А подскажите пожалуста рецепт салатика с фунчёзы))

Салат "Япония". 50 г фунчозы, 1 помидор, 1 огурец, 1 болгарский перец, 3 ст. ложки зеленого горошка, 1 ст. ложка соевого соуса, 3 ст. ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, специи по вкусу. Фунчозу на 3 минуты опустить в кипящую воду. На сковороде разогреть оливковое масло, положить очищенные целые зубчики чеснока, обжарить их 1 мин, вынуть чеснок, обжарить, помешивая фунчозу, в течение 3 - 4 мин. Помидор очистить от семян, нарезать кубиками. Перец и огурец нарезать тонкой соломкой. Соединить фунчозу, помидор, перец, огурец и зеленый горошек, заправить соевым соусом, специями, перемешать. Приятного аппетита!

я даже слова такого не знаю :))

Корейский салат "Фунчеза"
0,5 кг тонкой длинной крахмальной лапши (рисовая) , 300 г мякоти говядины, 1-2 средних моркови, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 2 шт. кольраби (можно заменить обычной редькой) , острый перец, 1 болгарский перец.

0,5 кг тонкой длинной крахмальной лапши (рисовая)
300 г мякоти говядины
1-2 средних моркови
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
2 шт. кольраби (можно заменить обычной редькой)
острый перец
1 болгарский перец
чесночная травка (джусай)
растительное масло
соль, перец, соевый соус, яблочный уксус - по вкусу
Лапшу отварить в подсоленной воде.
Слить воду, промыть, остудить.
Морковь и кольраби натереть на терке для корейской моркови или порезать тонкими брусочками.
Соединить.
Мясо порезать брусочками.
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Лук порезать полукольцами.
Перцы порезать брусочками.
На разогретом растительном масле обжарить перец. Кто любит поострее, можно добавить острый чили перец.
Добавить к перцу чеснок.
Затем добавить морковку с кольраби и все обжарить, посолить (не много!) . Обжаривать не более 5 минут, чтобы овощи не потеряли вкус.
Готовое обжаренное мясо соединить с макаронами.
На масле, оставшемся после мяса, обжарить лук до золотистого цвета.
Когда лук будет почти готов, добавить к нему джусай и, помешивая, обжарить в течение минуты.
К макаронам с мясом добавить обжаренные овощи, перемешать.
Затем добавить лук.
Все это заправить уксусом и соевым соусом - по вкусу.
Тщательно перемешать, дать настояться в течение часа.
Салат можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.