Какой салат можно приготовить из соленых грибов? Знаю есть аналог "под шубой" - вместо селедки грибы - как его приготови

Грибы «под шубой»

Необходимые продукты:
грибы - 900 г
рис - 100 г
сливочное масло - 2 ст. ложки
помидоры - 3 шт.
сладкий перец - 3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
сыр твердый тертый - 150 г
Для соуса:
майонез - 1 стакан
сыр твердый тертый - 150 г
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 1/2 стакана
соль по вкусу

Способ приготовления блюда:
Рис отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, затем заправьте сливочным маслом.

Перец и помидоры нарежьте кубиками, лук — кольцами. Грибы отварите в подсоленной воде, слейте воду и нарежьте грибы ломтиками. Мелкие грибы оставьте целыми.

Для соуса взбейте майонез, яйцо, растительное масло, сыр и соль.

В смазанную маслом форму уложите рис и грибы. На них слоями выложите помидоры, перец, залейте соусом. Посыпьте луком и тертым сыром.

Запекайте в духовке 20–25 минут при 160 °С.

При подаче оформите зеленью.

Необходимые продукты:
грибы маринованные или соленые - 250 г
лук репчатый - 100 г
горошек зеленый или кукуруза консервированные - 50 г
масло растительное - 70 г
зелень укропа рубленая - 80 г Способ приготовления блюда:
Лук очищают и нарезают кольцами. Слишком острый лук выдерживают в холодной воде.
Грибы режут, мелкие можно использовать целиком, добавляют зеленый горошек, колечки лука, масло и перемешивают.
При подаче салат укладывают в салатник и посыпают зеленью

грибы+фасоль вареная+ перец болгарский свежий+лук+зелень-заправить растительным маслом. Быстро и очень вкусно.

очень вкусно и тоже слоями выкладываете: картофель, грибы, морковь, свекла. Я ещё люблю целый слой жареного лука выложить, который прожарен до золотистого состояния .

Грибы под шубой

4 крупных картофелины,
300 - 400 гр грибов (маслята, подберезовики, подосиновики, белые) ,
1 луковица,
200 г моркови,
6 яиц,
150 г риса

Первым слоем положите натертый на крупной терке отварной картофель. Вторым - обжаренные с луком свежие грибы. Третий слой - мелко нарезанный или порубленный лук. Четвертый — отварной рис, пятый- отварная морковь, натертая на крупной терке, шестой - яйца, сваренные вкрутую, натертые на крупной терке. Каждый слой слегка присолите и смажьте майонезом. Сверху можно украсить зеленью.

Для любителей морской капусты: нашинковать морс. капусту, сол. грибы (лучше черные грузди, волнушки) , лук репчатый, заправить - нерафинированое растительное масло + немного яблочного уксуса. Получается неожиданно классно.

Таежный! Вареный картофель, соленый огурец, укроп и грибы. Заправить растительным маслом.

куриный окорочок - 1-2 шт,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт,
кукуруза - 4-5 столовых ложек,
яйца - 2 шт,
майонез,
зелень петрушки, укропа,
чеснок - 1-2 зубчика,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы порезать кубиками.
Яйца отварить, охладить и натереть на терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь.
Морковь выложить из сковороды.
В той же самой сковороде до золотистого цвета обжарить шампиньоны. зелень и чеснок смешать с майонезом

На блюдо салат выкладывать слоями. Каждый слой немного посолить (если требуется) , поперчить и смазать майонезом, смешанным с зеленью с чесноком:

половина куриного мяса
половина огурцов
грибы
половина моркови
лук
оставшаяся морковь
половина огурцов
оставшееся куриное мясо
кукуруза
яйца
Верхний слой салата смазать майонезом, украсить кукурузой и зеленью.

самый лучший закус это грибочки, политые ароматным растительным маслом с лучком !

маринованые грибы греческие орехи капчёная грудинка _ всё нарезать кубиками