Закуски и салаты

подскажите. напишите пожалуйста рецепт салата оливье

Для приготовления салата "Оливье" нужно:

1) Взять и сварить (в мундире) картофель (2 шт.) ; почистить; мелко нарезать; положить в миску.

2) Взять солёный огурец (можно и свежий) и мелко нарезать; положить в миску с картофелем (пункт 1).

3) Далее взять 150 гр. колбасы.

4) Мелко нарезать; положить её в нашу миску (пункт 2).

5) Далее взять 30 гр. зелёного лука.

6) Мелко его нарезать и положить в миску (пункт 4).

7) Потом взять 2 яйца; варить их примерно 20 минут; после варки подставить их под холодную воду; почистить яйца; далее порезать их и положить в нашу миску (пункт 6).

8) Добавить 100 гр. зелёного горошка.

9) Добавить соль (0,5 чайной ложки) и майонез (по вкусу) ; тщательно перемешать содержимое нашей миски; теперь салат "Оливье" можно подать к столу.
ТБ
Т. Б.
2 193
Лучший ответ
Состав
колбаса вареная (или отварное/жареное филе птицы) - 250г,
картофель - 2-3шт,
огурцы маринованные или соленые - 2 шт,
яйца - 4шт,
горошек зеленый - 0,5 стакана,
морковь отварная (необязательный компонент) - 1 шт,
майонез,
соль по вкусу
Приготовление
Колбасу или куриное отварное мясо нарезать кубиками. Отварной картофель, отварную морковь, отваренные яйца, маринованные или соленые огурчики нарезать мелкими кубиками. Добавить зеленый горошек.
Все перемешать и заправить салат майонезом.
Для приготовления салата "Оливье" нужно:

1) Взять и сварить (в мундире) картофель (2 шт.) ; почистить; мелко нарезать; положить в миску.

2) Взять солёный огурец (можно и свежий) и мелко нарезать; положить в миску с картофелем

3) Далее взять 150 гр. колбасы.

4) Мелко нарезать; положить её в миску

5) Далее взять 30 гр. зелёного лука.

6) Мелко его нарезать и положить в миску

7) Потом взять 2 яйца; варить их примерно 20 минут; после варки подставить их под холодную воду; почистить яйца; далее порезать их и положить в миску

8) Добавить 100 гр. зелёного горошка.

9) Добавить соль (0,5 чайной ложки) и майонез (по вкусу) ; тщательно перемешать содержимое миски; теперь салат "Оливье" можно подать к столу.
Елена Чуева
Елена Чуева
13 654
можно любой из рецептов.... но самое главное это выбор картошки и майонеза....
Рецепты хорошие, хочу только добавить, что резать все ингредиенты нужно мелко (чем мелче, тем вкуснее), и соотношение продуктов должно быть одинаковое по весу. Сами прикиньте на глаз, если нет весов.
Картошка вар. ,
Яйца,
Горошек зел,
Морковь вар (на любителя) ,
Огурец свеж,
Колбаса докторская,
Лук
Вроде ничего не забыла