Поделитесь рецептом салатика, где главный компонент -сыр...

Примитивно, но быстро и вкусно:

1) Купить тарталетки, или испечь самим (корзиночка, проще говоря)

2) Трем сыр (попроще, потверже) , добавляем мелко-нарезанное или тертое вареное яйцо (4-5 шт.) , давим чесночек (про вкусу) , заправляем майонезом.

3) Смесь выкладываем порциями на тарталетки, сверху украшаем тонким ломтиком помидора (как парус) и зеленью.

Очень красиво, сытно, вкусно, дети в восторге

Можно не изощряться, и сделать без тарталеток, просто с ними красивее и сытнее, можно ту же смесь просто выложить или на кружки помидоров, или на обжаренные булочки+помидоры.

ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С СЫРОМ

200 гр. сыра твердых сортов
200 гр. ветчины
250. гр мелких макаронных изделий (отваренных)
заправить майонезом

Все ингредиенты мелко нарезать соломкой сложить в салатницу и залить майонезом. Соль по вкусу.
Все очень просто и вкусно. Приятного вам аппетита!

Еврейский салат.
Сыр мягкий типа голандского, свали и т. д. потереть на крупной тёрке
чеснок выжать
всё это смешать с майонезом!
И просто и вкусно!!!!

сыр тертый - 250 г
яйцо вареное - 4 шт.
листья зеленого салата большие - 18-20 шт.
сметана - 1/2 стакана
горчица сухая - 1/2 ч. ложки
перец черный свежесмолотый - 1/2 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
Мелко нарезанные яйца, соль, перец, сухую горчицу и сметану растереть, добавить сыр и размешать.
Листья салата промыть, обсушить, сложить из них стаканчики или кулечки и заполнить приготовленным салатом.

Голландский картофельный салат с сыром
Разделы: Картофельные салаты, Салаты сырные

Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 500г
- сыр гауда (прозрачными ломтиками) - 300г
- лук репчатый (белый) - 2 шт.
- помидоры (крепкие круглые) - 6 шт.
- винный уксус - 3 ст. л.
- бальзамический уксус - 1 ст. л.
- соль, белый перец (свежемолотый) - по вкусу
- растительное масло - 2 ст. л.
- масло из грецких орехов или семян тыквы - 2 ст. л.

Картофель вымыть и сварить в мундире в подсоленной воде, очистить, остудить, нарезать кружками толщиной 5 мм. Ломтики сыра нарезать соломкой шириной 1 см, очищенные луковицы нарезать тонкими колечками.

Помидоры вымыть, разрезать на 4 части, удалить места прикрепления плодоножек и семена. Мякоть нарезать тонкой соломкой.

Для соуса перемешать уксусы, приправить солью и перцем. Размешать, добавляя растительные масла.

На плоскую тарелку слоями уложить картофель, сыр, лук и помидоры, сбрызгивая каждый слой соусом, оставить пропитаться минут на 20, подавать в качестве закуски или гарнира к стейкам.

Салат с сыром, рисом и фасолью

Для рецепта Вам потребуются:
- рис (длинный) - 175г
- фасоль (консервированная, просушенная) - 425г
- ананасы (консервированные, просушенные) - 200г
- кукуруза (консервированная, сладкая) - 200г
- перец (зеленый, кольцами) - 1 шт.
- сельдерей (порубленные черешки) - 2 шт.
- сыр дабл глостер (нарезанный кубиками) - 225г
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь. Охладить и переложить в удобную для приготовления салата посуду. Добавить фасоль, ананас, кукурузу, сладкий перец, сельдерей и сыр. Тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Греческий салат по-сельски с салатом Ромэн

Для рецепта Вам потребуются:
- оливковое масло - 2 ст. л.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- салат ромэн - по вкусу
- помидоры - 3 шт.
- черные оливки - 90г
- фета сыр - 120г
- красный перец - по вкусу
- пепероната - 6 стручков
- майоран - по вкусу.

Оливковое масло, лимонный сок, соль, перец хорошо перемешать. Листья салата мелко нарезать острым ножом, уложить на дно сервировочного блюда и разместить поверх них остальные ингредиенты. Ложкой полить салат заправочной смесью и посыпать майораном.

Просто и сравнительно быстро. 300г голландского или копчёного сыра, 3 варёных яйца, зубок чеснока (по вкусу можно и больше положить) . Всё это натерается на мелкой тёрке и заправляется майонезом. Мажешь это на хлеб или греночки, ложишь зелень укроп или петрушку, ломтики помидора. Приятного аппетита!

вареная куриная грудка, консервированный ананас, майонез с чесноком и побольше сыра!

СЫРНЫЙ САЛАТ ШАМПИНЬОНАМИ. 200 г шампиньонов, 20 г слив. масла, 8 яблок, 1 красный и 1 желтый маринованный перец, 400 г сыра, 3 мандарина. ДЛЯ СОУСА. 400 г йогурта, 1 ст. л. горчицы, 5 ч. л. меда, 4 ст. л. лимонного сока, тертая цедра. Шампиньоны обжарить на слив. масле, разрезать пополам. Яблоки очистить от кожицы и семя, нарезать кубиками. Смешать шампиньоны, яблоки, мелко нарезанный перец, нарезанный кубиками сыр, дольки мандаринов и заправить соусом из смеси йогурта, горчицы, меда, лимонного сока и цедры.

- 200 г белого хлеба (багета)
- 2 кочана салата
- 1 луковица
- 2 столовые ложки уксуса
- соль, немного сахара
- 0,5 чайной ложки горчицы
- 100 г сметаны
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 150 г сыра

Способ приготовления: Хлеб порезать кубиками и поджарить в духовке минут 10. Салат порезать, нашинковать лук. Для соуса перемешать уксус, соль, сахар, перец, горчицу и сметану, затем взбить с растительным маслом и добавить лук. Салат перемешать с соусом, посыпать тертым сыром и гренками.

Сыр из курицы

Ингредиенты:

- мясо курицы 0,5 кг
- сыр 200 г
- масло сливочное 60 г
- соль
- пряности
- бульон

Способ приготовления: Курицу отварить или тушить до готовности. Затем измельчить в миксере или с помощью мясорубки. Все взбивать до однородной смеси. Теперь в массу следует вложить масло, охлажденный бульон и снова взбить. Выложить в красивые формочки и поставить в холодильник . Подавать с овощами.

Салат "Калейдоскоп":
-твёрдый сыр - 350г, натереть на крупной тёрке,
- крабовые палочки - 300г, нарезать кубиками,
-свежие огурцы - 2шт, нарезать кубиками,
-сваренные вкрутую яйца - 4 шт. нарезать кубиками,
-консервированная кукуруза - 1 банка,
-майонез - 250г,
-репчатый лук - 1шт, порезать мелко и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Всё перемешать и заправить майонезом, посолить по вкусу. Приятного аппетита!