Закуски и салаты
Подскажите рецепт салата с креветками и авокадо.
Чтобы был очень вкусненький и проверенный.
Состав
креветки очищенные (варено-мороженые) - 100 г,
помидоры (средние) - 2-3 шт,
чеснок - 0,5 зубчика,
оливковое масло - 2 столовых ложки,
жидкий мед - 1/3-1/2 чайной ложки (можно заменить щепоткой коричневого или обычного сахара) ,
сок лимона - 1-1,5 столовых ложки,
зелень петрушки,
свежемолотый перец (можно смесь разноцветных перцев) ,
щепотка крупной (лучше морской) соли
Приготовление
Креветки разморозить и слить жидкость (можно положить их для размораживания в горячую воду на ~1 минуту) .
Приготовить маринад-заправку.
Зелень петрушки вымыть, обсушить, оборвать листики и крупно нарезать.
Чеснок очистить и порубить.
В миске смешать половину зелени петрушки, чеснок, добавить мед (или щепотку сахара) , влить оливковое масло, сок лимона, немного посолить и поперчить по вкусу. Заправку хорошо перемешать до однородности и попробовать на вкус (на вкус заправка должна быть приятной, кисло-сладкой, с легким ароматом чеснока, зелени и пряностей) .
Крупные креветки можно разрезать поперек на 2-3 части (можно оставить целыми) и положить их в маринад-заправку на ~10 минут.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
В миску выложить помидоры, слегка посолить и поперчить.
К помидорам добавить креветки вместе с заправкой и аккуратно перемешать.
Выложить салат на тарелку или в салатник, посыпать оставшейся зеленью петрушки и подавать к столу
фото пришлю на мэйл
креветки очищенные (варено-мороженые) - 100 г,
помидоры (средние) - 2-3 шт,
чеснок - 0,5 зубчика,
оливковое масло - 2 столовых ложки,
жидкий мед - 1/3-1/2 чайной ложки (можно заменить щепоткой коричневого или обычного сахара) ,
сок лимона - 1-1,5 столовых ложки,
зелень петрушки,
свежемолотый перец (можно смесь разноцветных перцев) ,
щепотка крупной (лучше морской) соли
Приготовление
Креветки разморозить и слить жидкость (можно положить их для размораживания в горячую воду на ~1 минуту) .
Приготовить маринад-заправку.
Зелень петрушки вымыть, обсушить, оборвать листики и крупно нарезать.
Чеснок очистить и порубить.
В миске смешать половину зелени петрушки, чеснок, добавить мед (или щепотку сахара) , влить оливковое масло, сок лимона, немного посолить и поперчить по вкусу. Заправку хорошо перемешать до однородности и попробовать на вкус (на вкус заправка должна быть приятной, кисло-сладкой, с легким ароматом чеснока, зелени и пряностей) .
Крупные креветки можно разрезать поперек на 2-3 части (можно оставить целыми) и положить их в маринад-заправку на ~10 минут.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
В миску выложить помидоры, слегка посолить и поперчить.
К помидорам добавить креветки вместе с заправкой и аккуратно перемешать.
Выложить салат на тарелку или в салатник, посыпать оставшейся зеленью петрушки и подавать к столу
фото пришлю на мэйл
Креветки, рис, майонез, яйцо, немного лука.
авокадо выкинуть.
авокадо выкинуть.
Салат из креветок и авокадо
Креветки королевские 14 шт.
Клубника200 г
Авокадо2 шт.
Оливковое масло60 мл
Сахар-песок3 г
Уксус малиновый20 мл
Салат сочетает вкус креветок и авокадо, клубника добавляет легкую сладость и кислинку.
все фрукты помыть и дать им высохнуть. Креветкам, если они мороженные, оттаять.
Креветки очистить и обжарить на сковороде гриль до готовности.
Клубнику порезать пополам.
Авокадо очистить, удалить косточку.
Нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
Заправка:
Смешать уксус, оливковое масло, сахар.
Соль и перец добавить по вкусу.
Смешать клубнику, креветки и авокадо и заправить соусом.
Креветки королевские 14 шт.
Клубника200 г
Авокадо2 шт.
Оливковое масло60 мл
Сахар-песок3 г
Уксус малиновый20 мл
Салат сочетает вкус креветок и авокадо, клубника добавляет легкую сладость и кислинку.
все фрукты помыть и дать им высохнуть. Креветкам, если они мороженные, оттаять.
Креветки очистить и обжарить на сковороде гриль до готовности.
Клубнику порезать пополам.
Авокадо очистить, удалить косточку.
Нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
Заправка:
Смешать уксус, оливковое масло, сахар.
Соль и перец добавить по вкусу.
Смешать клубнику, креветки и авокадо и заправить соусом.
САЛАТ "ПРАЗДНИК"
400гр соленой рыбы (нарезка)
150гр отварных креветок
200гр крабовых палочек (мелко нарезать)
15 шт свежих шампинйонов (нарезать обжарить до золотистого цвета)
100гр твердого сыра (потереть)
1 авокадо (мелко нарезать)
майонез
Приготовления
Форму выстелить пленкой ивыложить рыбу. Плотненько уложить салат и отправить в холодильник на 3-4 часа. Потом пленку развернуть, акуратно опрокинуть салат на блюдо и пленку снять
400гр соленой рыбы (нарезка)
150гр отварных креветок
200гр крабовых палочек (мелко нарезать)
15 шт свежих шампинйонов (нарезать обжарить до золотистого цвета)
100гр твердого сыра (потереть)
1 авокадо (мелко нарезать)
майонез
Приготовления
Форму выстелить пленкой ивыложить рыбу. Плотненько уложить салат и отправить в холодильник на 3-4 часа. Потом пленку развернуть, акуратно опрокинуть салат на блюдо и пленку снять
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт салата с креветками.. . ( Только если можно не из инета..., а проверенный рецепт)
- Подскажите Рецепты салатов и бутербродов с АВОКАДО
- Подскажите рецепт салата из креветок?
- Подскажите рецепт салата с креветками
- ой,а подскажите рецепт салата с креветками!
- Подскажите рецепты салатов с креветками...
- Подскажите рецепт салата из креветок со свежей капустой...
- подскажите рецепт салата с креветками !! плз
- Подскажите рецепт салата с креветками? Заранее Спасибо!
- подскажите рецепт салата с креветками, простой и вкусный