Поделитесь рецептом салатиков из консервированых шампиньонов и ананасов.

Курица варен. , ананас, яйца, консерв, шампин. Кол-во произвольное

Салат Клеопатра

3-4 куриные грудки, 100 г грецких орехов, по баночке маслин без косточек, консервированных ананасов и консервированных шампиньонов, луковица, столовая ложка 9-процентного уксуса, 4 ст. л. майонеза.

Лук нарежьте тонкими кольцами, залейте уксусом, оставьте на 20 минут. Грудки отварите (на банку ананасов примерно 3 грудки) , затем расщепите на волокна белое мясо и мелко порежьте. Маслины нарежьте тонкими кружочками, ананас, грецкий орех и шампиньоны измельчите. Мелко нарежьте лук, добавьте в полученную смесь и еще раз тщательно перемешайте, после чего заправьте майонезом. Можно также добавить несколько столовых ложек сока от ананасовых консервов.

САЛАТ " КУРИЦА С АНАНАСОМ "
1 курица
1 банка консервированных ананасов
100 г сыра
3 яйца
0,5 стак рубленых грецких орехов
майонез
Отварное мясо мелко порезать. Ананас и яйца порезать кубиками. Сыр натереть на терке. Уложить слоями, промазывая каждый слой майонезом:
1й слой - мясо
2й слой - ананасы
3й слой - сыр
4й слой - яйца
5й слой - орехи
Сверху можно украсить зеленью.

300 гр куриного мяса
150 гр консервированных ананасов
150 гр шампиньонов
пучок петрушки
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки йогурта (я добавляю сметану)
1 ст. ложка горчицы
4 ст. ложки майонеза
соль, специи

Куриное мясо, грибы, ананасы порезать тонкими ломтиками. Петрушку измельчить.
Грибы обжарить на сливочном масле 5 минут. , затем добавить курицу и жарить еще 5 - 7 минут. Остудить.
Смешать йогурт, майонез, горчицу, соль, специи и петрушку.
Соединить все ингредиенты и заправить соусом