Сегодня обрывала стручки у чеснока, хотела выкинуть.Но слышала что из них что то готовят? Что из них можно приготовить?

Я их жарю, очень вкусные, и даже грибами пахнут. Так же замораживаю на зиму, а зимой тоже жарю. Можно использовать как гарнир. Так же их можно мариновать, как и чеснок. При жарке можно добавить яйца, отдельное блюдо получается.

Стрючки у чеснока? впервые слышу. Чеснок относится к луковичным, а не к бобовым. Из его стрелок можно приготовить гарнир или замариновать

мы обычно маринуем. а так - в любое блюдо вместо чеснока можно добавлять.

засолить типа черемши, только если они еще не очень жесткие

Быть может здесь чеснок природный целитель но у чеснока нет стручков . _ЧЕСНОК - Листья плоские, линейные, ланцетовидно-вытянутые, сантиметровой ширины, заострённые к концу, цельнокрайние [4], в длину достигают 30—100 см. Каждый последующий лист прорастает изнутри предыдущего, тем самым образуя ложный стебель, более прочный, чем у репчатого лука.

Цветонос длиной до 1,5 м, до цветения на конце закручивается в спираль и заканчивается соцветием в виде зонтика [5].

Соцветие — простой шаровидный зонтик, состоящий из стерильных белых и беловато-розовых цветков, воздушных размножающихся луковичек-бульбочек и плотного покрывала (обёртки) [6].

Плод — коробочка, семян чеснок не образует.

Корневая система мочковатая.

Луковица сложная, состоит из 2—50 зубков, каждый из которых покрыт жёсткой кожистой чешуёй. Луковицы могут быть белые, желтоватые, темно-фиолетовые, розово-фиолетовые.

я перемалываю вместе с ревенем 1:1, добавляю соль и сахар по вкусу, хранить в холодильноке до двух недель, но съедают сразу

иХ МОЖНО ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ, СМЕШАТЬ С МАЙОНЕЗОМ И
НА ХЛЕБ.

просто пожарить с красным болгарским перцем - точно вкусно, можно вбить яйцо а жарить на шкварках

Как-то давно я намариновала на зиму несколько баночек, но использовала половину одной, т. к. это блюдо или приправа к мясным блюдам (называйте как угодно) на любителя. Так что пробуйте, ищите в интернете рецепты, может вам понравится.

Я их замораживаю, а зимой добавляю в мясные блюда, подливы и т. д.

Курица маринованная со стрелками чеснока
Курица (у меня были охлажденные окорока) 1,5 кг.
Стрелки чеснока 8 шт.
Растительное масло для маринада 6 ст. ложек
Соевый соус корейский 6 ст. ложек
Перец молотый черный 1 ч. ложка
Розмарин 1 ч. ложка
Немного растительного масла для запекания
Шаг 1. В удобной посуде приготовить маринад - смешать соевый соус, растительное масло, перец, мелко нарезанные стрелки чеснока и розмарин. Курице промыть и разрезать на крупные куски. (У кого курица будет целая ) НЕ СОЛИТЬ! Шаг 2. В готовый маринад опустить курицу, хорошо перемешать и мариновать в холодильнике 2 часа. Вынуть, еще раз хорошо перемешать и еще на 2 часа в холодильник. Шаг 3. Промаринованную курицу выложить на смазанный растительным маслом противень, сверху хорошо полить маринадом ( желательно, что бы нарезанные стрелки чеснока из маринада оказались на мясе, а не на противне . Запекать в духовке до готовности.

Ну Вы даете))) я всегда стрелки чесночные заместо зеленого лука обожала есть)))) они острее и пикантнее для меня))

их можно мелко шинковать и добавлять в мясные блюда ням ням

Проще всего сделать омлет с луком, помидорами, чесночными стрелками.

Можно жарить или мариновать