Какой простой и вкусный салат можно приготовить из солёных грибов?и чтоб продукты были доступными...

Салат из креветок

Вареный картофель, зеленый лук и свежий огурец нарезать соломкой и смешать с разрезанными вдоль креветками отваренными 5 минут. Добавить майонез, взбитый с лимонным соком и маринованные грибы. Опять перемешать, встряхивая, и настоять около часа.

400 г картофеля (можно заменить кукурузой) , 200 г креветок, 100 г маринованных грибов, 100 г зеленого лука, 1 огурец, 200 г майонеза, ¼ лимона

Салат пасхальный яичный

Очистить яйца и разрезать на четыре части. Добавить горошек и грибы, слив жидкость. Петрушку и зеленый лук мелко нарубить, потом заправить майонезом и перемешать.

10 крутых яиц, 1 банка зеленого горошка, 1 банка соленых грибов, 100 г майонеза, петрушка, зеленый лук

Салат Маседуан (Macédoine de légumes)

Соленые резаные грибы смешивают с рубленой квашеной капустой, резаным кольцами луком, тертым моченым яблоком и вареной морковью. Смешивают с медом и маслом. Припускают.

200 г грибов, 300 г капусты, 1 яблоко, 1 морковка, 70 г масла оливкового, 3 ч. л. меда

Если воспользоваться овощной смесью Бондюэль "Маседуан", то просто вывалил, припустил и майонезом или маслом заправил.

Салат "Весенний день"

Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Куриное филе отварить до готовности. Картофель натереть на крупной терке. Морковь натереть на мелкой терке. Филе мелко порезать. Яйца натереть на мелкой терке. Грибы мелко порезать. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком. На дно тарелки выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом. На картофель выложить грибы, смазать майонезом. На грибы выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить филе, смазать майонезом. На филе выложить лук. На лук выложить яйца. Украсить салат зеленью.

300 г куриного филе, 3 яйца, 400 г картофеля, 300 г моркови, 200 г маринованных шампиньонов, лук порей или репчатый, соль, майонез.

А моим нравится такой простой салат:
Отварной картофель в мундире (почистить, порезать)
Репчатый лук (порезать, пожарить)
Яйца отварить, порезать
Грибочки помыть, порезать
все перемешать
заправить майонезом или растительным маслом
Количество продуктов "на глаз",сколько каких есть
Рекомендую лука побольше пожарить
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

=) Просто нарежьте лука колечками и полейте оливковым маслом =) Вкуснее вы ничего не придумаете =)

-------

Отварной остуженный картофель (3-5 шт. ) нарезается кубиками, смешивается с нарезанным огурцом (1-2 шт. ) и солеными грибами (около 0,5 стакана) , заливается 1/4 стакана сметаны и 2 ст. ложками растительного масла. Украшается зеленью укропа, петрушки и 1-2 шт. мелко нарезанного редиса.

---------

Салат из соленых грибов
400 г. грибов, 1/2 стакана сметаны, 40 г. зеленого лука или маринованного, укроп.
Соленые грибы (грузди, сыроежки, рыжики и др. ) промыть в холодной кипяченой воде, нарезать ломтиками или дольками, заправить охлажденной сметаной, положить в салатницу, посыпать зеленым или маринованным луком и укропом. Вместо сметаны грибы можно заправить салатной заправкой.

Я предлагаю салат экзотический:
Соленые грибы промыть в холодной воде, нарезать ломтиками или дольками, добавить кусочки ананасов, кусочки обжаренной куринной грудинки.
По желанию очень немного мелкопорезанного лука.
Так же маленькие кусочки консервированн. персиков
Смешайте майонез, специи, сахар, сок лимона, горчицу ( возмоно немного сметаны) по вкусу.
Заправте салат и Приятного аппетита!

САЛАТ ИЗ ГРИБОВ
(китайская кухня)
Ингредиенты:
• соленые грибы 800 г
• сваренные вкрутую яйца 2 шт.
• лук 1 шт.
• сметана 3 ст. ложки
• зелень
Приготовление
Соленые грибы (при необходимости вымочить) нарезать соломкой. Яйцо порубить. Лук мелко нарезать. Можно заменить луком-пореем и чесноком. Все заправить сметаной. Вместо сметаны можно употребить 3 ст. ложки растительного масла. Салат из грибов без яйца, залитый растительным маслом, можно хранить долго.

ВИНЕГРЕТ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
• соленые или маринованные грибы 5—7 шт.
• картофель 2 шт.
• морковь 2 шт.
• свекла 1 шт.
• цветная капуста 100 г
• зеленый горошек 50 г
• сваренное вкрутую яйцо 1 шт.
• зеленый салат
• сметана 2 стакана
• соль
• caxаp по вкусу
• укроп.
Приготовление
Промыть и нашинковать соленые или маринованные грибы (белые, грузди, рыжики) , смешать их с овощами, яйцом, листиками салата, добавить сахар, посолить и заправить сметаной.

нарежте огурцы колечками помидоры дольками добавте немного свежей капусты репчатого лука и много всякой зелени, возьмите майонез и разведите его сметаной потрите немного чеснока, приправ те солью и перцем салат готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Я помню ела в каком-то ресторане салат с солеными грибочками, было очень вкусно, назывался он "Домашний" , в нем были следующие ингредиенты:
Картофель отварной,
огурчик соленый,
яйца отварные,
зеленый лук все кубиками порезанно, заправленно растительным маслом и перцем, можно украсить укропчиком и по вкусу подойдет больше, чем любая другая травка! Приятного аппетита!

если грибы - грузди, то масло можно заменить на сметану или майонез.

Солёные грибы промыть холодной водой, надсечь мелко или порубить, добавить помидор дольками, лук репчатый полукольцами и залить майонезом, очень вкусно получается и просто, особенно как закуска к спиртному

соединить грибы с картошечкой и зелёным лучком - объедение