поделитесь очень вкусными, красивыми рецептами овощных или фруктовых салатов.

Салат фруктовый праздничный
Ингредиенты:
- 300 г яблок
- 200 г апельсинов
- 200 г мандаринов
- 100 г чернослива
- 50 г изюма
- 100 г грецких орехов
- сахарная пудра
- соль
- майонез
- лимонный сок
- цедра по вкусу.
Приготовление
Очищенные от кожицы и семян яблоки, апельсины и мандарины нарезать дольками, сложить в блюдо, добавить чернослив, изюм, измельченные грецкие орехи, посыпать сахарной пудрой, немного подсолить и смешать с майонезом и лимонным соком.
Перед подачей посыпать нарезанной тонкой соломкой цедрой апельсина --------------------------------------------------------------------------------------------------Салат фруктовый с вином
Ингредиенты:
- 200 г кураги
- 200 г чернослива без косточек
- 3 крупных яблока
- 2—3 лимона
- 1 стакан белого десертного вина
- сахарная пудра
- ядра орехов.
Приготовление
Курагу и чернослив хорошо промыть, залить на ночь теплой кипяченой водой, на следующий день нарезать соломкой, соединить с натертыми на крупной терке яблоками и полукольцами лимона, перемешать, сбрызнуть вином, выложить в салатник, посыпать сахарной пудрой и измельченными орехами. ---------------------------------------------------------------------------------------------------Груши в шоколадной помадке
Ингредиенты:
- 1 кг груш •. 400 г сахарного песка
- 0,5 стакана белого десертного вина.
Для помадки:
- 250 г сахарного песка
- 0,5 стакана воды
- 0,5 ч. л. уксуса
- 50 г шоколада
- 0,5 ст. л. сливочного масла
- ванилин.
Приготовление
Сахар растворить в кипятке, долить вино, в полученный сироп положить очищенные груши с плодоножками и варить на слабом огне почти до готовности. Затем груши ополоснуть и положить в стеклянную вазу плодоножками вверх.
Приготовить помадку: из сахара, воды и уксуса сварить сироп, снять с плиты и растереть с растопленным шоколадом, маслом и ванилином. Как только помадка начнет загустевать, полить груши тонкой струей со стороны плодоножки так, чтобы третья верхняя часть каждой груши была покрыта помадкой. Когда помадка застынет, груши поставить в холодное место.
Перед подачей на стол украсить зелеными листьями груши.

Фруктовый салат с киви
Что нужно:
2 апельсина
3 киви
100 г красного винограда
150 г натурального йогурта или сметаны
1 ст. л. сахара

Что делать:
Апельсины вымыть. Из одного отжать сок, второй - очистить от кожуры и пленок, нарезать кружками, затем разделить на сегменты.
Киви очистить и нарезать кружками. Виноград вымыть. Крупные ягоды разрезать пополам.
Апельсиновый сок смешать с сахаром и йогуртом.
В салатник выложить дольки апельсинов, киви и виноград, залить соусом, поставить в холодильник на 15 мин.

Вкусный и красивый салат из ананаса. Ананас разрезать вдоль пополам, вырезать мякоть и нарезать кубиками. нарезать и другие фрукты, например, дыню, персик, киви, клубнику или то, что есть. заправить сахаром, лимонным соком, уложить в половинки и украсить взбитыми сливками и клубникой. Зелень с ананаса не отрезать.
Можно сделать фаршированные авокадо. Разрезат вдоль пополам и вынуть мякоть, оставить только кожуру. Мякоть нарезать, добавить вареные кревеки, майонез и наполнить половинки авокадо, можно украсить красной икрой.

у меня все очень любят салат с сельдереем:
РЕЖЕШЬ СТЕБЛИ СЕЛЬДЕРЕЯ ТОНКИМИ ПЛАСТИНКАМИ (ПУЧОК)
2 больших зеленых яблока (несладких) -тонкой соломкой
1 копченую куриную грудку
всё смешть заправить майонезом
Для вкуса можно добавить сухарики - 1-2 упаковки, в зависимости от вкуса сухариков новые нотки появляются у салата. Я люблю с сыром или беконом.

Попробуй -получается легкий вкусный инеюбычный салат. А главное быстро и просто.

Если хочешь сложно и красиво, можно приготовить салат-заливное из курицы, если надо, напишу....

Разрезать арбуз на две части, вынуть мякоть, Мякоть нарезать кубиками, добавить нарезаную дыню, виноград черный и белый, все перемешать, закинуть в арбузную корку, Можно добавить любимые фрукты

САЛАТ. листья салата, помидоры, крас. жёлт. перец, оливки, брынза, креветки, лук зелёный, зелень, заправить оливковым маслом и приправой salat Dressing.
этот салат, очень лёгкий и очень красиво выглядит.

Два салата со стручковой фасолью. Можно купить в пачке замороженную.
1. "Летний" 0,5 кг фасоли, отварить 5 мин, 200 г крабовых палочек, много-много укропа. Заправить майонезом.
2. "Три мушкетера" 0,5 фасоли отварить, 250 г консервированной кукурузы, 150 г красной рыбы, майонез. Быстро, вкусно, красиво, а главное мало калорий