Закуски и салаты

какой салат можно приготовить, имея соленые огурцы, грибы (домашние соленые и консервированные шампиньоны) и говяжье серд

салат с сердцем - пассировать лук, морковь, соломкой порезать варёное сердце, шампиньоны, всё смешать с майонезом.
Можете и огурцы туда. а можно отдельно.
Meirgul Shalabaeva
Meirgul Shalabaeva
5 936
Лучший ответ
Во-первых, я бы посоветовала сердце сначала замариновать.
Вот рецепт маринада:
на 500 г говяжьего сердца, нарезанного
1/4 стакана соевого соуса, 1/4 стакана рисового уксуса, 2 луковицы порезать
2 зубчика чеснока, измельчить
2 столовые ложки кунжутного масла
1/8 чайной ложки молотого имбиря
Соль и перец по вкусу.
Все ингредиенты перемешать и взбить венчиком. Нарезанное на кусочки сердце замаринуйте в этой смеси, поместите в пакет с Zip- замком, максимально удалив воздух, закройте и положите в холодильник на ночь, а ещё лучше на сутки. Затем достаньте, обсушите и лучший способ готовки - это гриль по 2 минуты с кадой стороны и 5 минут в фольге. И вот, приготовленные этим способом кусочки сердца являются идеальным ингредиентом для любых салатов, но пренепременно должны быть листья зеленого салата.
Соленые огурцы категорически не сочетаются с солеными грибами. И вообще из названных ингридиентов ничего путного не сделать - лучше употребить все в виде отдельных закусок (с небольшими добавлениями) к водке.
Катя Канова
Катя Канова
16 035
1. Сердце отварить Порезать соломкой: сердце, соленый огурец и морковь (пассеровать)

2.
1-й слой-нарезанное кубиками сердце и чеснок.
2-й слой-тонкие кольца лука, мелко порезанное яйцо и маринованные грибы.
3-й слой- выложить порезанный картофель, солёный огурчик и ещё немного яичка.
4-й слой тёртый сыр.
Сверху залить майонезом.
И ещё раз повторить все слои. Верхний слой обильно смазать майонезом. украсить грецким орехом
Лучше приготовить жюльен или мясо по-фр.
Алена Шамсутдинова духовка очень не важная, да и мяса в наличии нет.
Из этого дерьма салат не выйдет.. . Нарежьте лучше эти продукты на закуску к водочке.

Похожие вопросы