Скоро новоселье, много народу !!!Пожалуйста, спасите, помогите, дайте рецепты вкусных и не дорогих салатов, закусок ...

Всё накосить в один тазик, пусть вычорпывают, что нравится

Салат из вешенки, куриного мяса, яиц и огурцов.
Вешенки свежие - 400 г, мяco куриное отварное - 200 г, яйца - 4 шт. , лук репчатый - 50 г, огурцы свежие - 50 г, майонез - 100-150 г. Вешенки промыть, нарезать соломкой, отварить в подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую, очистить, нарубить мелкими кубиками. Лук очистить и нашинковать. Огурцы вымыть и нарезать соломкой. Отварное куриное мясо измельчить. Перемешать все подготовленные продукты, заправив майонезом.
Салат с опятами.
Отварную куриную грудку нарезать мелкими кубиками, порезанный лук ошпарить, добавить маринованные опята. 2 яйца и зеленое яблоко натереть. Все смешать, добавить майонез, посыпать тертым сыром. Украсить грибочками.
Морской каприз.
Кальмары – 1 банка, крабовые палочки – 1 уп. , шампиньоны консерв. – 1 маленькая банка, кукуруза – 1 мал. банка, сыр – 50 г, майонез, креветки для украшения. Яйца и сыр – трем на терке, остальное мелко режем. Выкладываем слоями, промазывая майонезом, сверху – майонез, сыр, креветками украсить.

купить готовый фарш добавить жареных грибов много на терку морковки запареный рис и начинить салатный перец .
оливье
свежий салат
отбивных на каждого по одной этого достаточно
отварную картофель зелень посыпать
пару селедок порезать
кусочек сыра колбасы нарезать
этого в полне хватит

Сварите ведро картошки, а к ней тазик огурцов подайте!!!))

Салат из сайры.
1 банка сайры, 4 крутых яйца, 1 луковица, укроп, 2 столовых ложки майонеза.
Сайру измельчить, добавить рубленые яйца, мелко нарезанный лук, укроп, майонез, масло из-под сайры и всё смешать.
Для получения более пикантного вкуса к соусу надо добавить перец, соль и лимонный сок.
Также можно приготовить салат из консервов "Тунец в собственном соку". Луковицу можно заменить двумя небольшими яблоками.

"Мужской": 500 грм. отварного куриного филе, две большие сырые морковки, один корень сельдерея, одно большое кислое, твердое яблоко и пакетик миндаля (его потом перемолоть) . Мясо нарезать длинными палочками, морковь, яблоко и корень потереть на продолговатую тёрку, миндаль размельчить и смазать майонезом. Получается очень вкусно и полезно.
"Гнездо"
Ингридиенты: грибы 1кг, картофель, яйца 4 шт, сырок плавленный - 1шт.
Грибы нарезать соломкой - пожарить, картофель - аналогично, яйца отварить. Белок нарезать соломкой, желтки перетереть с плавленным сырком. Все нарезанное соломкой смешать с майонезом и выложить на плоскую тарелку сформировав подобие гнезда. Из желтковой массы слепить шарики-яички, сложить их в гнездо. Для пикантности можно в желтки добавить чеснок.
Еще салатик: все в равных частях.. . свежие яблочки, ананас, копченая куринная грудинка, кукурузка.. заправить майонезиком... .
Салат с фасолью.
Мороженая стручковая фасоль
Куриное мясо
Свежие шампиньоны
Лук полукольцами
Сыр тертый
Чеснок (по вкусу)
Майонез
Фасоль, Шампиньоны, Лук отдельно обжарить на сковороде. Курицу сварить, порезать. Все примерно в равных пропорциях.
Салат "Вальдорф". Ананасы - 250 гр, два кислых яблока, сельдерей (стебли без листьев, покрошить мелко) -50-60 гр, орехи грецкие - 300 гр, майонез две столовые ложки с верхом. . все покрошить, орехи побить скалкой, смешать с майонезом, поставить в холодильник, подавать через час, можно добавить отварной язык
"Мексика"
ингиридиенты: свежие помидоры и огруцы, твердый сыр, маринованные грибы, сваренный окорочок, горшек.
Порзеть кубиками и все ингиридиенты раскладываешь на блюдо как во французском салате (небольшими горками) , сверху полить майонезом, а перед употреблением все перемешать.

я предлогаю тарталетки с грибами и курицой! Очень вкусно! У наших гостей слюнки текли! Найдёте рецепт в интернете!

салат мушкетерский:
1 слой картофель трете на терке потом варите до готовности
2 колбаса копченая соломнкой
3 огурчик свежий соломкой
4 помидор св соломкой
5 морковча!
все смазываем майонезом и на 1 час в холодильник чтобы пропитался! украшаем парусами: режем огурчик олечком и надеваем на шпашки!
салат зимний:
морков вареная кубикам, картофель кубиками, огурчик моно свежий кубиками, зел горошек, колбаса вареная все заправляем майонезом и перемешиваем!
закуска:
помидора режем колцами на них кладываем начинку (сыр тертый майонез чеснок!
язычки:
берем баклажаны режем их вдоль пластиками солим, обжариваетм и смазываем тертым чесноком с одного края ложим поидорку другим закрываем получаеться ротик и язык!
сельд под щубой:
все выкладываем слоями
1картофель
2сельд
3лук
4морковь
5 свекла
6яйцо тертое все смазываем майонезом кроме яйца с одной стороны ставим голову с др хвост!
бутеры:
батон масло с лососевой икрой помидор огурец зелень
режем батон на него ложим масло помидор с одной стороны с др огурец украшаем зеленью!
бутеры
берем батон консерву майонез чеснок
на батон ложим майонез с чесноком перемешенные и сверху рыбку и огурчик моно соленый!
еще много знаю если надо пишите на мыло!
!

Необходимые продукты:
ветчина - 200 г
перец сладкий - 3 стручка
горошек зеленый консервированный - 4 ст. ложки
майонез - 2 стакана
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
салат листья
помидоры - 4 шт.
яйцо вареное - 2 шт.
Способ приготовления блюда:
Ветчину, сладкий перец нарежьте соломкой помидоры — тонкими ломтиками, яйца измельчите, зеленый лук нашинкуйте.

Ингредиенты соедините, добавьте рис, горошек, заправьте майонезом, солью и черным молотым перцем.

Продукты выложите на листья салата горками, подлейте майонез, оформите зеленым луком.

Необходимые продукты:
крабы консервированные или крабовые палочки - 200 г
яблоки - 300 г
майонез - 100 г
лимон - 1 ломтик
зелень
яйцо вареное - 4 шт.

Способ приготовления блюда:
- Мякоть крабов мелко нарезают, яйца мелко рубят.

- Яблоки очищают от кожицы и сердцевины, нарезают соломкой.

- Продукты соединяют, заправляют майонезом и перемешивают.

- Салат оформляют ломтиком лимона и зеленью.

Очень быстро и просто-
1. Помидоры кружочками, а сверху смесь майонеза с чесноком- "улетает" в несколько минут!
2. Салат слоёный: Отварные- картофель, яйца, морковь, сыр с чесноком, свекла- всё на крупной тёрке, слои смазать майонезом.
3. Обжаренные морковь и лук, смешать с яйцами (на крупной тёрке) и баночка сайры, заправить майонезом.