Подскажите салатик

Ну, во-первых, сделайте греческий салат - он красивый, вкусный, и без майонеза. Огурцы, помидоры, перец, маслины (черные без косточек) , сыр фета (пойдет и наша брынза) , заправить оливковым маслом.
салат из брокколи - 400 г брокколи отварить, маленькая банка целых консервированных шампиньонов (обжарить) и 2 яйца – на 8 долек и пополам. Соус – 100 г майонеза, потереть в него 1 зубчик чеснока. Все смешать
Я в последнее время делаю салат "Курица под шубой" - не такой уж легкий, как Вам бы хотелось, но все же без картошки, без риса, и майонеза надо совсем немного.
Слоями выкладываются продукты, каждый слой мазывается майонезом таким макаром: у 100-граммового пакетика отрезается уголок, и каждый слой "зарисовывается" майонезом в клеточку, например, или спиралью, как хотите. Важно, чтобы струйка была тоненькая.
1 слой: маленькая банка резаных шампиньонов;
2 слой: 2 куриные грудки, порезанные поперек слоев пластинками;
.3 слой: 2 небольших свежих огурца, тонко порезанных кружками;
4 слой: 2 яйца, порезанных полукружками:
5 слой: 200 г корейской моркови (можно и побольше) , порезанной на кусочки длиной 3-4 см. Все украсить майонезом и зеленью.
И салат из брокколи

САЛАТ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

Описание: закуски

Источник: Людмила

Ингредиенты: 2 копченых окорочка,
1 банка отварных шампиньонов,
2 луковицы,
4-5 отварных картофелин,
2 отварных моркови,
5-6 яиц,
сыр, майонез

поделиcь рецептом

расскажи друзьям

занеси в блокнот

распечатай

добавь комментарий

добавь фотографию

Инструкции: Этот рецепт нравится всем моим знакомым и родственникам. Порция "праздничная". Очень надеюсь, что и вам понравится этот салат.

Салат выкладывается слоями, каждый слой смазывается майонезом:
1 слой - отделить мясо курицы от кожицы и костей и порезать соломкой
2 слой - шампиньоны обжарить с луком на растительном масле и охладить (лук не зажаривайте, а масла как можно меньше)
3 слой - лук нарезать тоненькими полукольцами (приблизительно 1 луковица) и замариновать на 40 минут в уксусе с добавлением соли и сахара)
4 слой - отварной картофель почистить и натереть на крупной терке, чуть-чуть посолить.
5 слой - отварную морковь почистить и натереть на крупной терке
6 слой - яйца натереть на крупной терке и чуть - чуть посолить (рекомендую не тереть на готовый салат, в сделать это в отдельной посуде, слегка заправить майонезом и только потом выложить готовый слой)
7 слой - потереть сыр и не смазывать майонезом.

Для рецепта вам потребуется:

белокочанная капуста - 250г
редиска - 100г
огурец - 2-3 шт.
репчатый лук - 2 шт.
кефир - 150г
зелень (рубленая) , соль - по вкусу.

Капусту нашинковать, перетереть руками до состояния полуготовности. Лук и свежие неочищенные огурцы измельчить. Все продукты смешать, заправить кефиром и выложить в подготовленную посуду. Украсить редиской, рубленой зеленью.

Сладкий перец нарезать соломкой.
Лук нарезать соломкой, обдать кипятком (чтоб горечь ушла) и после этого промыть холодной водой. Отжать. Хорошо сдобрить уксусом 9 проц.
Нарезать черный хлеб кубиками и обжарить на масле (не пережарить)
Смешать все ингридиенты, посолить и добавить приправку для корейской моркови. Или просто-перец, кориандр, тмин молотые.
Добавить растит масло.

огурцы, помидоры, оливки, маслины, перец цветной сладкий, кукуруза - солим перчим добавляем готовые специи для овощного салата, запарвляем оливковым или подсолнечным маслом!
крабовые палочки, лук, сыр трем на терке, яйца, заправяляем сметаной или майонезом и сверху сыплем сухарики

салат из авокадо и креветок с яйцами см. http://www.povarenok.ru/recipes/show/2616/
салат цезарь с курицей ...легкий... вкусный....заправка йогурт натуральный горчица дижонская
сыр тертый, по желанию... можно майонез добавить 1:1 с йогуртом.. .
помидору можно оригинально подать....нарезать кружочками (нетолстыми) , смаз. майонезом, сверху - натерт. сыр
или закуска из баклажанов и помидор - прелесть! баклажаны нарезать кружочками, вымочить в подсол. воде (мин. 15,изб. от горечи) обжарить на раст. масле с 2-х сторон, на др. сковороде обжариваем помидоры, с ними аккуратнее, чтобы не потеряли форму... добавл. в конце мелко нарез. чеснок. Выкладываем, можно на салат. листья - баклажан-помидор.. .

крабовый, аливье, грибной, мяной ,

листья салата все какие есть, зелень, огурцы, помидоры, перец болгарский, авокадо, дольки мандарина нарезать произвольно как нравиться, заправить соком лимона или бальзамическим уксусом, посыпать кедровыми орешками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

1 салат: пачка краб пал, банка кукурузы, огурцы, яйца вареные. Все кубиками, запр майонезом. Очень легкий и вкусный! 2 салат: банка кукурузы, банка ананасов кусочками, 2 большие пачки кириешек, можно еще яйца, и вар морковь, это по желанию, запр майонезом. Салат немного на любителя. 3 салат: нашинк. белокач. капусту, пожамкать, нарезать огурцы соломкой, много зелени (укроп, петрушка, можно по желанию зеленый лук) , банка зеленого горошка, яблочным уксусом приправить, запр раст. маслом. Чудо!

Приготовьте окрошку, самый оптимальный вариант летом.

Салат с сухариками и курицей!!! !
Очень классный
:

1 куриная грудка,
3яйца,
2 небольших соленых огурчика,
0,5 лука,
майонез по вкусу,
сухарики желательно из белого хлеба.
Отваренную курицу нарезать мелкими кубиками, лук репчатый, яйцо, соленый огурец также нарезать мелко и заправить майонезом и перед подачей на стол добавить мелких сухариков.

тоже очень вкусный салат: сочны креветки и нежный кальмар, корнишоны, помидорки черри, хрустящая соломка картофея, слайс лука. соус - майонез, чеснок мелкорубленый, зелень.

рецепт очень вкусного салатика, но с ним придется повозится. сделать блинчики 2ст. ложки крахмала и 5 сырых яиц, соль. пожарить. отварить куриное мясо. замариновать лук (уксус и сахар) чтобы ушла горечь. все нарезать и заправить майонезом. у салата необычный вкус, но со стола он уходит быстрее всех.

Состав
куриное филе (отварное) - 200 г,
консервированные ананасы - 150-200 г,
твердый сыр (например "Российский") - 70 г,
чеснок - 1 крупный зубчик,
майонез,
соль,
свежемолотый черный перец

Приготовление

Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками.
Сыр натереть на мелкой или крупной терке.

Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом.
Смешать чеснок с майонезом.
В миску выложить курицу, ананасы и сыр.
Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком.
По вкусу, немного посолить и поперчить свежемолотым перцем.
Готовый салат разложить по порционным салатницам, украсить капелькой майонеза и веточкой петрушки.

Приятного Вам аппетита!