Скоро День Рождения.. . посоветуйте ваши любимые салаты, те которые вы чаще всего готовите.

Простенько -
ПОМИДОРЫ С СЫРОМ
Яйцо, сыр, чеснок на мелкой терке, смешать с майонезом. Выложить на кружки помидор, украсить зеленью

Ну и пара салатов
САЛАТ ЧЕРЕПАXА
Слоями: вареная курица, майонез, тертый сыр, тертый белок, майонез, тертое яблоко, майонез, чернослив, тертые желтки, майонез, тертые грецкие ореxи.
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ
Кальмары - 500г
Шампиньоны - 300г
Яйца - 3 шт.
Репчатый лук - 1 головка
Зеленый лук
Майонез
Грибы порезать, пожарить с луком.
Кальмары отварить 1-2 минуты, нарезать соломкой.
Яйца сварить, порезать.
Все смешать, добавить зеленый лук, заправить майонезом.

Классные салаты у верхних ответивших!! !
А мой самый любимый - пельмени! Под шикарную водочку.
:))

С кальмарами: отварные, порезанные соломкой кальмары, маринованный в лимонном соке с сахаром и солью лук (полукольцами, промытый от маринада) , много черного перца и немного майонеза. Это салат сметают быстро. Еще супероливье: копченая грудка куриная, 3-4 картофелины, 4 яйца, банка кукурузы, 3-4 свежих огурца, много зелени и майонез. Еще греческий салат любим.

Сказка:
шампиньоны (консервированные)
картошка
сыр (российский)
куриное филе (вареное)
грецкие орехи
майонез
Все ингридиенты режем, сыр трем на терке и смешиваем с
Этот салат есть на каждом нашем праздничном столе и съедается быстрее всех остальных)) Попробуйте

копченая грудка,
картофель средний 3-4 шт. ,
банка шампиньонов,
банка корнишонов (огурцов) ,
яйца 5 шт.
пекинская капуста,
майонез
все нарезать, перемешать, заправить майонезом

Шоколадные пирожные макароны, 1. Начинку для макарон (ганаш) желательно приготовить накануне, готовится она очень быстро, но долго застывает. Шоколад нарезать мелкими кусочками. Молоко и сливки довести до кипения. Добавить кусочки шоколада, все время помешивая, довести до кипения, снять с огня и сразу вылить в глубокую тарелку, плотно накрыть пищевой пленкой, дать остыть до комнатной температуры, затем поставить на ночь в холодильник. Достать из холодильника за 2–3 часа перед использованием.
2. Разогреть духовку до 150 градусов.
3. Смешать миндальную пудру, сахарную пудру и какао в блендере или комбайне, около 2 минут. Затем высыпать эту смесь на противень, выстеленный пергаментной бумагой, поставить в духовку минут на пять, для подсушивания. Затем просеять через очень мелкое сито.
4. Взбить белки, постепенно добавляя сахарный песок, до появления блеска. Добавить миндально-сахарную смесь в белки, хорошо перемешать шпателем, добавить краситель и еще раз хорошенько перемешать, пока яичная смесь не станет тягучей по консистенции.
5. Смесь выложить в кондитерский мешочек с насадкой около 10 мм в диаметре, на противень, выстеленный пергаментной бумагой, выдавливать кружочки около 3 см в диаметре, они должны быть одинаковыми по размеру. Оставить противень на 1 час на столе для le croutage — образования корочки.
6. Поставить в разогретую духовку и выпекать около 15 минут.
7. Как только макароны остынут, на половину из них выдавить из кондитерского мешочка начинку (размером с лесной орех) и вторыми половинками накрыть так, чтобы ганаш был между макаронами.