Каков рецепт салата Весенний?

Ингредиенты:

1. Капуста свежая 300 гр.
2. Яблоко 1 шт.
3. Огурец свежий 2 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Сметана 2 ст. л.
6. Майонез 1 ст. л.
7. Зелень укропа или петрушки
8. Соль
9. Перец черный молотый

Приготовление:

1. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
2. Лук мелко нарежьте. При желании в этот салат лук можно и не добавлять.
3. Огурец нарежьте соломкой.
4. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и натрите на крупной терке.
5. Зелень измельчите.
6. Все ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите, заправьте майонезом и сметаной.

Салат-коктейль "Весенний"
огурцы - 2 шт.
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
кефир - 1/2 стакана
соль - по вкусу
Огурцы натрите на крупной терке, смешайте с зеленым луком.
Добавьте охлажденный кефир, соль и перемешайте.
Подавайте в бокалах, оформив петрушкой.

Салат "Весенние цветы"
Этот салат готовится из краснокочанной капусты. Она жестковата, гораздо грубее, чем белокочанная. Но правильно подготовленная, становится очень вкусной и сочной. А по своим качествам такая капуста гораздо полезнее, чем многие ее "сестры".
Тонко нашинкуйте примерно полвилка краснокочанной капусты.
Сложите в дуршлаг и обдайте очень быстро сначала кипятком, а затем холодной кипяченой водой. Хорошо отожмите, посыпьте небольшой щепоткой соли, сбрызните лимонным соком и перетрите руками до появления синего сока. Руки буду синими! ! Нарежьте кусочками 250гр крабовых палочек. Добавьте баночку консервированной кукурузы. К 100гр майонеза добавьте 1/2 ч. л. сахарной пудры и щепотку лимонной цедры.
Заправьте салат и перемешайте с помощью двух ложек, чтобы не сильно трамбовать содержимое салатницы. Посыпьте измельченной зеленью укропа и петрушки. Украсьте "лепесточками" фиалок, вырезанными из капусты, кукурузой, листиками черемши и зеленого лука.
Салат "Разноцветный".
Вплотную озадачимся проблемой очистки организма! Скоро пляжный сезон.. . Приготовим на ужин вкусный витаминный салатик.
Берем одну небольшую сырую свеклу, одну сырую морковь, одно зеленое яблоко. Шинкуем их на мелкой терке. Один стебель сельдерея режем мелкими кусочками. Половину апельсина очищаем от кожуры и семечек нарезаем мелкими дольками. Все смешиваем, сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем белым перцем и заправляем оливковым маслом. выкладываем на листья салата, посыпаем петрушкой. Один мандарин очищаем, разделяем на дольки и украшаем салат.

сайт готовим. ру

огурцы, помидоры, редис, зелень, яйцо, заправка майонезом или сметаной. Все порезано должно быть мелко соломкой. Помидоры кубиками

мой Весенний салат таков яйца отварные зеленый лук и можно один свежий огурчик и заправить майонезом

зел лук, яйцо, сыр, сметана, соль

Ингредиенты:
Капуста свежая 300 гр.
Яблоко 1 шт.
Огурец свежий 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 2 ст. л.
Майонез 1 ст. л.
Зелень укропа или петрушки
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Лук мелко нарежьте. При желании в этот салат лук можно и не добавлять.
Огурец нарежьте соломкой.
Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и натрите на крупной терке.
Зелень измельчите.
Все ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите, заправьте майонезом и сметаной.

помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень, лук зеленый и масло оливковое или растительное

Салат «Весенний день»
Ингредиенты
300 г куриного филе
3 яйца
400 г картофеля
300 г моркови
200 г маринованных шампиньонов
лук порей или репчатый
соль
майонез
Рецепт приготовления

Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .

Картофель натереть на крупной терке.

Морковь натереть на мелкой терке.

Филе мелко нарезать.

Яйца натереть на мелкой терке.

Грибы мелко нарезать.

Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.

На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.

На картофель выложить грибы, смазать майонезом.

На грибы выложить морковь, смазать майонезом.

На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом.

На филе выложить лук.

На лук выложить яйца, немного посолить.
Украсить салат зеленью.

Приятного аппетита!

капуста, морковь, яблоко, зелень, оливковое масло

Настоящий весенний и главное легкий салат получается из молодой капусты, помидоров, огурцов, разной зелени и обязательно кинзы, лука, болгарского перца, приправленного солью, красным жгучим перцем чили и оливковым маслом. По желанию можно добавить редис, хотя я его люблю в целом виде.

во всех кафе, в которых я была под этим названием были: огрурцы, помидоры, зелень и майонез