Подскажите рецепт салата с белыми грибами,?

Да какой угодно! Только все они скорее зимние, чем на нынешний сезон... Первый - маринованый лук полукольцами и такой же маринованый огурчик плюс поджаренные грибы плюс отварная говядина. Смешай, промайонезь, кушай на здоровье. Второй - надо сложить слоями. Сначала отварная свинина или язык, потом жареные с луком грибы, потом - натертый плавленный сыр, потом пару яиц на терке. Все прослоить майонезом, и сверху для улучшения вкуса, а не для красоты, насыпать зеленый горошек. Оч. вкусно, оч. красиво, все ингридиенты чувствуются и каждый на своем месте... Приятного аппетита!

Состав:
500 г вареных белых грибов, 1 головка репчатого лука, 250 г майонеза, соль, черный молотый перец по вкусу, зелень петрушки.

Способ приготовления:
Грибы нарезать кусочками, лук нашинковать, заправить майонезом, добавить соль, перец и зелень петрушки.

Салат из печени с грибами

Грибы замочить на 2 часа в холодной воде и сварить в ней же, прежде сцедив крошки на мелком сите. Говяжью печень натереть душистым и белым перцем, солью, постным маслом и, завернув в фольгу, запечь в духовке 25' при 180°. Пассировать рубленый лук, нарубить печень и яйца. Все смешать с винегретной заправкой из масла и лимонного сока, посолить, посыпать рубленой зеленью и кругляшками соленого огурца.

50 г сушеных белых грибов, 400 г говяжьей печени, 3 луковицы, 3 яйца, 200 г винегретной заправки, 2 соленых огурца, пучок зелени

Форель с грибами

Филе разрезать на порции и положить на 10 минут в молоко, затем обсушить, посолить, панировать в муке и обжарить в разогретом масле. Грибы также обжарить в сливочном масле, добавить сметану, томатный соус и, помешивая, довести до кипения. Рыбу выложить на блюдо, вокруг разместить грибы в соусе. Украсить зеленью.

700 г филе рыбы, 200 г грибов белых, 2 с. л. масла растительного, 1 стакан молока, 1 с. л. муки, 1 стакан сметаны, 1 с. л. масла сливочного, 2 с. л. соуса томатного, соль, салат зеленый или зелень петрушки.

Да тут и без меня ответов много!:)

Салат из белых грибов

700 г вареных белых грибов, 50 г репчатого лука, 250 г майонеза, зелень петрушки. Грибы нарезать кусочками, лук нашинковать. Все смешать с майонезом, зеленью петрушки, солью и перцем.

Крабовый салат с белыми грибами

250-300 г крабового мяса или 2 пачки крабовых палочек или 1-2 банки консервированных крабов, 1 пачка (450 г) мороженных белых грибов (нарезанных) .
250-300 г крабового мяса или 2 пачки крабовых палочек или 1-2 банки консервированных крабов
1 пачка (450 г) мороженных белых грибов (нарезанных)
2-3 луковицы (средних или крупных)
4-5 яиц
200-250 г сыра (полутвердых сортов)
Нарезать кубиками лук, обжарить до мягкости на сковороде, добавить туда же замороженные грибы, довести до кипения, тушить все на медленном огне, пока большая часть жидкости из грибов не выпариться. Поставить остывать.
Одновременно сварить яйца вкрутую, остудить и нарезать крупными кубиками. Крабовое мясо или крабовые палочки разморозить, нарезать кубиками и добавить к яйцам. Туда же высыпать крупно натертый или нарезанный опять же кубиками сыр.
Когда лук и грибы остынут, всыпать их в чашу с яйцами, крабами и сыром, перемешать и добавить майонез.
Вкус салата меняется в зависимости от того, в каком виде вы кладете в него сыр и от его сорта, и конечно же от того, берете ли вы мясо краба свежее, консервированное или крабовые палочки, которые делают салат дешевле, но не менее вкусным.