Закуски и салаты

Кто знает салат с семгой напишите

Салат "Зимний". Отварить 3 яйца, 3 картофелины, 2 моркови. Порезать их кубиками. 150 г твердого сыра (я беру пармезан) потереть в крупную терку. 200 г филе семги слабосоленой порезать небольшими кусочками. 3 крупных маринованных огурчика порезать соломкой. Все перемешать, поперчить, посолить и заправить майонезом. Украсить укропом.
Салат с семгой. Отварить 200 г длинного риса, 200 г с/с семги порезать кусочками, 1 крупный огурец потереть в среднюю терку, 7 яиц отварить и мелко покрошить. Луковицу потереть в терку. Все перемешать, посолить немного, заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Светлана Шатога
Светлана Шатога
70 416
Лучший ответ
Салат с семгой
Необходимые продукты:
филе семги - 500 г.
киви - 4 шт.
лук репчатый - 2 головки
помидоры - 4 шт.
перец сладкий - 2 шт.
лук зеленый - 20 г.
сок лимонный - 4 ст. ложки
сок апельсиновый - 4 ст. ложки
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу Способ приготовления блюда:
Лук нарежьте кольцами, перец — соломкой. Помидоры разрежьте на четыре части. Зеленый лук нарежьте колечками, киви — ломтиками.
Для заправки соедините апельсиновый и лимонный сок, растительное масло, поперчите, посолите.
Рыбное филе сбрызните лимонным соком, посолите и обжарьте на масле.
Выложите на блюдо нарезанные овощи, сверху жареную рыбу и полейте заправкой.

Слоеный салат с малосольной семгой и картофелем
Вам потребуются: семга соленая - 150г; картофель - 2 шт. (небольшого размера) ; лук красный сладкий (ялтинский) - 1/2 большой луковицы; масло оливковое - 2-3 ст. л. ; чеснок - 1-2 зубчика; уксус белый винный - около 1 ч. л. ; перец молотый черный, зелень петрушки или укропа - по вкусу
Сначала займитесь приготовлением заправки для салата. Для этого чеснок порежьте тонкими ломтиками и залейте его растительным маслом (лучше оливковым) . Оставьте настаиваться. Лучше сделать это заранее, за 2-3 дня, но можно и за несколько часов. Картофель промыть, отварить в подсоленной воде вместе с кожурой. Рыбу порезать тонкими ломтиками, чтобы у вас получись небольшие пластины. Картофель нарезать тонкими кружочками, лук - тонкими кольцами.
На тарелку положить слой рыбы, затем - картофель и сверху - кольца лука. Полить заправкой. Для заправки смешать оливковое чесночное масло с уксусом. Сверху посыпать крупно молотым перцем и зеленью петрушки. Убрать салат в холодильник минут на 30, после чего можно подать на стол
250 г листьев зеленого салата
400 г филе малосоленой семги
200 г сыра твердого
100 г майонеза
100 г сметаны
3 зубчика чеснока
40 г укропа
70 г сливочного масла
1/2 батона белого

1. Соус: смешать майонез, сметану, пропущенный через чеснокодавку чеснок, мелко
нарезанный укроп.
2. Листья салата помыть, высушить и порвать на кусочки,
3. Сухарики: батон нарезать мелкими кубиками и поджарить на сливочном масле.
4. Семгу нарезать кубиками, сыр натереть.
5. Выкладывать салат слоями: листья салата, соус, сыр, семга, сухарики, сверху украсить зеленью.

150 г соленой семги
2 картофелины
2 зубчика чеснока
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. уксуса 6%
листья салата

1. Картофель отварить, почистить, порезать кубиками
2. Семгу порезать небольшими кусочками
3. Сделать заправку. Смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок
4. На тарелочку выложить листья салата. На них выложить картофель, семгу. Полить заправкой. Можно украсить петрушкой.
Юлия Шарова
Юлия Шарова
36 790
с-т слоёный
желтки
огурцы-соломкой
помидоры
рыба
лук
майонез
белки
сыр
Салат с семгой (форелью) “Недотрога"
Семга (форель) 100 гр. (можно использовать консервы)
Сыр 100 гр.
Яйца 4 шт.
Майонез 100 гр.
Лимон ½ шт.
Морковь 1 шт. (крупная) 1. Рыбу отварите до готовности (положите в кипящую воду на 10 минут) , удалите косточки и нарежьте мелкими кубиками. Уложите на дно салатника.
2. Сбрызните рыбу лимонным соком.
3. Полейте немного майонезом.
4. Морковь отварите, очистите, натрите на мелкой терке. Выложите на слой майонеза.
5. Снова слегка полейте майонезом.
6. Яйца отварите вкрутую, очистите, потрите на майонез на мелкой терке.
7. Слегка смажьте яйца майонезом, присыпьте тертым сыром.
V)
Vika4_Ka )
257

Похожие вопросы