Закуски и салаты

рецепт салата из авокадо напишите плизз?

Авокадо, криветки, майонез
Любовь Рогальская
Любовь Рогальская
34 143
Лучший ответ
Салат «Вдохновение»
Авокадо — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Креветки — 300 г
Майонез — 100 г
Авокадо и яичные белки натереть на крупной терке, добавить креветки и майонез. Все перемешать. Украсить тертым яичным желтком и креветками
салат из креветок со спаржей и авокадо.
Состав:
спаржа,
авокадо,
лук-порей,
лук латук,
креветки,
дыня,
лимон,
мята.
Вначале надо сварить зеленые стручки спаржи в большом количестве подсоленной воды. Время варки - 15 минут. Тут надо быть очень внимательным, чтобы спаржа не переварилась и не раскисла. Что называется, лучше меньше, да лучше. После этого надо отрезать зеленые шишечки и оставить (2 - 3 см от верхушки) на украшение. Стручки спаржи надо почистить, аккуратно срезая верхнюю жесткую кожицу. Порезать на дольки, примерно по 1 см длиной.
Авокадо почистить, разрезать на половинки и вынуть косточку. Каждую половинку разрезать еще на 2 части вдоль и затем порезать на очень тонкие пластинки поперек.
Нарезать на очень тонкие кольца лук-порей (1 стебель) .
Креветки (200 г) сварить в кипящей воде с солью и лавровым листом, почистить.
Все ингредиенты аккуратно перемешиваем.
Теперь приступим к другой части: приготовим сливочный соус. Смешаем на горячей сковородке 1 столовую ложку майонеза, 100 г 20% сливок и 1 ч. л. кетчупа. Постоянно помешиваем. Как только сливки начнут загустевать, добавляем 1 ч. л. коньяка, соль, черный перец. Снимаем с огня, выжимаем сок четверти лимона.
Теперь выкладываем этот деликатесный салат в салатник и заливаем сливочным соусом. Украшаем оставшимися шишечками спаржи, мятой, шариками дыни, креветками.
Можно подать салат в порционных тарелочках
Салат из курицы с овощами.
Мясо отварной или жареной курицы.
Помидор
Огурец
Авокадо
Кинза
Соус: майонез, несколько капель кунжутного масла, соевый соус, соус терияки.
Овощи и курицу порезать небольшими кубиками, добавить зелень кинзы, немного кунжутных семечек, соус и перемешать . Салат можно завернуть в лаваш
Салат с авокадо
oавокадо 1,5 шт
oшампиньоны 250 г
oрепчатый лук 1 шт.
oморковка отварная
oогурцы свежие 2 шт.
oогурец соленый или маринованный 1 шт.
oяйца 3 шт.
oзеленый горошек
oмайонез
oмясо отварное 200 г

1.Авокадо очистить. Нарезать кубиком и выложить в салатницу.
2.Свежие и соленые огурцы также нарезать кубиком и выложить к авокадо.
3.Нарезанная кубиками морковь отправляется в салатник
4.Измельченное мясо добавляем в салатницу
5.Отдельно обжарить мелко нарезанные шампиньоны и репчатый лук, добавить в салат.
6.Выкладываем в салатницу зеленый горошек.
7.Последний ингредиент, который мы мелко нарезаем - яйцо. Все компоненты аккуратно перемешиваем, заправляем салат майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Салат из авокадо и креветок
авокадо - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
креветки очищенные - 200 г.
сок лимонный - 2 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
перец черный молотый - по вкусу
Авокадо очистите, удалите косточку, а мякоть нарежьте кубиками.
Огурец также нарежьте кубиками.
Креветки полейте лимонным соком и соедините с авокадо и огурцом, поперчите, заправьте майонезом.
Оформите салат с зеленью.
Салат из авокадо, помидоров и зелени.

Продукты: 2 спелых (но не очень мягких) плода авокадо, 1 большой помидор или два средних, хороший пучок зелени – петрушки или кинзы, немного укропа, сок одного среднего лимона, соли по вкусу. Некоторые для остроты добавляют половину головки репчатого лука, предварительно его нарезав и слегка промариновав минут 5-6.

Авокадо разрезать вдоль пополам и удалить косточку. Мякоть вынуть осторожно ложкой и нарезать мелкими кусочками. Уложить в салатницу. Добавить нарезанные кусочками помидоры, зелень и лук, слегка посолить. Все полить соком лимона. Салат готов.
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
соль
креветки тигровые свежемороженые - 500 г
грейпфрут красный - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
сок - 1 шт.
зелень укропа
листья зеленого салата
майонез - 200 г
кетчуп - 2 ст. ложки
чеснок - 1 зуб
Лучше всего с креветками. Нарезать листья салата, нарезать кусочками авокадо, добавить вареные креветки и заправить майонезом, смешанным с кетчупом, разложить по вазочкам.
авокадо мелко лист золотого уса мелко и апельсин или др фрукт
Ингредиенты
2 авокадо (общим весом около 500 г)
300 г куриного филе
250 г помидоров
200 г болгарского перца
3 ст. л. лимонного сока
зелень по вкусу
соль
майонез
Рецепт приготовления

Салат для любителей авокадо.

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .

Затем филе остудить и мелко порезать.

Помидоры порезать кубиками.

Перец очистить от семян, порезать кубиками.

Зелень мелко покрошить.

Авокадо почистить, удалить косточку. Мякоть порезать кубиками.

Смешать авокадо м лимонный сок.

Добавить филе, помидоры, перец, зелень. Посолить, поперчить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!
Авокадо, ветчину, сыр и свежие огурцы порезать тонкой соломкой, добавить шампиньоны (в банке) заправить майонезом и добавить зелень. ОЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧень вкусно
AE
Ainura Esengulova
4 206
2-3 созревших плода авокадо, 2 яйца, 2-3 ст. ложки майонеза, лимонный сок, чеснок, соль, перец.
Рецепт приготовления:
Спелые плоды авокадо перемолоть, сбрызнуть лимонным соком так, чтобы не потемнели, добавить сваренные вкрутую яйца (лучше натереть на терке) , майонез, чеснок, соль, перец. Перемешать.
Закуска хороша к пиву.
Елена Трунова
Елена Трунова
3 429
1 авокадо мелко режете, 1 грейпфрут очищаете от пленочек и тоже реете или акуратно разламываете накусочки покрупнее чем кусочки авокадо добавляете 200 гр. криветок. заправляете майонезом. Важно чтобы авокадо попался мягкий - салат будет вкуснее
Шпинат или зеленый салат, помыть порезать не очень мелко, шпинат можно вообще не резать, добавить авокадо и ветчину, порезанные полосками, по вкусу добавить сырые порезанные пластинками шампиньоны. Добавить соль и перц по вкусу, заправить соком лимона и оливковым маслом.

Похожие вопросы