Подскажите пожалуйста хорошие рецепты со стручковой фасолью

Рецепт «стручковая фасоль с яйцом»
На 300 гр. стручковой фасоли 1 куриное яйцо.
Растопить сливочное масло на разогретой сковороде. Предварительно отваренные стручки фасоли порезать на одинаковые части. Выложить фасоль на сковороду и разбить туда сырые яйца. Посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать и жарить до готовности яиц.

Слоеный салат со стручковой фасолью
Сварить курицу, грибы и стручковую фасоль (можно брать свежую или замороженную) . Куриное мясо мелко нарезать, грибы нарезать кубиками, фасоль - небольшими брусочками, сыр и вареные яйца натереть на крупной терке. Уложить все слоями в следующей последовательности: курица - грибы - яйца - фасоль - сыр. Каждый слой нужно промазывать майонезом. Сверху салат украсить нарезанными кружками оливками без косточек.

Салат " Три мушкетера". 150 г красной рыбы холодного копчения, 500 г стручковой фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, майонез, соль. Отварить фасоль в подсоленной воде. Рыбу очистить от кожи и костей, нарезать кубиками. Смешать рыбу, фасоль и кукурузу. Заправить салат майонезом. Подавать охлажденным. Приятного аппетита!!!

Этот суп основан на действии сельдерея, входящего в его состав. Суп не содержит жира и его можно есть каждый раз, когда испытываешь голод. Суп не добавляет каллорий.

Для супа использовалось:
1) 6 луковиц лука-порея или 6 головок репчатого лука,
2) 1-2 банки (600-800 гр) консервированных помидоров в собственном соку, (можно и свежие)
3) 1 качан капусты (1-1.5 кг) ,
4) 2 зеленых перца, (красные тоже можно)
5) 1 цельный сельдерей (корень и зелень) ,
6) замороженая стручковая фасоль пол пакета
1 бульонный кубик (по желанию) .
Суп может быть приправлен солью, перцем, петрушкой, горьким перцем. По желанию добавляют шпинат, репу.

Рисовый суп со стручковой фасолью

фасоль стручковая замороженная - 600 г
лук репчатый - 1 шт.
оливковое масло - 6 ст. ложек
помидоры - 3 шт.
рис - 1 стакан
сливочное масло - 3 ст. ложки
вода - 1,2 л
сыр твердый тертый - 6 ст. ложек
перец черный молотый
соль

Лук мелко порубите, положите на разогретую с оливковым маслом сковороду и пассеруйте до размягчения на умеренном огне. Добавьте фасоль, перемешайте и тушите, помешивая, 5 минут.
Помидоры ошпарьте и, сняв кожицу, мелко порубите.
Фасоль с луком посолите, поперчите, добавьте помидоры и тушите, помешивая, еще 5 минут. Всыпьте рис, готовьте еще 1–2 минуты. Добавьте сливочное масло, перемешайте.
Залейте овощи водой, доведите суп до кипения и варите до готовности риса.
При подаче посыпьте суп тертым сыром.

Омлетик с фасолью и др. овощами-очень и очень, всё как обячно, только добавьте фасоль. А если его сделать тоненьким. то его можно скрутить с начинкой из любого варёного мяса или ветчины наподобие бризоли.
Салат... фасоль разморозить (если замороженую берёте) , взбрызнуть уксусом, посолить по вкусу (дать постоять минут 10 желательно) , добавить помидорки. чесночок, побольше зелени, заправить сметанкой или маслицем- очень такой летний салатик получается!

салатик: отварить пакет фасоли, охладить, порубить 3 маринов. огурца, 4 яйца, майонез и тертый сыр по вкусу