Какой легкий салат знаете вы?

Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами
Ингредиенты
* 350 г огурцов
* 400 г зеленого горошка (консервированного)
* 3 яйца
* листья зеленого салата
* соль
* майоне

Салат с брокколи
брокколи - 600 г
шампиньоны - 200 г
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 2 ст. ложки
масло растительное - 3 ст. ложки
соль по вкусу
Для соуса:
масло оливковое - 4 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст.
ложка тмин - 1/2 ч. ложки
перец душистый свежемолотый,
соль по вкусу
Брокколи разберите на соцветия, отварите до полуготовности, остудите. Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на части масла до готовности, остудите. Яйцо взбейте с солью. Соцветия брокколи обмакните в яйцо, запанируйте в сухарях и обжарьте на оставшемся масле. Для соуса масло взбейте с лимонным соком, посолите, поперчите и добавьте тмин.
При подаче соедините грибы с брокколи, выложите на блюдо и полейте приготовленным соусом.

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.

Салат "Разноцветный"
Вплотную озадачимся проблемой очистки организма! Скоро пляжный сезон.. . Приготовим на ужин вкусный витаминный салатик.
Берем одну небольшую сырую свеклу, одну сырую морковь, одно зеленое яблоко. Шинкуем их на мелкой терке. Один стебель сельдерея режем мелкими кусочками. Половину апельсина очищаем от кожуры и семечек нарезаем мелкими дольками. Все смешиваем, сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем белым перцем и заправляем оливковым маслом. Выкладываем на листья салата, посыпаем петрушкой. Один мандарин очищаем, разделяем на дольки и украшаем салат. По желанию можно добавить кубики брынзы.

Яблоки - 3-4 шт. ,
морковь - 2 шт. ,
лимон - 2 шт. ,
орехи измельченные (грецкие, лесные, миндальные) - 2 ст. л. ,
изюм (без косточек) - 3 ст. л. ,
вино белое сухое - 1/2 стакана,
мед - 2-4 ст. л. ,
сливки,
петрушка (зелень) .
Изюм замочить на 30 минут в вине, процедить. Яблоки нарезать очень маленькими брусочками, морковь натереть на крупной терке соломкой, прибавить орехи и подготовленный изюм.
Заправка: натереть на мелкой терке цедру одного лимона, выжать туда же сок из двух лимонов, прибавить сливки и мед, хорошо перемешать. Залить салат заправкой и перемешать. Украсить зеленью петрушки.

Веселая креветка

банка криля
банка зеленых оливок, нарезать колечками
банка ананасов кубиками
банка кукурузы сладкой
свежий огурец, нарезать тонкими кружками
средняя луковица
постный майонез (можно и обычный)) )

Мелко нарезанный лук залить маринадом (в кипятке развести по 1/2 ч. л. соли, сахара и уксуса) . Дать настояться минут 20. Слить воду. Смешать с остальными ингредиентами. Заправить майонезом.
Этот салат можно разложить по креманкам и каждую украсить вареной креветкой, окунув ее в салат.

Редиска и укроп со сметаной, можно огурчик свежий мелко порезать.

салаты еда для свиней подойдет все что на ум придет!

Огурцы, сметана, соль- проще не куда и вкусно.

Рукола, кинза, укроп, зеленый лук - сбрызнуть соком лимона и солью по вкусу.

Сельдерей и яблоко на терке, заправить майонезом. Вкусно!

САЛАТ «СМЕШАННЫЙ»

Белокочанную капусту нарезать соломкой, добавить соль, уксус и прогреть на тихом огне, непрерывно помешивая. Затем капусту отжать. Очищенную морковь, репчатый лук, яблоки нарезать соломкой, смешать с готовой капустой, заправить сметаной, добавить сахарный песок, перец, украсить зеленью петрушки.

Состав: капуста — 150 г, яблоко — 1/2 шт. , морковь — 1/2 шт. , лук — 15 г, сметана — 30 г, соль, перец, уксус, сахарный песок по вкусу, зелень петрушки.

Огурцы, помидоры, лук, можно капусты молодой. Заправить по вкусу майонез или оливковое масло с лимоном, хорошо если есть уксус бальзамический. Еще вкуснее

САЛАТ "ВИТАМИНКА"
Морковь, яблоко, брусника, сметана.
МЕЧТА
Огурец, морковь, капуста, корень сельдерея, яблоко- нарезать соломкой; зеленый лук, сок 1/2 лимона, чеснок, соль, перец, сахар, сметана+майонез.
САЛАТ С КАПУСТОЙ
Мелко рубленная капуста, обжаренный лук, кукуруза.
САЛАТ С КОПЧ. СЕЛЬДЬЮ
Копч. сельдь и вареную морковь нарезать кубиками, лук полукольцами- замариновать.

Салат "Капрезе" (помидоры с моцареллой)
Состав

помидоры - 2 шт,
моцарелла - 1 шарик,
базилик,
бальзамический уксус - 1 столовая ложка,
оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка,
свежемолотый перец,
соль

Приготовление
Помидоры вымыть, обсушить и порезать кружками, толщиной ~0,5 см.
Моцареллу, также, порезать ломтиками, толщиной ~0,7 см.

* Шарики моцареллы бывают разной величины. Маленькие шарики можно разрезать пополам или положить целыми.
* Вместо моцареллы можно использовать Фету, Рикотту или не очень соленую брынзу.

Базилик вымыть и обсушить.
На блюдо выложить, чередуя, кружки помидора и моцареллы.
Салат посолить, поперчить свежемолотым перцем, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Украсить салат листиками базилика.

яйца нарезать очень крупно
помидоры нарезать крупно
крабовые палочки нарезать очень крупно
все это размешать майненезом . все готово. приятного вам апппетита

Копченный окорочек (соломкой)
Свежая капуста (соломкой)
Свежий огурец (соломкой)
Яйца все запрвить майонезом
Очень вкусно

10 грамм)))

свеж. огурец, помидор, балгарский перец, салат какой-нибудь. зелень .соль, перец и не много оливкового масла