А.. вы делали венегрет с селедкой,без горошка и огурчиков.Понравилось?

Винегрет-это название соуса.. .
А с этим соусом можно сделать, что угодно!
Классика вкуса: винегрет а ля франсез.
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. уксуса столового
1 кофейная . л. горчицы дижонской
Соль, свежесмолотый перец
Все составляющие положить в какую-нибудь миску и хорошенько перемешать венчиком или вилкой (даже взбить, но не сильно) . Подходит к любым салатам, овощам на пару.
А что касается салата под названием "винегрет", то вот мой любимый.
Две средних отварных свеклы, одна морковь небольшая, пара картофелин (все тоже вареное) . Измельчаем на специальной терочке кубиками.. .
Полбанки соленой пряной кильки разделываем на филе и режем тонкими ломтиками. Смешиваем в миске с измельченными овощами, баночкой белой фасоли или зелёного горошка, мелко нарубленным бочковым огурчиком, посыпаем измельченным зеленым луком и поливаем вышеупомянутой заправкой.
Перемешиваем, ставим для пропитки на часик в холодильник.

...и даже без селёдки, капусты, соли и картофеля а так же масла. О-очень вкусно получается! Гости в восторге.

смак;)))

я люблю с квашеной капустой! вкуснее чем с огурцами и селедкой. С селедкой могу дать рецепт салатика, если интересует.

...и с кильками тоже хорошо, да и с соленой рыбой нормально. Просто селедка наиболее доступна и всегда под рукой

я делала с соленными грибами. тоже вкусно получается.

ела такой на работе - было вкусно,
но только косточки все выбрать надо - неприятно, когда попадаются....

Попробуйте селедку с помидорами и майонезом. еще лук полукольцами много !!!Сочетание ужасное, но ооочень вкусно!!

селёдка под шубой

Очень даже нормальный