Поделитесь рецептом салатика, куда входит сыр "фетаки"!Спасибо заранее!

Рулетики говяжьи с фетаки !!!

вырезка говяжья - 400 г
сладкий перец - 2 шт.
сыр фетаки - 150 г
помидоры протертые - 300 г
бульон - 200 мл
мука - 1 ст. ложка
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
базилик - 1/2 ч. ложки
соль, перец

Способ приготовления блюда:
1. Говядину нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, поперчить.
2. Перец нарезать полосками, сыр фетаки — брусочками. На каждый кусок мяса положить по кусочку сыра и по 2 полоски перца. Свернуть рулеты и сколоть их деревянной зубочисткой. Хорошо обжарить на растительном масле со всех сторон.
3. Бульон смешать с протертыми помидорами, довести до кипения, добавить мелко нашинкованный лук, пропущенный через пресс чеснок, базилик, муку, соль, перец и поварить 5 минут постоянно помешивая.
4. Рулетики переложить в огнеупорную форму, залить соусом.
5. Духовку разогреть до 180˚С, готовить 40 минут.

Тефтели «Греческие»

фарш свиной - 200 г
фарш говяжий - 200 г
фарш куриный - 200 г
бекон - 50 г
яйцо - 1 шт.
хлеб белый черствый - 3 куска
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сыр фетаки - 1/2 пачки
розмарин и базилик - по 1 ч. ложке
оливковое масло
соль морская, перец - по вкусу

1. Репчатый лук мелко нашинковать, обжарить вместе с нарезанным беконом до золотистого цвета. Белый хлеб замочить в молоке.
2. Три вида фарша смешать, добавить отжатый и пропущенный через мясорубку хлеб, луково-беконную массу, яйцо, мелко нарезанный чеснок и приправы, соль, перец. Все хорошенько перемешать.
3. Фетаки нарезать кубиками размером примерно 1 см. Из котлетной массы скатать небольшие шарики. В каждый положить кубики сыра.
4. Разогреть на сковороде оливковое масло и жарить со всех сторон 10-12 минут.

Брынза "Фетаки" 0,5 пачки
Помидоры 2 шт.
Петрушка 1 пучок
Сметана
Брынзу размять вилкой, сверху уложить слой помидоров (порезанных кольцами) . Залить все сметаной. Посыпать рубленной петрушкой.

я делаю просто овощной - пекинская капуста, помидоры-огурцы-перец, можно редиски добавить чуть масла (оливкового или орехового, или просто подсолнечного) , немного феты (можно и брынзы), сверху присыпать укропом + чуток тертых орешков . Класс!

мелкая вермишель, любое мясо, сыр, помидор, яйцо, огурец, майонез

красные помидоры, оругцы, можно добавить салатик, всё посолить, поперчить и залить подсолнечным маслом :) и посыпать брынзой (сыр) , но можно и "фетаки" использовать :)

я пробовала, мне больше с брынзой понравилось