посоветуйте, пож, Самый Вкусный Салатик... намечается аж 2 дня рождения (у сыночка и у меня) . заранее спасибо ;)

Если без заморочек, то сделай такой и красиво и просто и вкусно. На середину плоского салатника выложить горкой ветчину, сверху картофель фри, полить майонезом, а вокруг (картофеля, ветчины с майонезп) небольшими порциями, чередуя выложить капусту, свеклу, морковь-получился козёл в огороде, гости посмотрели как красиво, всё перемешали и приятного апетита

1. Кальмары, яйца, сыр, лук. Я заправляю сметаной с горчицей, потому что не ем майонез. Но вы можете и майонезом.
2. Куриное мясо, обжаренные шампиньоны, ананас. Выкладывается на листьях салата. Заправка - та же.
3. Молдавский салат - ветчина, яйца, рис, болгарский перец, помидоры, зеленый горошек.
А вообще не заморачивайтесь. Хорошо "идут" самые традиционные салаты - оливье или столичный, сельдь под шубой.

Вот только что искала для себя, овощной:

Салатик "Обыкновенное чудо"
* картофель (вареный, крупный) - 3 - 4 шт (около 300 гр)
* огурец (свежий, средний) - 2 шт
* яйца (вареные) - 3 шт
* горошек (консервированный) - 200 гр
* айва - 1 /2 шт
* для заправки:
* свекла вареная - 150 гр
* чеснок - 4 зубчика
* сыр сливочный ( обычный "Янтарь") - 200 гр
* сметана 20 %- 3 стол. л.
* соль, перец - по вкусу
сделать заправку:
чесночек измельчить и с помощью блендера взбить в однородную розовую пытную массу с сыром, сметанкой и вареной свеколкой
посолить и поперчить по вкусу
1.выкладываем на большую тарелку слой нарезанного мелкими кубиками картофеля и покрываем свекольно-сырным соусом
2.затем слой порезанного мелкими кубиками огурчика и снова соусом хорошенько смазываем слой горошка и желтка
3.все равномерно покрываем остатками свекольно-сырного соуса, сверху посыпаем натертой на мелкой терке айвой
4.затем весь салатик покрываем натертым на мелкой терке белком.
украшаем горошком, гранатом, листиками петрушки и розочкой из помидорки. .
и можно кушать. .

"Салат"Для любимого сына!
* 250 г говядины
* 200 г сыра
* 100 г консервированного зеленого горошка
* 50 г маринованных огурчиков
* 3 вар. яйца
* 100 г майонеза
* Зелен
нарезать отваренное мясо, измельчить яйца, огурчики, трём сыр, зел. лук, соединяем, заправляем майонезом, украшаем зеленью и горошком - Делаем из них виноградные кисти, по краям тарелки.

Салат "Сердечный"
1варенное сердце, 1 луковица 1 морковь 1варенное яйцо Сердце нарезать соломкой, яйцо натереть на терке. Лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности. Слить лишнее масло. Смешать с сердцем и яйцом, добавить чуть майонеза, соль, перец по вкусу.

Салат из курицы с виноградом
- курица (филе)
- красный виноград (без косточек)
- листья зеленого салата
- майонез
- соль
- перец
Куриное мясо отварить, остудить и порезать на кусочки 2-3 см. Ягоды винограда порезать на две половинки поперек. Листья салата помыть, обсушить, и порезать не очень мелко. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Салат имеет оригинальный вкус.

Салат из курицы с ананасами
Перемешать 700 г порезанных консервированных ананасов с 400 г порезанного мяса копченой курицы и с 700 г порезанных маринованных шампиньонов. Заправить майонезом.

"Гнездо глухаря"
Гнездо: Режем палочками картофель и жарим его в кипящем масле (картофель фри) , отвариваем кальмары, режем также соломкой. Смешиваем с картофелем и перемешиваем с майонезом, выкладываем в форме гнезда на тарелочку, где выложены листья салата. Гнездо готово!
Яйца: варим яички, 5 штук. Отделяем желтки от белков и трем отдельно. К белкам трём сыр, добавляем чеснок и перемешиваем с майонезом. Далее катаем из этой смеси яички маленькие, обваливаем в тертых желтках и укладываем в гнёздышко!

Другой вариант этого салата:
гнездо: ветчину (200) нарезать и картофель (4-5 шт) соломкой обжарить во фритюре. Яйца (4 шт) нарезать соломкой, грибы шампиньоны (300 гр) полосками, лук (1 шт) полу-кольцами. Грибы обжарить добавить лук, прожарить. Смешать ветчину, картофель, яйца, грибы с луком. Поперчить, посолить, заправить майонезом. Эту начинку выкладываем на листья зелёного салата.
Яйца: отвариваем рис (0,5 ст) , остужаем, пропускаем через мясорубку. Крабовые палочки (250 гр) , кукуруза (2/3 банки) , яйца (5 шт) всё тоже пропускаем через мясорубку и заправляем майонезом. Из этой массы делаем шарики. Натераем сыр (100 гр твердых сортов) и обваливаем в нем эти шарики (получается, как рафаэлло) .

Салат яблочный с крабами
Яйца — 4 шт. ,
крабы — 200 г,
яблоки — 300 г,
майонез — по вкусу. Очищенное от пластинок мясо крабов измельчить на кусочки одинакового размера.
Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками или соломкой.
Яблоки вымыть, очистить и нашинковать соломкой.
Все соединить, добавить майонез и аккуратно перемешать. Вместо крабов в салате можно использовать креветок, крабовые палочки или отварных кальмаров.

Самый вкусный - это фруктовый!!!! Можно даже с мороженым

"Мимоза". Если Ваш сын не врозражает против рыбы, конечно. :)

Если сынок маленький, то лучше фруктовый, оч простой: бананы, апельсины, киви - кружочками, без заправки, достаточно сока фруктов

Куриное мясо, огурец (свежий) , сыр и майонез НЯМИ НЯМИ

Президентский

Картофель жаренный,
лук жаренный,
капуста свеж. ,
мясо жаренное,
свекла варенная,
морковь свежая,
соль,
майонез
Укладывать горками на большое плоское блюдо не перемешивая. Мясо в центре.

Светофор

Окорочок копченный,
огурцы маринованные,
морковь корейская,
кукуруза,
лук жаренный,
яйца,
сыр,
чипсы,
изюм без косточек,
майонез смешать с чесноком и полить салат.

Всё порезать соломкой и уладывать горками на большое плоское блюдо не перемешивая. Морковь в центр

ну для сыночка сделай салат Оливье, а для себя Греческий! ! или нна оборот

Курица варенная, грибы жаренные с луком, яйца варенные, майонез.

нравится Цезарь курица, ананас (конс) , сухарики, грец орехи, майонез, сухарики, конс. фасоль, майонез