут.
Уксус слить.
Жидкость с фасоли и кукурузы слить.
Все смешать, положить специи, заправить маслом, посолить по вкусу.

шпротный салат
состав
1 банка шпрот, 1/2 банки сладкой кукурузы, 1/2 банки белой фасоли, 100г сыра, черные сухарики (1/2 "Бородинского"), 2 зубчика чеснока, майонез, зелень при желании
Масло из шпрот вылить в миску с сухариками и оставить пропитываться на 5~10 мин.
Шпроты размять вилкой.
С фасоли и с кукурузы слить жидкость.
Чеснок продавить через чесночницу.
Сыр потереть на мелкой терке.
Перемешать шпроты, сухари, фасоль, кукурузу, сыр и чеснок. Заправить майонезом. При желании посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подавать сразу после приготовления, иначе сухарики потеряют хрусткость.

салат "Мужской каприз"
состав
2 луковицы, 200г отварной говядины, 4 вареных яйца, 100г сыра, 300г майонеза, уксус
Лук порезать тоненькими червертькольцами. На 15 мин замочить в 6% уксусе (желательно яблочном) .
Отварную говядину мелко порезать, яйца и сыр натереть на крупной терке (по отдельности друг от друга) .
На плоское блюдо уложить слоями, слегка приминая каждый ряд:
1-й слой: - лук (уксус слить) ;
2-й слой: - майонез;
3-й слой: - мясо;
4-й слой: - майонез;
5-й слой: - яйца;
6-й слой: - майонез;
7-й слой: - сыр.
Nigora Abdullaeva
Nigora Abdullaeva
2 545
Салат № 1
150 банок консервированных ананасов кусочками
150 пачек охлажденных крабовых палочек
15 кг майонеза

Салат № 2
15 кг тертого сыра
1 кг тертого чеснока
3 кг майонеза
Есть простой салатик.... называется картошечка с лучком.... Купил мешок картошки и лука.. . и всех накормил
Ксения Ка
Ксения Ка
513
Швейцарский, сыр ветчина, перец болгарский и майонез. Все нарезается кубиками.

Похожие вопросы