Какой ваш любимый салатик с добавлением фруктов? Имею ввиду не чисто фруктовый=))) Рецептики-рецептики =)))

Самый вкусный, не пожалеешь!! ! Банку резанных ананасов, банку кукурузы, тв сыра 400гр, чеснок 1-2 зубчика, майонез, вкуснятина . Называется сочный, вкус меняется от разновидностей сыра ( с чесноком не переборщи) . Я буду делать его на новый год!! ! Сыр на кр терке) , можно 300гр

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
3-4 апельсина
300 г куриного филе
200 г огурцов
соль
майонез
Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать.
Апельсины вымыть.
Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу.
Разделить на две половинки.
Мякоть вынуть.
Нарезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти) .
Огурцы нарезать мелко соломкой.
Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу.
Заправить майонезом.
Выложить салат в половинки апельсинов.
Я положила сверху ягодки клюквы - для красоты.

Салат "Тигрица"
250 г свинины (копченой или жаренной)
2 большие луковицы
2 большие моркови
3 яйца
150 г твердого сыра
100 г чернослива
2 небольших огурца
1 ч. л. паприки
2 зубочка чеснока
майонез
Яркий, сытный салатик станет украшением любого праздничного стола (особенно будет актуален в 2010 году Тигра) .
Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом.
Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета на растительном масле, на бумажное полотенце, потом на тарелку, когда остынет.
Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
Яйца на крупной терке.
Огурчик ломтиками.
Сыр на крупной терке.
Морковь натереть на крупной терке, жарить на растительном масле до готовности, в конце посолить, добавить паприку и давленый чеснок. Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.
На 2-3 часа на пропитку в холодильник. Салат очень сытный и сочный, яркий внешне и по вкусу.

Салат в апельсинах
На 4 порции - 4 апельсина, 300 г ветчины, 1/2 стакана чернослива, 100 г сыра, полбанки (маленькой) консервированных шампиньонов, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, петрушка, соль, перец.
Чернослив промыть и залить кипятком. Апельсины вымыть и разрезать пополам, аккуратно вынуть мякоть, удалить пленочки и мякоть порезать. Ветчину и грибы нарезать кубиками. Петрушку измельчить, сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты выложить в миску, заправить сметаной и майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и выложить в полые половинки апельсинов.

Яблоки хорошо сочетаются с морковью, свеклой, капустой. Иногда в квашеную капусту добавляю изюм: в разогретое масло в сковороде бросаю промытый и высушенный изюм, он должен вздуться, стать кругленьким. Содержимое сковороды влить в капусту и перемешать. Ананасы и бананы сочетаются с курицей, мясом.
Фантазируйте!

Салат из курицы и карамелизированных яблок,
грудка куриная
0,5 ч. л. "Букета приправ Магги к курице"
масло растительное 1 ст. л.
яблоки
сахар 3 ст. л.
вода
перец сладкий 1 шт
масло растительное
100 мл яблочного сока
масло сливочное 1 ст. л.
острый красный перец

Что делать:
1. Куриное мясо вымыть, обсушить и нарезать брусочками. Обвалять в смеси растительного масла и "Букета приправ Магги". Обжарить на разогретой сковороде, 3 мин.

2. Перец и яблоки вымыть, нарезать дольками, удалив сердцевину. Яблоки обдать крутым кипятком. В сковороде сильно нагреть сахар с водой. Добавить яблоки и тщательно перемешать, чтобы они равномерно покрылись карамелью, вынуть их из сковороды и отложить. Перец слегка обжарить в растительном масле.

3. В оставшуюся карамель добавить щепотку острого красного перца, яблочный сок и сливочное масло. Уваривать на слабом огне, пока соус не загустеет, 6 мин.

Курицу, яблоки и перец выложить в салатницу, заправить соусом.

бананы, яблоки, колбаса- сырвял, майонез, изюм