Дайте рецепт вкусного не дорогого салата.

БЫСТРЫЙ САЛАТ:
Ветчина, сыр, болгарский- перец нарезать соломкой. Все перемешать, добавить корейскую морковку, заправить майонезом. Зелень - по вкусу. Я добавляю кинзу.
Салат "ПОДСОЛНУХ"
Все выкладывается слоями, слои промазываются небольшим количеством майонеза.
1.отварная куриная грудка.
2.вареный картофель на терке.
3.обжаренные с луком шампиньоны.
4.яичные желтки на терке
5.оварная морковь на терке.
6.яичные желтки на мелкой терке.
7.делаем "решетку"из майонеза, который в полиэтиленовом пакетике с крышечкой.
8.украшаем каждую ячейку маслинкой или черносливинкой.
9.незадолго до подачи на стол по краям втыкаем чипсы, лучше "ЛЕЙС" со сметаной.
Салат "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА" --на фото моя грибная полянка (готовила на Новый год)
Верхний слой: маринованные опята (шапки)
2 слой - 100г. укропа
майонез
3 слой - морковь по корейски 200г. (мелко нарезать)
майонез
4 слой - куринная грудка (отварная)
майонез
5 слой - картошка (отварная)
майонез
нижний слой - ножки опят
на 2-3 часа в холодильник
Салат из кальмаров "МОРСКАЯ ПЕНА"
Кальмар (консервированный) — 1 бан.
Морковь отварная — 1 шт
Яйцо отварное — 2 шт
Сыр — 150 г
Икра красная лососевая (для украшения)
Майонез
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Яйца очистить, натереть на терке. Кальмар мелко нарезать. Сыр и морковь натереть. Чеснок пропустить через пресс, добавит в майонез.
Выкладываем на плоское блюдо слоями, вокруг стакана, промазывая майонезом:
1 слой-яйца,
2-кальмар,
3-морковь
4-сыр
Украсить майонезными"волнами" и икрой. Дать пропитаться не менее 40 минут. Перед подачей, аккуратно вынуть стакан.
Салат "КУСОЧЕК СЫРА"
Яйцo куриное (вареное) — 5 шт
Ананас (консервированный) — 5 ломт.
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 3 зуб.
Майонез — 1 пакет.
Отделить белки от желтков 3-х яиц, белки натереть на терке - это первый слой, ананас порезать - это второй слой, сыр и чеснок натереть на мелкой терке - это третий слой, каждый слой смазать майонезом.
Сверху натереть желток, из двух яиц сделать мышей. Oдну сажаем в отверстиe, другую сверху. Hосик - перец-горошек, глазки - гречка, ушки из сыра - вставить в прорези, хвостик из сыра.
ЛОДОЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ (очень удобно рассчитать на количество гостей)
1 кг картофеля
1 копченый окорочек (или любое копченое мясо)
200 г помидоров
50 г сыра
зелень
майонез
соль
перец
Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности. Затем картофель остудить, почистить. Разрезать вдоль на две половинки. Чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть. Мякоть картофеля нарезать кубиками. С окорочка срезать мясо, нарезать его кубиками. Зелень мелко покрошить. Помидоры нарезать кубиками. Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зеленьНемного посолить, поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой терке.
Полученной массой нафаршировать картофель. Посыпать картофель сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не зарумянится.
Салат "ШАНХАЙ" --очень вкусный!! !
Курица копченая (варено-копченая) — 400 г (2 окорочка)
Грибы шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Орех грецкий — 200 г
Сыр — 400 г
Кукуруза консервированная — 1 бан.
Ананасы консенрвировнные — 1 бан.
Майонез (по вкусу)
Мясо варено-копченой курицы порезать на кусочки. Грибы порезать пластинками, обжарить с луком на растительном масле. Орехи измельчить ножом. Сыр потереть на крупной терке. С кукурузы и ананасов слить жидкость, кусочки ананасов порезать помельче. Продукты смешать в салатнике. НЕ СОЛИТЬ! Соли и так достаточно в сыре и курице. Заправить майонезом. Украсить по желанию ( цветочек из кусочков ананаса.

Салат Уолдорф (Waldorf Astoria)

Стебли сельдерея отваривают на пару 15 минут, очищают от пленки и режут кусочками. Яблоки режут мелкими кубиками, бланшируют, спрыскивают лимонным соком, смешивают с сельдереем, жареными молотыми грецкими орехами и майонезом. Дают настояться полчаса. Гарнируют листиками сельдерея и виноградом.

пучок сельдерея, 300 г красных сладких яблок, 150 г грецких орехов, ¼ лимона, 100 г майонеза

Это единственный салат, сделанный так, чтобы был вкусным и дешевым. Первый раз на открытие гостиницы Уолдорф-Астория в Нью-Йорке его сделали без орехов. Гостям цена и вкус так понравились, что салат прижился.

Крабики. 400г крабовых палочек порезать кубиками, 200г ветчины - соломкой, 400г китайской капусты тонко нашинковать, 1 сладкий перец и 1 яблоко порезать кубиками. Заправить майонезом, посыпать сухариками из белого хлеба, жареного на сливочном масле.

Салат «Овощи в маринаде»
Как ни поедем с друзьями на дачу, времени на готовку нет! Мясо на шашлык нарезал и все. Водка стынет! Магазинные салатики, в этом случае, не плохой выход, но, как говорится, своя готовка ближе к желудку. Я стал делать салаты заранее, в семисотграммовых банках, получилось вкусно, и теперь я готовлю их и для городских посиделок. Вот один из моих рецептов, попробуйте и фантазируйте сами.
Нарезаю половинку сладкого перчика четверть кружочком, шинкую три листа белокочанной капусты, морковку нарезаю тонкой соломкой и режу полу кружочком две маленькие луковки, белого салатного и репчатого. Лук смешиваю в миске с ложкой куркумы, она придаст ему приятный желтый цвет. Семисотграммовую банку ошпариваю кипятком и кладу на дно пол стручка чили, порезанного кружочком, три листика лаврушки, стебли укропа и пару щепоток тмина. Выкладываю послойно перец, капусту, морковку и лук. Каждый слой слегка приминаю толкушкой. На полторы части капусты по одной части других овощей. В 400 миллилитрах горячей воды развожу 100 миллилитров яблочного уксуса (можно использовать любой, по желанию) , кладу столовую ложку сахара и пол чайной соли. Вообще то, я люблю покрепче и посолонее. Но сегодня мне захотелось так! Маринад довожу до кипения и медленно заливаю в банку с будущим салатом. Завинчиваю крышку и убираю в теплое место, минимум на сутки.
Попробую салат только завтра, но и сегодня могу сказать, что получится вкусно. Маринад я солью, а овощи перемешаю в глубоком салатнике, добавив рубленую зелень, и заправлю нерафинированным, подсолнечным маслом. С горячей картошечкой вкус непередаваемый!

Наш любимый зимний салат - натереть на овощной терке черную редьку, морковь, кислое яблоко, добавить мелко порезанный синий лук, посолить, поперчить и заправить сметаной. Отличный аромат и вкус!
Еще один зимний салат - репчатый лук слегка обжарить на душистом растительном масле и смешать с квашеной капустой и тертой вареной свеклой.
Салатик из свежей капусты - тонко пошинковать свежую капусту, натереть морковь, немного посолить и перемять руками, добавить ошпареный репчатый лук, перец, лимонный сок или уксус, душистое растительное масло, перемешать и дать постоять полчаса.

Попробуйте приготовить такой салатик. Вам понадобится: ветчина – 200-300 гр. ; яйца – 2-3 шт. ; луковица (лучше красная) - 1 шт. сладкая консервированная кукуруза – 200-300 гр.
Ветчину и луковицу нарезать тоненькими и по возможности длинными полосками. Яйца взбить в миске с солью (как на омлет) , вылить на сковороду, смазанную сливочным маслом и выпекать блинчик (поджарить с 2-х сторон) . Яичный «блинчик» снять, остудить и нарезать то-о-о-о-о-оненькми длинными полосками (чем тоньше, тем нежнее будет салатик и никто даже не поймет, что это омлет!) . Нарезанные ветчину, лук и омлет смешать, добавить консервированную кукурузу и заправить майонезом.
Очень вкусный салат, просто пальчики оближешь, оригинальный и сытный. Приятного аппетита!

Недорогого это примерно на сколько в рэ?

Вот примерчик:
0,5 кг филе куры
0,4 кг маринованных опят
0,4 кг консервир. ананасов (кусочками)
0,3 сыра твёрдых сортов (можно голландского)
220 гр. майонеза

Вуаля!! ! Вкус очень примечательный.
Из всего перечисленного резать нужно только отварное филе куры, и сыр - брусочками

У меня вся эта дребедень отнимает 300 рэ

нашинкованная капуста, огурчик и пару ложек консервированной кукурузы, посолить и заправить майонезом, быстро, вкусно и недорого

мелко режем огурцы, помидоры черри на 4 части, листья салата рвем, фету или моцареллу (ну можно и обычный сыр) кубиками режем, сладкий перец мелко нарезаем, маслины без косточек (можно без них)
все заплавляем оливковым маслом (можно обычным) , солим и поливаем соком лимона-оооооооочень вкусно!!!

Морковь натереть на крупной терке, чеснок мелко порубить, сахар песок примерно ложку столовую, майонез.
....
Свежий огурец, помидор свежий, болгарский перец, ветчина, сыр-все это соломкой режем чуть чуть чесночка, майонез. Если летом то салат выходит очень даже дешевым.
....
Рыбные консервы в масле (1банка) , огурец свежий (1-2 шт.) , картофель (2-3 шт.) , яйца вареные (2-3 штуки) , лук репка, зелень, майонез.
....
Банка зеленого горошка, лук зеленый или репка кому что нравится, яйцо вареное, майонез.
....
Сыр трем на крупной терке, яйца вареные, чесночок, майонез. В принципе и все, но если бюджет позволяет то добавьте туда баночку горошка мозговых сортов (маленький и мягкий желательно) и баночку печени трески. В общем это уже совершенно другой салат по вкусу получается, но это что-то.
....
А вообще салаты выдумывать можно сколько угодно включите фантазию и примерно представляйте какие продукты с чем "дружат".

хм.... ну вкусное может быть тока на любителя ну лан ра все пишут я напишу ну воть.... к примеру это самый легкий салат его может даже приготовить маленький ребенок нужно 200г твёрдого сыра, 2-3 отварные картофелины, 2варёные маркофки, 3 варенных яйца натираем на тёрке и укладываем слоями. полить все майонезом и перемешать вот и усё....вот есть ещё один салатик тож вроде лёгкий слушай нужно 200г колбасы, 200г сыра, 3 картофелины, 4яйца (вареных) консервированный горошек, майонез! картофель и яйца натереть на крупной тёрке, сыр колбасу нарезать кубиками все это залить майонезом.... ну и последний рецептик туто нужнооО 1 небольшой вареный окорочёк, 100 гр твёрдого сыра, 2-3 средних помидора, 2 свежих огурца, 200 гр любых грибов можно маренованных в баночках тпо шампиньонов, 1 луковица, майонез, это все идет слоями

1 слой) нарезанные кружочками помидоры,
2 слой) нарезанные соломкой огурцы
3 слой) нарезанный соломкой окорочёк
4 слой) нарезанный соломкой грибы обжаренные с луком (еси это маренованные то просто нарезать соломкой без лука)
5слой) натёртый на мелкой тёрке сыр и сверху полить майонезом
каждый слой немного солить.... вот я вам написла по порциям именно скока а вы уже можете сами добовлять по вкусу напрример не 3 картофилины а 4,сыра можно больше или меньше как вам нравиться вот и всё удачи вам и прияитного аппетита!!!!))

если ключевое слово "недорогой", то летом - помидоры с луком, зимой - квашеная капуста, салат из свеклы.

Кабвые палочки или мясо. Сыр. майонез. чеснок. Лаваш тонкий. Крабовые штуки и сыр 1:1 натереть на терке добавить по вкусу чеснок и залить майонезом. Всю эту смесь нанести на лаваш. Свернуть в рулет оставит на ночь для пропитки. И просто и сытно, и не дорого. Сыр можно любой главное чтоб был твердым.