Какой салат можно сделать с печенью и маринованным луком?

Салат "Беловежский"
Печень говяжья - 500г
Лук репчатый - 5 средних луковиц
Яйца отварные - 3-4шт
Грибы - 500г
Майонез
Обжарить печень, порезать на кусочки (когда остынет) . Лук поpезать кольцами и
потушить в подсолнечном масле. Грибы я беру сухие, замачиваю на ночь, потом жаpю
в подсолнечном масле (можно объединить с луком) . Отварные яйца порезать.
Майонез желательно брать острый (но это как кому нравиться) . Все смешать.

Печень - грамм 400
Лук - тоже грамм 400
Майонез - пара столовых ложек
Уксус 70% - столовая ложка
Соль, перец.
Масло растительное

Мелко нарезать лук, высыпать в подходящую тару, залить холодной водой и добавить 1 столовую ложку уксусной эссенции
Перемешатьм, накрывать крышкой, и пусть стоит маринуется.
Тем времене взять печенку и нарезать её пластами толщиной 5мм, быстро обжарить с обеих сторон в горячем растительном масле, остудить и нарезать кубиками. Посолить, поперчить, перемешать.
Слить с лука воду, высыпать на печенку и добавить 2 столовых ложки с горкой майонеза, дать настоятся хотя бы минут 30 в холодильнике, но на следующий день даже вкуснее.
Можно добавить пару нарезанных соленых огурчиков или маринованных грибочков при желании. Но и без них вкусно.

Печень, маринованый лук, маринованные огурцы (заправка на ваш вкус)

Я бы добавила что-то с уксусом. (например грибочки или фасоль консервная) . А также свежих огурчиков. А если печень трески - то с авокадо и солеными огурчиками...

Печень, лук, морковь пассерованная, огурчики свежие или маринованные, майонез

Ко всему этому добавить маринованные огурчики, обжаренные шампиньоны, майонез - и будет салат Мулен Руж

печень лук сол огурец вареная фасоль обжаренная морковь чеснок майонез

печень
лук
(конс) горошек
майонез или

печень
лук
грибы (конс)
яблоко
майонез