Закуски и салаты

Подскажите салатик с редиской) ?!

А, всем редиски захотелось! Только что писала уже про нее! Я как раз ем сейчас этот салатик! Зелень, редиска полукругом, сметана и соль!! ! Приятного аппетита!! ! Будьте благословенны!!!
ГК
Гульмира Камалова
1 468
Лучший ответ
Салат из редиса

Редис промыть, очистить, порезать тонкими кружками и перемешать с мелко нарубленными белками яиц. Желтки яиц растереть с сахаром и перемешать со сметаной, добавив лимонный сок по вкусу. На дно охлажденной салатницы уложить слой колотого льда, а сверху выложить слой редиса, смешанного с заправкой.

1 пучок редиса, 2 яйца, 1 ч. л. сахара, 100 г сметаны

Чтобы редис был хрустящим, его вымачивают в ледяной воде – можно с тонко шинкованным фенхелем.
Салат из капусты с овощами.
Капусту нашинковать, подготовленные редис, морковь, свеклу натереть на крупной терке, чеснок мелко нарубить, растереть с солью. Потом все овощи смешать и заправить майонезом. Перед подачей салат уложить горкой в салатницу и украсить редиской, морковью, свеклой.
Капуста белокочанная – 300 г, редис – 50 г, свекла – 100 г, морковь – 50 г, чеснок – 2 зубка, майонез – 150 г, соль – по вкусу.

Овощи на шпажках
огурцы мелкие - 200 г
хлеб ржаной - 200 г
редис - 200 г
Огурцы и редис нарежь кружочками. Вырежи из хлеба кружочки
примерно такого же размера.
На деревянные шпажки нанижи, чередуя, огурцы, хлеб и редис.
Перед подачей слегка посоли овощи (не делай это заранее, иначе из них вытечет сок) .
можно просто редиска+укроп+сметанка, можно добавить огурчики. .
Редиска, свежий огурчик, зеленый лук. Посолить и заправить майонезом или сметаной. Простой, но такой вкусный салат! :)))
Л*
Леnka *
20 164
Оливье - вариантов масса так вот просто добавь тертый или мелко резаный редис
М.в.и.
М.в.и.
15 250
редис, творог, зеленый лук, зелень, соль - все заправить сметаной, перемешать и кушать
ЗТ
Зоя Т
9 210
Салат из сосисок, редиса и сыра !!!

Для рецепта вам потребуется:
- редис - 2 пучка
- огурец - 1 шт.
- зеленый салат - 50г
- сыр (твердый) - 200г
- сосиски - 300г
- майонез или сметана - 2-3 ст. л.
- сахар, уксус, соль - по вкусу.
Круглую тарелку застелить листьями салата, на них уложить кольцо из кружков огурца, следующее кольцо - из кружков редиса, и так несколько раз. Середину заполнить сыром, нарезанным мелкими кубиками. Концы сосисок надрезать накрест, сварить и положить поверх салата. Отдельно подать разведенный сметаной майонез.

Салат из редиски с яйцом и шампиньонами !!!
Для рецепта Вам потребуются:
- редиска - 2 пучка
- морская соль - по вкусу
- ветчина (вареная) - 40г
- яйцо (вкрутую) - 1 шт.
- кочанный салат (маленький) - 1 шт.
- лук репчатый (маленький) - 1 шт.
- петрушка (стебли) - 2-3 шт.
- шампиньоны - 75г
- зеленый уксус - 1 ст. л.
- горчица (не очень острая) - 1 шепотка
- соевое масло - 2 ч. л.
- белый перец (свежесмолотый) - по вкусу.

Редиску почистить, вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками и перемешать с солью. Ломтики ветчины нарезать тонкой соломкой. Яйцо почистить и разрезать на 4 или 8 частей. Кочанный салат разделить на отдельные листики, вымыть и стряхнуть с них воду. Луковицу почистить и нарезать тонкими кольцами. Петрушку сполоснуть, обсушить и крупно порубить. Шампиньоны почистить, обтереть салфеткой и нарезать кружками. Все перемешать с редиской.

"Зеленый" уксус и горчицу перемешать с небольшим количеством морской соли. По капле добавлять масло, чтобы соус был немного "зернистым". По вкусу поперчить и соусом сбрызнуть салат.
Приятного апетита !!!
Надя Еремеева
Надя Еремеева
8 306
ЛИСТОВОЙ САЛАТ С РЕДИСКОЙ
Ингредиенты:
150 г листового салата или шпината, 1 пучок (100 г) редиски, 1/2-3/4 стакана сметанного соуса или соуса из растительного масла, зелень укропа или петрушки.
Приготовление:
Листья салата измельчить нержавеющим ножом, смешать с нарезанной ломтиками редиской и рубленым укропом, залить соусом.
редис, огурчик, зелень, яички вареные, майонез! Просто супер!
Я делаю незатейливо, просто и банально: свежие помидоры, свежие огурчики, зелень всякая (укроп, петрушка, зелёный лук) , по желанию обычный лук (лука немного, а то салат превратится в луковый), редиску, запрвить подсолнечным маслом, посолить по вкусу+выжать немного лимона свежего для свежести. Вкусный, полезный, свежий и совсем простой в приготовлении салатик готов!