салатик! Скоро день рожденье посоветуйте недорогой и вкусный салатик! Ольвье, и из крабовых уже поднадоел!;))

Салат «Морковка»
200 г филе индейки (или куриного) , 300 г картофеля, 300 г грибов, 300 г моркови, 2 яйца
150 г лука, майонез, соль, укроп, растительное масло
Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.
Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания) . Остудить.
Лук мелко покрошить. Грибы мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут) . Картофель натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Филе мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке.
На тарелку выложить картофель в виде морковки. Немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать) . На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом. На филе выложить яйца. Немного смазать майонезом.
На яйца выложить морковь. Выложить укроп. Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью, огурчиками и курицей. И всё заправляем майонезом.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ.
Рецепт1. 300г корня сельдерея, 2 ч. ложки готовой горчицы, 3 ст. ложки 30 % сливок или сметаны, 1/2 стакана майонеза.
Корни сельдерея очистить от кожицы и порезать мелкой соломкой. Смешать сливки или сметану с майонезом и горчицей и заправить салат. Хорошо перемешать и выдержать в х-ке 30 мин.

Рецепт2.
Корень сельдерея, дольки апельсина, майонез.

Мелко на тёрку - 1 репку, 2 яблока (твердых) и 3 морковки. Смешать и заправить майонезом. Делается за 2 минуты, никто не догадается из чего и вкусно!

Салат с «рожками»
1 банка консервированной кукурузы, 1 банка горбуши в собственном соку (жидкость слить, рыбу отделить от косточек) , отваренные и охлажденные цветные «рожки» , маринованные огурчики, репчатый лук. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом. Обязательно охладить.

Салат из фасоли.
Смешать 1 банку красной фасоли (предварительно слить жидкость) , мелко нарезанные маринованные огурчики (6-8 штук) , п\ или с\копченую колбасу (150-200 гр.) , вареные яйца (2-3 шт.) , добавить мелко нарезанную зелень (лук, укроп, петрушку) , заправить майонезом

Салат «Сербский»
Выкладываем слоями в салатник, промазывая каждый слой майонезом.
1 слой: мелко нарезанное и обжаренное с луком филе курицы или свинины, приправленное черным молотым перцем.
2 слой: отваренные, мелко нарезанные яйца.
3 слой: отварная свекла, потертая на крупной терке, добавить чеснок.
Слои можно повторять 2-3 раза. Салат вкуснее, когда настоится.

Салатика не помню название) Куриное филе граммулек 400, 2 красных болгарских перца и грамм 400 шампиньёнов)
Филе поперчик посолить, дать постоять замориноваться минут 20, потом пожарить и не очень мелко нарезать кусочками. Шампинёны соотвественно отварить и тоже нарезать. И болгарский перец туда порубить. Заправляеться майонезом.. . вкуснатище)))

ветчина. куриная грудка . перец болгарский. помидор. немного варёного риса и свежий ананас ( на любителя. я не кладу) .
всё нарезается узкими полосками и выкладывается слоями. заправляется--уксус+ травы+соль+специи-- по вкусу.
украшается сверху кунжутом.
название: ункерлюде. --дохлый сутенёр. почему ==не знаю

сделайте Греческий (как раз, по-моему, веснний) : помидоры, огурцы, перец сладкий, лук и брынза (обычно Фетаксу покупаю)... заправить все это оливковым ну или растительным маслом)

или же Селедку под шубой, слоями кладется: нарезанная сельдь, лук, картошка, майонез, морковка, свёкла, еще чуть майонеза можно... и все еще по разу, если глубокая тарелка :)

еще можно сделать салат, я его называю по-деревенски) : обжариваете кусочки мяса с приправами, луком, остужаете его. , варите картошку... потом нарезаете остывшее мясо кусочками, картошку, свежий огурец и зеленый лук (можно еще яйцо, если захотите).. . потом делаете соус.. я кладу в блендкр майонез, зелень (петрушку или укроп, я предпочитаю петрушку )) и совсем чуть сметаны и перемешиваете

САЛАТ "ЛЕГКОСТЬ"
200-250г пекинского салата или белокочанной капусты, 1свежий огурец, полбанки маслин, 300-400г вареной куриной грудки (или крабового мяса, крабовых палочек) , соевый соус.
Салат (или капусту) мелко порубить. Маслины порезать колечками или на половинки. Всё смешать, заправить соевым соусом.
Куриную грудку (или краб. мясо/палочки) порезать кубиками. Добавить в салат. Перемешать.
Можно посыпать рубленой свежей зеленью; сбрызнуть растительным маслом - но не обязательно, ведь салат и так получается сочным.

С ананасами.
Берем консервированную горбушу и смешиваем с 5 варёными яйцами до однородной массы. Затем выкладываем эту массу на тарелку и смазываем майонезом. Сверху натираем белки и так же промазываем майонезом. Далее натираем сыр и выкладываем ананасы чем больше тем вкуснее))) Желательно дать постоять хотя бы минут 30, чтобы пропитался.

Мой любимый -
Салат Китайский с сыром и ананасами
400 г сыра (твердого)
400 г консервированных ананасов
2 зубчика чеснока
Сыр натереть на мелкой терке.
Ананасы мелко нарезать кубиками.
Смешать сыр и ананасы, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Заправка: 100 гр. Майонеза + 100 гр. сметаны

Копченое куриное мясо, кукуруза консервированная, жаренные грибы с луком, яйца, майонез, и потереть свежий огурец перед подачей!

оливье все ингридиенты резать кубиками даже горох...

1. кур. грудка, ветчина, огурец, помидор, болгарски перец, сыр, зелень, майонез - сама придумала

2. то же сама
слоями. 1.кур. грудка, маионез, болгарский перец, горошек зеленый, кукуруза, майонез (кол-во слоев по желанию) сверху можно украсить чипсами.

3. помидорки фаршированые.
выскоблить сердцевины помидор, эти сердцевины смешать с ветчиной, сыром, горошком и майонезом, и этот салатик разложить обратно в выскобленные помидорки.

250гр батона нарезать кубиками и обжарить на раст. масле, снять и оставить остывать. Банку тунца (сардины, сайра) размять вилкой, натереть крупную сырую морковь на мелкой терке, 4 яйца на крупной, порезать ялтинский лук мелко. Все перемешать с майонезом, перед подачей добавить гренки и перемешать. Необычно и вкусно

филе курицы с грибами и грецким орешком и огурчик соленый