Закуски и салаты

Подскажите рецептик салата "Цезарь".. .. любо другого салата, включающего в себя: курочку..

Подсказываю :-)
Берёте мисочку поглубже, натираете стенки чесноком (эту стадию я всегда почему-то вспоминаю ПОСЛЕ приготовления :о) )
Листья салата режете крупно (я просто руками рву, - видится мне в этом что-то первобытное :-)).
Потом - сухарики. Можно пару пачек готовых использовать (типа "кириешки"), можно самой сделать: берёте несколько ломтиков не очень дубового хлеба, натираете чесноком и засовываете в духовку минут на десять. (Ахтунг! запах пойдёт - слюной захлебнуться можно! соседи могут зайти в гости "за солью" ;-)) Потом режете эти сухари на небольшие полосочки или кубики и - туда же, в миску.
Сыр. В ресторанах его трут на тёрку, я же режу кубиками, - мне так вкуснее. Чем сыра больше, тем лучше, ессно :о)
Можно ещё свежий помидор добавить, но они пока ещё дорогие :-(
А заправляется это всё "заправкой" :о) Оливковое масло (почти 0,5 стакана) + сок поллимона + чёрный перец + соль + горчица (пол ч. л. ) Я беру "Олейну" вместо оливк. масла. Муж добавляет майонез :о) и ест вприкуску с колбасой :о) , при этом очень обижается на Цезаря, как он мог в салат своего имени не добавить мясо?! .
Ну, эт я отвлеклась :-)
Короче, заправляете всё, что у нас в миске, "заправкой", перемешиваете. Я ещё добавляю много рубленной зелени, - всё, что найду в холодильнике. Муж у меня "не травоядный", обходится без витаминов :-)
Ну, в принципе, всё вроде.. .
Приятного аппетита!
Надежда Жиганова
Надежда Жиганова
72 329
Лучший ответ
* Салат из домашней птицы с малиной
* Салат из курицы с клубникой
* Фруктовый салат-коктейль из курицы с гранатом
* Салат из курицы по-карибски
* Салат из макарон с курицей
* Горячий салат с куриной печенью
* Салат из брокколи с курицей
* Куриный салат с авокадо и виноградом
* Салат куриный с орехами
* Салат картофельный с орехами и курицей
* Cалат из курицы с миндалем и виноградом
* Салат из курицы с грибами
* Оригинальный салат из курицы
* Салат куриный с сухариками и орехами
* Салат из свежих огурцов с куриным мясом
* Салат из спаржи с курицей
* Салат из курицы с чесноком и орехами
* Салат из яиц и куриных потрохов
* Салат из курицы с сыром и грибами
* Салат из цыпленка с грушами
* Салат куриный с персиками
* Салат из курицы с дыней
* Салат "Гранатовый браслет" (IV)
* Теплый салат с чечевицей, курицей и брокколи
* Салат из курицы с клубникой и авокадо
* Салат-коктейль имбирный
* Салат "Капитоль"
* Салат из вешенок, куриного мяса, яиц и огурцов
* Салат из курицы по-архангельски
* Салат "Гаити"
* Салат с цыпленком по-английски
* Салат "Катрин"
* Салат из домашней птицы со спаржей
* Салат "Гнездо глухаря"
* Cалат слоеный с курицей
* Салат из кабачков с курицей
* Салат из курицы по-кубински
* Салат с курицей и вареным окороком
* Салат с курицей, помидорами и огурцом
* Салат из курицы с картофелем
* Теплый салат из курицы по-китайски
* Салат-коктейль с курицей
* Салат «Утро султана»
* Салат с курицей и сыром
* Куриный салат с белым вином
* Салат новогодний с курицей и абрикосами
* Салат «карри» с курицей
* Салат из курицы с шампиньонами
* Салат с жареной курицей
* Салат из курицы со свеклой
* Салат "Ижевский"
* Салат из курицы с зеленой редькой
* Баграсьон - салат из цыпленка
* Кочанный салат с курицей и беконом
* Салат-карпаччио с курицей
* Салат из курицы с папайя
* Куриное филе с авокадо под соусом карри
* Салат из риса и курицы
* Салат из сладкого перца с омлетом
* Салат из курицы с виноградом
* Салат венецианский из курицы
* Салат с курицей, солеными огурцами и картофелем
* Салат из курицы с сушеными грибами
* Салат с цыпленком по-английски
* Салат из курицы с сыром и маринованными грибами
* Салат с курицей в "чашечках" из томатов
* Рисовый салат по-индонезийски
* Острый салат с курицей
* Салат с курицей, помидорами и грейпфрутом
* Салат из яиц и куриных потрохов (грибонос)
* Салат из кальмаров с курицей
* Салат из цыпленка с рисом
* Клубничный салат с жареной куриной грудкой
* Салат "Чудо"
* Салат из спагетти с курицей
* Салат с куриным мясом по-тюрингски
* Салат "Белочка"
* Классический салат с курицей
* Куриный салат с арахисовым соусом
* Салат с куриными фрикадельками «весенний»
* Салат из куриной печенки
* Цыпленок с авокадо, апельсинами и орехами
* Рисовый салат с курицей, кешью и грибами
* Салат из авокадо с белым куриным мясом
* Авокадо, фаршированные смесью из мяса цыпленка с имбирем
* Салат из авокадо и манго
* Салат куриный с мидиями
* Горячий салат с курицей и макаронами "nicoise"
* Салат-коктейль "Шанхай"
* Салат с копченой курицей
* Салат из курицы и стручков бобов
* Салат итальянский с курицей
* Куриные грудки по-каталонски Фото
* Салат из цыпленка (Карибские острова)
* Салат из курицы с шампиньонами
* Салат из курицы с сыром и маринованными грибами
* Салат монастырский
* Салат из курицы креветок и авокадо
* Салат из курицы и лисичек

Выбирайте любой
http://www.cooking-book.ru/recepts/salad/kuriza/
А вот рецепт с картинками
http://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar.html
кура- огурчик на крупной тёрке-мелко оливки-ветчина-майонез-сверху сыр тёртый.
приятного аппетита
Ида Шмидт
Ида Шмидт
2 081
Куринные грудки филе 2 шт
фасоль в собственном соку 1 банка
шампиньоны 100 гр
оливки без косточек 10 шт
лук репч 1\2 небольшой луковицы

Куринные грудки отвариваем до готовности, остужаем, нарезаем брусочками.
Шампиньоны режем соломкой. На раскалённую сковороду капаем каплю растит масла кладём грибы, когда они пустят сок добаляем кусочек слив масла и обжариваем.
Оливки режем колечками.
Репч лук нарезаем полукольцами, кладём в посуду заливаем кипятков и даём постоять минуты 3, воду сливаем (таким образом с лука уходит горечь) .
С фасоли сливаем сок.
Все ингредиенты складываем в салатник, добавляем соль, перец по вкусу и заправляем майонезом.