Что вы готовите со стрелками чеснока?

Острая закуска.
сыр твердый,
чесночные стрелки (с частью стебля, она обычно в виде завитка) ,
майонез
Стрелки и сыр прокрутить через мясорубку. Заправить майонезом. Количество ингредиентов по вашему вкусу, у меня получилось очень остро

Стрелки чеснока соленые

У чеснока отобрать длинные молодые стрелки, хорошо промыть, подсушить, уложить в стеклянные банки, переслаивая зеленью укропа, корнями хрена, смородиновым листом. Банки залить рассолом (на литр воды две столовые ложки соли) , сверху положить небольшой гнет. Появляющуюся в первые дни на поверхности пену удалять, а гнет промывать. Через 1~2 недели, когда брожение закончится, долить рассолом, закрыть и поставить в холодное место.

Как гнет можно использовать пластиковый пакет с рассолом.

раньше мы их мариновали. зимой кушали. потом нам это надоело и мы их стали жарить с луком и помидорами. вкусно получалось. потом нам и это надоело. теперь стрелки просто выбрасываем... а в этом году чеснок у нас не уродится :( помёрз весь...

Мариную (как огурцы) и замораживаю (зимой добавляю в тушёную картошку, супы).

Я их перемалываю в мясорубке, обжариваю на раст. масле, соль, специи по вкусу! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Свежие, не застарелые и не волокнистые. можно просто пожарить на раст. масле. Очень вкусно!

Жарим с яичницой.

на длинные деревянные шпажки нанизать уже готовые жареные котлеты, поставить в вазу, украсить цветущими стеблями чеснока, лука. получается прикольная закуска КАМЫШИ

в мясорубку перемалываем, добавляем соль и растительно масло, складываем в банку! в холодильнике долго хранится - можно вместо обычного чеснока добавлять или бутерброды делать!

замариновать и будет отменная закуска либо просто в салатики, чеснок вещь полезная

я готовлю соус к макоронам