Подкиньте рецептик... вашего любимого салатика...А то скоро день рожденье,вот решила у вас поспрашивать рецептики...

Любимый салат. Легкий и вкусный
1слой - куриный копченый окорочек порезанный кубиками-майонез немного
2сл. - корейская морковка-немного майонеза
3сл. - апельсин порезанный кубиками среднего размера
4сл. - 2 яйца вареных - майонез
5сл. - плавленый сырок
Приятного аппетита!

Салат «Гнездо глухаря»
• картофель - 3-4 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• морковь - 4 шт.
• яйца - 5-6 шт.
• мясо курицы отварное
• майонез
• укроп
• чеснок
Картофель и морковь нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами.
Овощи поочередно обжарить в небольшом количества масла, выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. (По желанию, картофель можно обжарить и во фритюре. )
Вареное куриное мясо разобрать на волокна.
У вареных вкрутую яиц отделить желтки.
Белки нарезать соломкой, смешать с мясом, обжаренными овощи и заправить майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу.
Выложить на блюдо, сделать в центре углубление и придать форму гнезда.
Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нашинкованный укроп. Из получившейся пластичной массы сформировать небольшие шарики в виде яиц глухаря и выложить в углубление по центру салата.
Салат «Уральская шкатулка»
• 250-300 г куриной копченой грудки,
• 2 шт. картофеля,
• 1 луковица,
• 200 г грибов (можно взять опята маринованные) ,
• 100 г твердого сыра,
• майонез,
• соль,
• перец.
Вареный в мундире или печеный картофель очистить, натереть на крупной терке, немного посолить и поперчить.
Лук репчатый мелко порубить. Грибы и куриную грудку мелко порезать.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Укладывать слоями в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
– картофель
– лук репчатый
– грибы
– куриная грудка
– твердый сыр
Закрыть пленкой и дать 8-10 часов настояться в холодильнике.
Перед подачей на стол украсить петрушкой, укропом, зеленым луком, целыми грибами.

Куриный салат с ананасом.

2 небольшие куриные грудки
3 варёных яйца
1/2 банки консервированных ананасов
200 г любого твердого сыра (российский, голландский)
1 помидор (можно больше)
майонез, соль, перец по вкусу

Грудки отвариваем или обжариваем на растительном масле, режем кусочками не очень мелко, яйца трём на крупной тёрке, добавляем ананасы, тертый сыр, мелко резанный помидор, заправляем майонезом. Можно добавить немного салатного лука.

Приятного аппетита!!!!

смесь различных салатных листьев (романо, премиум, фриссе, руккола, радиккио и тд) + черри-томаты + сыр камамбер или бри + сладкий перец + оливковое масло + уксус бальзамико + смесь сухих итальянский трав. соль - по вкусу. могу вообще не солить...

Посм. в Моем Мире.... там фото и рецепты разных салатиков...

помидорки и огурцы свежие и тертый твердый сыр. заправить оливковым маслом.

""Морская звезда" по-королевски"
•Рыба (красная, малосольная) — 200 г
•Креветки (это вес очищенных) — 300 г
•Сыр твердый — 100 г
•Яйцо — 2 шт
•Маслины (кто не любит можно заменить маринованным огурчиком) — 100 г
•Помидор (большой, это единственный компонент, который мне пришлось добавить, чтобы получилось оформление) — 1 шт
•Лимон
•Сметана
•Майонез
•Соль (по вкусу)

Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками.

Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды.

Придаем ложкой максимально идеальную форму.

Помидор нарезаем тонюсенькими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат.

Лучше покупать рыбную нарезку, тогда легко просто выложить ее сверху ровненько и аккуратненько. Но у меня была своя соленая форелька, и я ее тоненько нарезала, правда были некоторые погрешности, но их можно подправить. В идеале нужно посыпать нашу звезду кунжутными семечками, но их не оказалось в маркете, и я припудрила желтком. Правда он немножко впитал рыбные соки, так что ищем кунжут (я уже запаслась наперед)!! !
Украшаем маслинками и лимончиком.

Добавляю салатик в исполнении Леночки Софико (которая и меня, и мужа очень порадовала, так быстро приготовила и прислала отчет) , видите - с кунжутом будет еще красивее!! !

Можно подать этот салат в порционных креманочках в виде коктейля. Рыбку и креветки нарезать не очень маленькими кусочками, маслины пополам, сыр и яйца натереть, добавить соус, украсить маслинами, креветками и лимонов (как я уже говорила в "Королевском" помидора не было) . Но уверяю, в каком бы виде вы не подали этот салатик, быстренько положите себе хотя бы ложечку, если хотите его попробовать, через пару минут он испариться!!!! Приятного аппетита!

Мой любимый салат:
Салат «Прага»
Нижний слой – порезанная отварная курица
2 слой – ошпаренный лук, майонез
3 слой – порезанный маринованный перец
4 слой – яйца, майонез
5 слой – яблоко
6 слой – чернослив, майонез

Салат сырный с сухариками. Кукуруза (1 банка) +3-5 вареных яиц+ ветчина+ копченый сыр+ сухарики (с зеленью и сметаной) . Заправить майонезом. Этот салат я очень люблю. Сочетание кукурузы и копченого сыра делает его супер. Толь сухарики добавлять перед подачей на стол, а то они размякнут (хотя некоторые и так любят) . А вообще вам тут сайт посоветовали http://www.say7.info/. Это действительно волшебный сайт- все блюда с него получаются на 5+. Так что зайдите, не пожалеете. Мой салатик тоже оттуда.

салат мушкетерский! все слоями промазываем майонезом!
1 слой картофель чистим трем на крупной терке и отвариваем (когда делала первый раз ни кто не понял что это вообще такое)
2 слой колбаса или мясо я ложу колбасу вареную она придает салату восхитительный и не обычный вкус соломкой режем
3 слой огурчики свежее соломкой
4 слой помидор свожей соломкой
5 слой морковка острая я покупаю в магазине!
на верху делаю розочки парусники для украшиния!
сделал салат и в холодильник на часок чтобы пропитался!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

креветки, яйца, лук зел, майонез

А я, люблю "Коул слоу", американский.
1/3 кочана капусты; 1 морковь; 1/4 небольшой луковицы; 2/3 ст. майонеза; 1 сладкое яблоко; 1 ст. л. лимонного сока; соль, белый перец.

Капусту нашинковать, морковь натереть, яблоко нарезать тонкой соломкой, лук — мелкими кубиками (или тонкими сегментами) . Капусту помять руками, посолить, добавить сахар, лук, морковь, яблоко, майонез и лимонный сок, поперчить, перемешать, дать постоять в холодильнике 30 минут.

Печень отварная, сладкий перец, корнишоны, грибы маринованные, оливки - все режете соломкой, заправляете подсолнечным маслом, соевым соусом, можно добавить чеснок, соль перец по вкусу.

Салат "Грибная поляна"
Мне понравился, даже очень, несмотря на ингредиенты - легкий и нежный. Гости тоже хвалили и ели с удовольствием.
1 слой - вареный картофель, тертый на крупной терке
майонез (смазать)
2 слой - огурец, тертый на крупной терке. Здесь уже на вкус: можно маринованный, соленый, свежий.
майонез
3 слой - отварная куриная грудинка (можно порвать меленько или порезать кубиками)
майонез
4 слой - яйцо вареное (штуки 3-4), порубить лапшой вместе с желтком и белком.
майонез
5 - меленько порезанная зелень, можно укроп, петрушку, лучок перышками.
И на эту полянку поставить целые грибочки. У меня были консервированные шампиньоны, а ножки у них коротюсенькие. Мне думается, что можно взять и маринованные грибочки, они придадут остроту салату, а если еще и с длинными ножками, будет натуральная грибная поляна.
Приятного аппетита!

я заметила, что в последнее время важнее не состав салата, а гораздо интереснее оформление . Компоненты то как всегда - курица, грибы, яйца и т. п. А вот оформить можно по разному . Например как ананас, березовое полено, подсолнух, букет тюльпанов, букет сирени . Все это можно найти в интернете .

http://www.say7.info/ отличный сайт с рецептами
мой любимый рецепт салата)
http://www.say7.info/cook/recipe/185-Salat-CHerepakha.html

Напишите в поиске "салат оливье" и он вам столько рецептов даст.

Сама взяла из интернета. Всем понравился. Салат" Очень вкусная селедка". 1.Филе селедки нарезать мелкими кубиками. Грецкие орехи измельчить и смешать с селедкой. 2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь на крупной терке. Обжарьте овощи, не допуская изменения цвета. 3. Шампиньоны порезать и обжарить. 4. Яйца порезать. 5Укропи зеленый лук мелко порубить и смешать.
Слои.
1Сельдь с орехами.
2Яйца
3 Лук с морковью.
4 Грибы.
5Зеленый лук сукропом. Слои майонезом, кроме верхнего. Приятного аппетита.

Любимый салат моего мужа.
Продукты: Соленые грибы, репчатый лук, крабовые палочки, куриное филе, яйца, сыр, майонез, зелень
Куриное филе отварить и мелко нарезать. Соленые грибы мелко порезать и обжарить с луком. Крабовые палочки мелко нарезать. Яйца отварить и нарезать кубиками. Заправить зеленью и майонезом. Сыр натереть на терке.
* Курочку можно взять копченую.
* Маринованные грибы тоже подойжут, но с солеными вкуснее.
* Сыру надо совсем немного, он может забить вкус всего остального.

Есть еще один салатик, который мой муж может есть круглый год.
Надо мелко нашинковать белокочанную капусту. Натереть на крупной терке морковь. Зелень нарезать. Я добавляю еще стебель сельдерея (мелко нарезанный) . Заливаю (на салатник 1-2 столовые ложки) яблочным уксусом. Можно и столовым, но яблочный вкуснее и полезней. Добавляю растительное масло. Соль и сахар по вкусу.
Приятного аппетита.